美味的西芹雞柳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :半個
雞胸肉 :1塊
大蒜 :2瓣
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :1小塊
水澱粉 :適量
主料
西芹 :2根胡蘿蔔 :半個
雞胸肉 :1塊
輔料
油 :適量大蒜 :2瓣
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :1小塊
水澱粉 :適量
具體步驟
1.準備材料;
2.西芹去筋切菱形塊;胡蘿蔔去皮切片;
3.雞肉切條用鹽、料酒拌勻醃15分鐘;薑切片、蒜切片;
4.鍋中熱油,入雞枊炒至顏色變白盛出待用;
5.入西芹略炒,加鹽調味盛出待用;
6.再加點油,倒入薑片、蒜片、胡蘿蔔炒軟;
7. 加入雞枊,調入些料酒炒勻;
8. 加入西芹炒勻,用水澱粉勾薄芡,加少許尾油炒勻即可出鍋。
家常菜。
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