鯉魚打火怎麼做-鯉魚打火的做法

“我的普通話不是太好希望你們看得懂麼？平常我寫字都是用白話用普通話寫的不是太懂。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯉魚打火的做法步驟

• 1、鯉魚

• 2、把鯉魚開刀放血，魚會梗鮮味

• 3、把這個魚輪去掉。

• 4、在條部開刀，在條部起肉

• 5、在魚背裏順刀起肉

• 6、把內臟拿出來。

• 7、如果喜歡吃這個魚長的用水衝乾淨。

• 8、魚的內臟。

• 9、整塊魚肉

• 10、魚鱗去掉

• 11、把鯉魚肉，魚骨分開

• 12、把魚肚去掉。

• 13、魚背切片，魚肚切條

• 14、魚骨切件

• 15、鍋裏水燒開，放入生薑片少量鹽，加入魚旦，魚長

• 16、把魚骨下鍋

• 17、我們中山人喜歡自己做，生抽裏放辣椒，蒜。這樣的醬油很香的。如果喜歡可以試一下嘛。

• 18、OK