混醬烤排骨怎麼做-混醬烤排骨的做法

“最近有點吃韓國烤肉，家裏有排骨，剛好看了一本書裏面有教BBQ醬跟韓式燒烤醬的做法，我就兩個結合了一下，做了這個排骨醬。
提示：如果想吃起來粉嫩點，可以放胡椒粉後再放點生粉醃一下。如果喜歡吃甜的，可以在出爐前幾分鐘刷一層蜂蜜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

混醬烤排骨的做法步驟

• 1、準備好原材料

• 2、先把胡椒粉撤在排骨表面，讓其吸收一下。

• 3、再放點生粉，攪拌均勻

• 4、準備自調醬，把半個洋葱碎，半個大蒜碎，一點薑末，兩勺麥芽糖，一勺白酒，兩勺醬油攪拌好。

• 5、把排骨放進調好的醬汁裏醃3個小時。

• 6、預熱烤箱220度，放進烤箱220度烤20分鐘。

• 7、中途可以翻翻面哦，呵呵，可以開吃啦

• 8、擺盤

• 9、想吃嗎？