牛乳結塊了還能喝嗎-牛乳可以直接喝嗎

牛奶是我們生活中常見的飲品之一，牛奶所含的營養也非常地高，它富含豐富的鈣質，是青少年在生長過程中不可或缺的營養之一，牛奶在生活中是受到各個年齡段歡迎的健康飲品之一。今天我們就來談談牛乳可以直接喝嗎?

一、牛乳可以直接喝嗎

這個要根據具體的情況來看，牛乳分為生牛乳和經過處理殺過菌的牛乳。生牛乳是指母牛當天剛剛產下的牛乳，這種牛乳的的營養價值非常地高，要比市面上的普通牛乳營養高一些。但是細菌也是非常地多，不建議直接食用。在市面上售賣的牛乳都是經過處理殺過菌的，是可以進行直接飲用的。

二、牛乳結塊了能喝嗎

如果產生這種情況那就不建議喝了，牛乳發生結塊現象首先要想到是不是變質了。變質了的牛乳是不能飲用的，牛乳的蛋白質含量是非常豐富的。一旦變質不但營養成份會大打折扣，還會產生刺激性的異味，最重要的是會對身體造成一定的不適。

三、經過巴氏殺菌的生牛乳能直接喝嗎

這個是可以進行直接飲用的，巴氏殺菌是一種很好的用於食品的高温殺菌技術，可以很好的處理掉牛乳中的細菌。這樣經過處理的牛乳基本對身體沒有任何的損害。但是再好的技術也是有保質期的，所以一定要在牛乳的保質期內將牛乳喝完。過了保質期也是不能食用的。

四、牛乳好還是牛奶好

這個沒有一定的界定標準，因為每個人的愛好和口味是不一樣的。牛乳是由奶牛產下的除開煮沸之外不經過任何加工步驟的產物，最大程度上保留了原來的營養物質。但在市場上話還是牛奶比較受歡迎一些，首先它的保質期要相對來説長一些，口感也相對較好一些，價格也相對低一些。

上面就是我為大家普及的一些關於牛乳方面的知識，如果你遇到了與上述相關的問題可以參照上面給出的方法來解決。特別是在牛乳和牛奶的選擇方面，最好是根據自身的條件來進行選擇，選擇牛乳的話保質期較短，要儘快喝完。