西芹雞枊怎麼做-西芹雞枊的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹雞枊的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、西芹去筋切菱形塊；胡蘿蔔去皮切片；

• 3、雞肉切條用鹽、料酒拌勻醃15分鐘；薑切片、蒜切片；

• 4、鍋中熱油，入雞枊炒至顏色變白盛出待用；

• 5、入西芹略炒，加鹽調味盛出待用；

• 6、再加點油，倒入薑片、蒜片、胡蘿蔔炒軟；

• 7、加入雞枊，調入些料酒炒勻；

• 8、加入西芹炒勻，用水澱粉勾薄芡，加少許尾油炒勻即可出鍋。