老醬排骨怎麼做-老醬排骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老醬排骨的做法步驟

• 1、葱洗淨切成段，姜蒜去皮洗淨切成片，排骨洗去血水。

• 2、炒鍋放入少許油，放入排骨煸炒。

• 3、排骨煸出油微黃後放入葱、姜、蒜炒香。

• 4、放入約一湯匙的老醬炒香。

• 5、倒入一碗水，放入老抽、生抽、少許鹽煮沸改小火燜至略收汁。

• 6、放入味精，水澱粉勾芡即可起鍋。