![豆皮怎麼做-豆皮的做法]( "豆皮怎麼做-豆皮的做法")
- “重回老家時居然忘記了點有名的豆皮.中國好吃的太多了,真的確確實實的忘記了.回來後琢磨着怎麼也做個以解遺憾.去亞洲超市正好瞧到了滷豆腐乾,於是買回來準備做豆皮.結果卻是:完完全全的忘記了放在糯米飯裏.好在味道一樣很棒.在這裏提前説一下豆皮的製作方法,去殼綠豆粒...
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![烤豆皮怎麼做-烤豆皮的做法]( "烤豆皮怎麼做-烤豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（3張）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）食鹽（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨切片。2、撒上燒烤料。3、放入適量食鹽拌勻。4、淋上適量花生油攪拌均勻。5、將豆皮均勻的鋪在烤盤中。6、大蒜去皮剁成蒜蓉，放入...
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![豌豆皮怎麼做-豌豆皮的做法]( "豌豆皮怎麼做-豌豆皮的做法")
- “微辣中帶着蒜香味，我很喜歡吃。”食材明細主料豌豆皮（適量）小紅椒（3個）大蒜粒（4個）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆皮的做法步驟1、.豌豆去豆，剝掉皮內側老一些的皮2、辛苦的剝好了一大碗3、剝好的皮用鹽水浸泡至少30分鐘4、準備小紅椒3個切段，大蒜粒4...
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![豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做]( "豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料小葱（適量）葱伴侶（適量）葱香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬，放一點黃瓜絲，放一點葱段，再捲成卷6、一個個卷好碼在盤子裏...
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![豆腐皮怎麼做-豆腐皮的做法]( "豆腐皮怎麼做-豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料瘦肉（適量）芹菜葉（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮。2、芹菜瘦肉備用。3、鍋中少許油煸香蒜末。4、加入一碗清水。5、倒入豆腐皮瘦肉。6、煮沸加入胡椒粉鹽調味。7、加入芹菜葉。8、淋點香油...
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![拌豆皮怎麼做-拌豆皮的做法]( "拌豆皮怎麼做-拌豆皮的做法")
- “豆腐皮吃法也有很多種，除了是火鍋標配，它還能清炒、涼拌等，做法都很簡單。上週末去超市，買了點乾的豆腐皮回來，用它做了一次豆腐皮肉卷，挺好吃的。今天換個更簡單的做法，把豆腐皮切絲拌着吃，調了酸辣口味的很開胃，當下酒、下飯菜都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料調和油（適...
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![豆豉皮皮蝦怎麼做-豆豉皮皮蝦的做法]( "豆豉皮皮蝦怎麼做-豆豉皮皮蝦的做法")
- “特意為丫丫做了不帶辣味的皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料洋葱（適量）紅彩椒（適量）柿子椒（適量）香菜（適量）香葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）豆豉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉皮皮蝦的做法步驟1、準備原料2、洋葱，紅彩椒，柿子椒切塊，香菜，香葱切末，蒜剁茸，豆豉切碎3...
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![醬豆皮怎麼做-醬豆皮的做法]( "醬豆皮怎麼做-醬豆皮的做法")
- 食材明細主料薄豆皮（2張）紅杭椒（2個）葱花（適量）輔料澱粉（一點）黃豆醬（2勺）糖（一點）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬豆皮的做法步驟1、薄豆皮切窄條，放熱水焯一下然後攥幹水份備用2、輔料切好備用3、鍋中熱油加入葱花蒜末爆香然後加清水4、水開下入豆皮5、中火...
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![老豆豆皮怎麼做-老豆豆皮的做法]( "老豆豆皮怎麼做-老豆豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（200g）輔料楊記老豆（100g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老豆豆皮的做法步驟1、碗裏放入切好的豆皮2、加入楊記老豆豆辣醬3、攪拌均勻...
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![豆角豆腐皮怎麼做-豆角豆腐皮的做法]( "豆角豆腐皮怎麼做-豆角豆腐皮的做法")
- “素菜一碟~！”食材明細主料豆角（200g）豆腐皮（一片）輔料辣椒（一個）蒜（一個）油（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角豆腐皮的做法步驟1、清洗豆角。2、用手直接撇斷，比刀切的好吃。3、辣椒和豆腐皮切好！4、蒜米一個切碎！~5、熱油下鍋炒熟，放調料悶一小夥即可！~6...
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![調豆皮怎麼做-調豆皮的做法]( "調豆皮怎麼做-調豆皮的做法")
- “清淡爽口，也可作為節日家庭餐桌上的點綴小涼菜…”食材明細主料豆皮（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）調豆皮的做法步驟1、豆皮、洋葱、青筍、紅椒2、豆皮焯水3、將豆皮洋葱紅椒青筍切絲4、調少許橄欖油和鹽（也可放適量小葱用油潑）適量香醋...
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![涼拌豆皮的做法 清香豆皮 涼拌豆皮怎麼做]( "涼拌豆皮的做法 清香豆皮 涼拌豆皮怎麼做")
- “中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期...
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![豆皮卷怎麼做-豆皮卷的做法]( "豆皮卷怎麼做-豆皮卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（兩張）裏脊肉（三兩）雞蛋（一個）葱花（適量）輔料鹽（一匙）胡椒粉（一匙）水（適量）蠔油（一勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮卷的做法步驟1、裏脊肉剁成肉餡，加入葱花和胡椒粉。2、打入一個雞蛋，加入一勺鹽和一勺蠔油。3、澱粉加水攪拌成糊狀倒入肉餡裏攪拌均勻。4、再加入...
