當前位置:味味甜 >

關於自己動手輕鬆發出黑豆芽的餐飲百科

自發黑豆芽的做法 自己動手輕鬆發出黑豆芽 自發黑豆芽怎麼做
  • 自發黑豆芽的做法 自己動手輕鬆發出黑豆芽 自發黑豆芽怎麼做

  • “吃到了小時候豆芽的味道,就因為是自己DIY的豆芽,健康.好吃.....”食材明細主料小黑豆(適量)水(適量)紗布(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黑豆芽的做法步驟1、小黑豆挑揀乾淨。2、加水浸泡10--12小時。3、然後淘洗乾淨。4、用水淘洗乾淨後用乾淨紗布蓋住,起保濕....
  • 11055
自己發豆芽發粘是為什麼
  • 自己發豆芽發粘是為什麼

  • 發豆芽的温度過高或沾油。發豆芽時需要使用透氣的容器,而且環境不宜過高,以免影響豆芽的品質。豆芽是常見的食材,包括黃豆芽、綠豆芽,別名豆芽菜、如意菜、大豆芽、清水豆芽等。豆芽烹飪方式和用途廣泛,既可以炒着吃、涼拌吃,也可以用魚製作麻辣香鍋、火鍋等美食。...
  • 20314
自己動手就可以製作出來止咳水
  • 自己動手就可以製作出來止咳水

  • 止咳水,聽名字便可以知道它的效用是止咳的。由藥物所製作而成的,效果也是比較的強烈,但是不能服用的過量了。過量會引起不好的效果。除了藥用在藥店可以買到的止咳水外,在家裏自己也是可以製作的哦。製作的方法也是比較簡單的,採用食療的方法做成。也帶也止咳的效果所在。那麼...
  • 20977
你自己發豆芽嗎?-怎麼發豆芽
  • 你自己發豆芽嗎?-怎麼發豆芽

  • 在日常生活中,我們經常可以看見家家户户的玻璃窗前,都會有一些盆盆罐罐以及綠色植物。那麼我們在家,除了養殖花草樹木以外,我們還可以自己在家發豆芽。但是如何將豆芽發的好吃又健康呢,接下來小編帶大家來看一下如何發豆芽,自己種出健康營養的豆芽。一、怎麼發豆芽1、準備當年...
  • 8548
自發綠豆芽的做法 簡單安全自己發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 簡單安全自己發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做

  • “這個方法很簡單,且不用操心每天淋水等,故介紹給大家,希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆(約50克)輔料清水(一個)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、明綠豆是綠豆中豆粒稍小,皮油亮的綠豆,它的發芽率極高。2、家中找一大小較合適的盆,各人根...
  • 29028
自己發豆芽怎麼會爛
  • 自己發豆芽怎麼會爛

  • 1、種子有問題。豆芽種子裏,有的種子爛了沒有挑出來。挑選時,要放在水裏面洗下,用篩子篩選一遍。2、生豆芽的容器沒有消毒。每次拔完之後要用漂白水把容器清洗一遍,這樣可以減少腐爛的面積。3、水質有問題。生豆芽用的水不乾淨,要用乾淨的自來水。...
  • 27823
輕輕鬆鬆就能當上村中“烤”霸-在這家自己動手的燒烤店
  • 輕輕鬆鬆就能當上村中“烤”霸-在這家自己動手的燒烤店

  • 整體是偏韓式的烤肉,但是烤肉方式更像是中國的燒烤攤,一個烤架,一串烤肉,OK,自己發揮~用餐高峯起需要排隊,我們大概排了三桌人。炭是真炭,烤也是自己烤!非常適合朋友聚會,這個時候誰還有時間看手機呢!推薦牛肉串、羊肉串、純肉腸。整體口味偏甜。香烤薯碗非常美味!就是芝士焗紅薯,非...
  • 13565
自己發豆芽怎麼會變黑了
  • 自己發豆芽怎麼會變黑了

  • 主要是因為氣温太低導致的豆芽變質發黑。豆芽是家家户户餐桌上經常出現的一種家常菜,但在挑選豆芽時需要注意以下幾點:1、從顏色上來看,要選擇顏色呈微黃色的豆芽,口感比較好,不要選擇發白的豆芽。2、從根鬚上來看,要選擇根鬚長,比較完整的豆芽,這樣的豆芽口感比較好。3、通過聞...
  • 27356
自己發的綠豆芽怎麼發紫
  • 自己發的綠豆芽怎麼發紫

