美味西芹雞枊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西芹 :3根
胡蘿蔔 :半個
蒜 :2瓣
醬油 :1湯匙
料酒 :1湯匙
水澱粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
主料
雞腿 :3個西芹 :3根
胡蘿蔔 :半個
輔料
姜 :1小塊蒜 :2瓣
醬油 :1湯匙
料酒 :1湯匙
水澱粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 備好材料
2. 雞腿去皮去骨
3. 去骨的雞腿肉加小塊,加鹽,醬油,料酒和少許澱粉拌勻再加點油混合醃製一會
4. 西芹去絲斜切塊,胡蘿蔔去皮切小片,姜蒜切片
5. 熱油鍋,倒入雞柳滑炒變色後先盛出
6. 加點油,放入西芹稍炒
7. 加入姜蒜片和胡蘿蔔炒勻
8. 加鹽調味,再用水澱粉勾個薄芡就可以出鍋。
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