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![炒豆皮怎麼做-炒豆皮的做法]( "炒豆皮怎麼做-炒豆皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆皮的做法步驟1、肥肉煸出油倒入胡蘿蔔翻炒。2、加入豆腐皮翻炒均勻。3、加入生抽青椒翻炒均勻，加入鹽調味即可。4、裝盤。...
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![豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎麼做]( "豆皮包子的做法 【豆皮包子】 豆皮包子怎麼做")
- “豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫“幹張”，北方人叫“油皮”。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。以前我一直認為這“豆腐皮”和平時的“幹豆腐”是一種呢，其實他們們是完全不同的。幹豆腐乾豆腐(gāndòufu)系東北特產,也叫...
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![涮豆皮怎麼做-涮豆皮的做法]( "涮豆皮怎麼做-涮豆皮的做法")
- “對於小姿來説，涮豆皮承包了我整個小學的味蕾。阿姨在路邊支個小爐子，上面一隻大燉鍋，裏面咕嘟咕嘟的燉着雞湯和豆腐串。一毛錢一串，一次吃五串，刷上鹹香可口的醬料，吃得可美啦。燉鍋裏的雞湯翻滾着，一串串豆皮在雞湯裏遊蕩，在翻滾中把自己獨特的味道激發出來。剛從湯鍋裏拿出來...
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![豆皮豬皮凍怎麼做-豆皮豬皮凍的做法]( "豆皮豬皮凍怎麼做-豆皮豬皮凍的做法")
- “肉皮的營養價值是很高的，尤其對女性來説更是美容佳品。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，豆味濃郁，肉香醇厚。豆製品跟肉類結合可以做出好多菜，可以根據自己愛好的口味，製作或酸甜或酸辣味汁淋在皮凍的頂部，讓味汁由上至下，由裏至外，慢慢滲透，這樣吃起來，口感更好。”食材明細...
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![豆皮拌豆苗怎麼做-豆皮拌豆苗的做法]( "豆皮拌豆苗怎麼做-豆皮拌豆苗的做法")
- “早上去早市買菜，看到新鮮的豆苗，勃勃生機，春意盎然，好不感慨……”食材明細主料豆腐皮（2張）豆苗（一把）輔料蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）葱末（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮拌豆苗的做法步驟1、豆皮切絲，豆苗處理乾淨，備用。2、煮開水，豆苗燙一下就行，其實...
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![豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎麼做]( "豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎麼做")
- “週一的午餐，豆芽青椒炒豆皮，水煮菠菜，蛋白質，膳食纖維，維生素，脂肪都有了，再加一個蒸紅薯提供碳水，健康工作餐。”食材明細主料豆皮（1張）綠豆芽（1包）青椒（2個）輔料大葱（1小段）幹辣椒（1個）調料鹽（2g）花椒粉（1g）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆芽炒豆皮的做法步驟1、豆皮切...
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![蝦皮皮蛋豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋豆腐的做法]( "蝦皮皮蛋豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1盒）皮蛋（130克）蝦皮（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、皮蛋（已切碎）、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中，用刀劃開。3、着，合入蝦皮和皮蛋，加適量的生抽。4、加適量的芝麻油。5、就可以吃吃嘍。。。...
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![豆醬皮皮蝦怎麼做-豆醬皮皮蝦的做法]( "豆醬皮皮蝦怎麼做-豆醬皮皮蝦的做法")
- “地道潮州菜”食材明細主料皮皮蝦（500克）豆醬（20克）薑片（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆醬皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦剪去頭上的須和尾尖，如圖2、炒鍋加熱放油把姜，蒜爆香3、放入皮皮蝦翻炒變色加入豆醬（普寧豆醬）嘗一下味道，不夠鹽就添加4、再加少許...
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![土豆皮的做法 Potato Skins （土豆皮） 土豆皮怎麼做]( "土豆皮的做法 Potato Skins （土豆皮） 土豆皮怎麼做")
- “土豆是我最喜歡的蔬菜，不管是炒的還是煮的。特別是炸土豆皮，既可做開胃菜，也是不錯的零食。土豆皮不僅味道豐富，營養價值也很高。通常土豆去皮以後，土豆皮會被扔掉。回溯到80年代早期，很多餐館提供烤土豆這道菜，隨之而來的問題是很多剩下的烤土豆在第二天都只能被扔掉。於是有...
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![土豆豆皮湯怎麼做-土豆豆皮湯的做法]( "土豆豆皮湯怎麼做-土豆豆皮湯的做法")
- “做一款非常簡單的湯菜。今天家裏做油茶才剩了點材料，用它來和土豆搭配特別的鮮美。”食材明細主料土豆（一個）豆皮（少許）輔料小葱（一根）油饊子（一把）榨菜顆粒（一把）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆豆皮湯的做法步驟1、鍋裏放入清水，放入切成薄片的土豆以及...
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![皮皮蝦燉豆腐怎麼做-皮皮蝦燉豆腐的做法]( "皮皮蝦燉豆腐怎麼做-皮皮蝦燉豆腐的做法")
- “夏天，彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘，陽光，海風，比基尼，香檳，再來一份新鮮的海鮮料理，這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講，其他不能強求，而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮，從小就表現的很明顯。小時候挑食不吃飯，唯一能夠喂進嘴巴的就是媽媽包的純蝦仁餡兒的...
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![炸豆皮怎麼做-炸豆皮的做法]( "炸豆皮怎麼做-炸豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（200g）輔料油（400ml）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆皮的做法步驟1、豆皮泡軟2、撈出控幹水分3、捲起來用筷子夾住4、入熱油鍋炸至定型鬆開筷子，繼續炸至金黃即可5、涮火鍋來吃～好棒小竅門一定選用薄的豆皮來做哦！...
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味味甜
