西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳怎麼做-西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳的做法

“有時候沒有買菜，都是冰箱翻出來有什麼就隨意炒，所以就有了這道西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳😃成品顯得出乎意料，很下飯~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹紅蘿蔔炒臘腸雞柳的做法步驟

• 1、西芹洗淨切斜塊，紅蘿蔔去皮切片。

• 2、臘腸切片，川香雞柳切塊備用。

• 3、起鍋水煮開少許油，鹽，把紅蘿蔔焯一下水，焯好後撈出過涼水。

• 4、再把西芹也焯水，撈出後也過涼水。

• 5、焯好的紅蘿蔔和西芹過了涼水後備用，西芹非常的青脆。

• 6、熱鍋下油將雞柳煎至有些金黃。

• 7、臘腸入鍋翻炒幾下。

• 8、再把紅蘿蔔入鍋翻炒幾下。

• 9、最後把西芹入鍋一起翻炒。

• 10、灑上少許水，加入鹽，雞精調味煮開即可。

• 11、成品。