  • 是因為綠豆發芽過程中受到光照。為了防止豆芽變紫,種植和培育過程中要注意避光並且保持濕度。人工培育的豆芽,由於生長過程中需要打開紗布觀察生長狀態,這樣會被光照,才導致豆芽頭部變色。市場大多豆芽種植過程中受到生長劑才保持原來顏色。...
  • 11870
輕鬆自制黃豆芽圖解-黃豆芽怎麼發
  • 輕鬆自制黃豆芽圖解-黃豆芽怎麼發

  • 吃麻辣燙或者是去超市的時候都能見到黃豆芽的身影,黃豆芽含有豐富的蛋白質和維生素,是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜。豆芽或炒或煮,味道都很鮮美,發黃豆芽的方法也很簡單,喜歡吃黃豆芽的小夥伴也可以自己在家輕鬆發黃豆芽。主料黃豆:100克輔料水:適量詳細步驟:第一步提前把黃豆...
  • 13509
黃豆芽自己在家怎麼發
  • 黃豆芽自己在家怎麼發

  • 1、挑選並清洗黃豆。發豆芽的黃豆要選擇顆粒飽滿、色澤金黃的生豆子,這樣才能提高生芽率,挑選好後仔細清洗,並確保豆子不會在清洗的過程中損壞。2、浸泡發芽。清洗好後的黃豆用帶孔的筐子裝起來,均勻鋪在筐底,底部適當浸泡在清水中,黃豆上方覆蓋一層紗布,放置於温暖的環境中,每天...
  • 17923
自己發豆芽怎麼那麼細
  • 自己發豆芽怎麼那麼細

  • 方法不當。製作豆芽時,可以適當的加壓,這樣豆芽就不會長高,豆芽會長得更加粗壯。製作豆芽時,需要將豆芽放在避光的環境中存放,而且不能隨意亂動,以免影響豆芽生長。豆芽是常見的食材,可以炒着吃、涼拌吃、煮湯吃、製作火鍋等。保存豆芽時,可以將豆芽放在冰箱冷藏存放。...
  • 24316
想自己動手做一下-黑漢堡怎麼做
  • 想自己動手做一下-黑漢堡怎麼做

  • 餐飲提問:現在好多賣黑漢堡的,好想自己動手做一個呀,黑漢堡怎麼做,給個教程吧楓的玫食回答:黑漢堡怎麼做?很簡單的,首先在超市買黑麪包,切開塗上沙拉醬,在加點雞肉和喜歡的蔬菜,這樣黑漢堡就做好了。...
  • 5621
發豆芽的做法 自己在家發豆芽 發豆芽怎麼做
  • 發豆芽的做法 自己在家發豆芽 發豆芽怎麼做

  • “炎炎夏日,山珍海味都毫無味口,倒是綠豆芽覺得清爽適宜,市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料,不如就自己動手吧。小的時候,一直看家裏大人發豆芽,其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料花盆(適量)布(適量)小碗(適量)石頭(適量)稻草(適量)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)發豆芽的做...
  • 3951
如何在家自己動手進行香椿芽種植
  • 如何在家自己動手進行香椿芽種植

  • 香椿,是具有一種獨特氣味的植物,有的人可能不喜歡它的氣味,然而對於喜歡它的人自然會覺得它是香香的。因為香椿其嫩芽可以食用,所以做出來的菜也是香香的,比如大家知道的香椿炒雞蛋。對於香椿愛好者,應該都想在時節裏吃到這新鮮的神奇嫩芽,隨着科技的進步,我們自己在家也可以種出...
  • 21517
酸奶 自己動手 吃出健康-自制酸奶
  • 酸奶 自己動手 吃出健康-自制酸奶

  • “獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料,用菌粉發酵的哈,忘記照了···2、將酸奶機內膽和蓋子用開水燙一下,除去細菌3、加入1g菌粉4、加入1L鮮奶,攪拌均勻5、在酸奶機裏倒入一大...
  • 17339
小心自己的嘴-松子發芽能吃嗎
  • 小心自己的嘴-松子發芽能吃嗎

  • 松子在日常生活中是很常見的一種食物,大部分人常常把松子當作一些解饞的零食來食用。松子也是大家非常喜愛食用的食品之一了。但是有的人對於松子還是有點不明白的。比如松子發芽了的話還能繼續再吃嗎?會不會影響我們的身體健康呢?一、松子發芽能吃嗎正常的説,沒有發芽或者發...
  • 21844
自己動手製做紅豆沙怎麼做-自己動手製做紅豆沙的做法
  • 自己動手製做紅豆沙怎麼做-自己動手製做紅豆沙的做法

  • “我最愛的甜品之一,紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品,我喜歡自己在家制作健康食品,那年20歲我開始想要健康,以前不喜歡吃的東西,只要營養健康,我都多吃,那些影響健康的食物開始無視,嘻嘻,我覺得那天開始我的心態已經老了”食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)植物油(少許)甜味(口味...
  • 29796
自己發豌豆芽怎麼吃
  • 自己發豌豆芽怎麼吃

  • 涼拌、炒、煮湯、涮火鍋等。自己發的豌豆芽是可以吃的,同時它又被叫做豌豆苗,可以涼拌,也可以清炒。涼拌豌豆芽的時候,需要洗淨浸泡半個小時,才可進行焯水涼拌;而清炒豌豆芽的時候,洗淨後便可以直接下鍋翻炒。豌豆芽很容易就能炒熟,翻炒一下2-3分鐘便可以出鍋。...
  • 11335
輕輕鬆鬆搞定蛋清的打發-教你幾個手動打發蛋清的小絕招
  • 輕輕鬆鬆搞定蛋清的打發-教你幾個手動打發蛋清的小絕招

  • 蛋清在我們平時製作蛋糕麪包的時候用的比較多的一種原料。而蛋清的打發則是最重要的一個工序,打發好了才能製作出成型的蛋糕麪包。那蛋清如何打發呢?下面今天小編就來教大家關於手動打發蛋清的小絕招,讓大家在家也可以輕輕鬆鬆打發蛋清。手動打發蛋清的小絕招1.用筷子打發蛋...
  • 15724
自己發黑豆豆芽的做法 自己發的黑豆豆芽 自己發黑豆豆芽怎麼做
  • 自己發黑豆豆芽的做法 自己發的黑豆豆芽 自己發黑豆豆芽怎麼做

  • “外面賣的豆芽不敢吃,可豆芽營養豐富,我呢又愛吃豆芽,於是就常常是自己發豆芽來吃,幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽,雖然發出來的豆芽和黃豆芽看着沒啥區別,但因黑豆的特殊成分,這個豆芽的營養價值還是很高的。自己發的豆芽...
  • 19768
自己動手月餅diy
  • 自己動手月餅diy

  • 每逢中秋佳節來臨之際,月餅是家家户户必不可少的一道美味甜點。看着市場上售賣的琳琅滿目,既好看又好吃的月餅,誰會忍住不吃呢?今天小編就為大家介紹一下如何在家自制月餅,體驗一下DIY的樂趣。好了,話不多説,大家趕快一起往下看吧。月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑...
  • 7933
自己發豆芽為什麼會發黏發臭
  • 自己發豆芽為什麼會發黏發臭

  • 豆芽透氣不好或容器底層沾油。發豆芽時,需要選擇帶有透氣孔的容器,而且容器底層不能沾油。豆芽也叫做豆芽菜、如意菜、銀針、大豆芽、清水豆芽等,是由穀類、豆類的種子培育而成,包括黃豆芽、綠豆芽等種類。豆芽的烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃等。...
  • 27530
發黃豆芽幾天出芽
豆芽的做法 自己發豆芽 豆芽怎麼做
  • 豆芽的做法 自己發豆芽 豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)豆芽的做法步驟1、綠豆用開水沖泡後,燜泡4小時左右。2、把水倒出後,蓋上濕毛巾。3、壓上重物。4、發了一天的綠豆。5、每天早晚換水一次。6、2天后換大些的盆,清除漂浮的豆皮和不發芽的綠豆。7、第一天。8、第二天。9...
  • 32088
專題