![焦糖菠蘿雪糕怎麼做-焦糖菠蘿雪糕的做法]( "焦糖菠蘿雪糕怎麼做-焦糖菠蘿雪糕的做法")
- “所謂焦糖菠蘿醬其實是心急失誤的產品——為了讓菠蘿醬快速收幹水分，於是將它放進了微波爐。微波爐確實高效，但温度也高，菠蘿醬中的糖分也因之變成了焦糖。顏色黑乎乎的，吃起來有淡淡的焦糖味道，雖然不影響使用，卻似乎有礙觀瞻。好像沒有人能接受這樣的菠蘿醬，只好自己想轍解決...
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![焦糖菠蘿迷你蛋糕的做法 焦糖菠蘿翻轉迷你蛋糕 焦糖菠蘿迷你蛋糕怎麼做]( "焦糖菠蘿迷你蛋糕的做法 焦糖菠蘿翻轉迷你蛋糕 焦糖菠蘿迷你蛋糕怎麼做")
- “每年3—4月正是菠蘿的最佳季節，香氣四溢、酸甜爽口，最適合用來做這款甜品。家裏人不甚喜甜，所以做成迷你杯子大小，配方是9個蛋糕的量。”食材明細主料菠蘿（0.5個）低筋麪粉（40克）雞蛋（3個）糖粉（30克）黃油（30克）牛奶（40ml）白砂糖（50克）輔料朗姆酒（2湯匙）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖...
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![焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮菠蘿：300砂糖：100輔料黃油：100細砂糖：100雞蛋：2只低粉：100泡打粉：1/3茶匙具體步驟1.焦糖菠蘿：材料A中，菠蘿切小塊瀝水，放入鍋中，加入砂糖，煮開後繼續煮，會出很多水，一直煮至菠蘿有些軟，撈出菠蘿，剩餘的菠蘿糖水繼續煮...
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![焦糖菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法]( "焦糖菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法")
- “我比較喜歡貼近生活的電影或電視，尤其是帶有美食劇情的。上次看了英國電影《吐司》，我學會了做好吃的檸檬酥皮派。還記得幾年前看過美國電視劇《絕望的主婦》，對裏面一個情節記憶猶新。Gaby要向老公證明自己可以做一個翻轉菠蘿蛋糕，她大鬍子老公始終不相信一向不擅長廚藝的...
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![雪梨菠蘿汁的做法 深秋一杯雪梨菠蘿汁 雪梨菠蘿汁怎麼做]( "雪梨菠蘿汁的做法 深秋一杯雪梨菠蘿汁 雪梨菠蘿汁怎麼做")
- “幾場秋雨天氣漸涼，似乎突然從夏天到了冬天，這幾天的陽光卻讓温度漸漸升高。喝杯雪梨菠蘿汁，酸甜可口，去火降燥。梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。”食材明細主料菠蘿（350g）雪梨（250g）輔料純淨水（500ml）酸甜（...
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![菠蘿雪梨汁怎麼做-菠蘿雪梨汁的做法]( "菠蘿雪梨汁怎麼做-菠蘿雪梨汁的做法")
- “最近菠蘿大量上市，特別喜歡菠蘿的味道，今來一款：菠蘿雪梨汁，美味營養看得見，減脂健康美美噠！”食材明細主料菠蘿（兩個）輔料雪梨（一個）果味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿雪梨汁的做法步驟1、菠蘿雪梨備用。2、菠蘿改刀去皮。3、雪梨去皮切塊。4、菠蘿切塊用鹽水浸泡沖洗乾淨...
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![法式焦糖菠蘿蛋糕怎麼做-法式焦糖菠蘿蛋糕的做法]( "法式焦糖菠蘿蛋糕怎麼做-法式焦糖菠蘿蛋糕的做法")
- “甜甜的焦糖加上酸酸的菠蘿再來一層軟軟的蛋糕，是不是想想都會流口水呢？又一個婆婆的私藏菜譜之一的法式焦糖菠蘿蛋糕，菠蘿空們趕緊行動哦~！”食材明細主料低筋麪粉（180g）黃油（130g＋20g）雞蛋（3個）泡打粉（3g）菠蘿（6至8大片）菠蘿汁（10ml）蜂蜜（1勺）砂糖（80g＋100g）酸甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![焦糖菠蘿夾心水果蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿夾心水果蛋糕的做法]( "焦糖菠蘿夾心水果蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿夾心水果蛋糕的做法")
- “過生日吃蛋糕是必不可少的，但又不是很喜歡厚重的奶油那就做這款水果多多滴蛋糕吧！”食材明細主料八寸戚風蛋糕坯（1個）奶油（250ml）糖（50g）菠蘿（適量）草莓（適量）楊桃（1個）芒果（1個）黃油（10g）葡萄乾（適量）輔料水（15ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖菠蘿夾心水果蛋糕的做法步驟1、先烤制...
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![美味的焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90輔料細砂糖：110黃油：60檸檬汁：3蛋：4個牛奶：35罐頭菠蘿：8片具體步驟1.將黃油25克、細砂糖50克放入小鍋中，小火融化後，炒成焦糖色，看顏色成淡咖啡色時關火。2.倒入模具中，碼放上菠蘿備用。（我這個因為菠蘿量不夠...
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![焦糖菠蘿蒸蛋怎麼做-焦糖菠蘿蒸蛋的做法]( "焦糖菠蘿蒸蛋怎麼做-焦糖菠蘿蒸蛋的做法")
- 食材明細主料菠蘿（200克）白糖（70克）雞蛋（2個）水（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖菠蘿蒸蛋的做法步驟1、原料：焦糖菠蘿（菠蘿200克，白糖70克），雞蛋2個，水50克2、先做焦糖菠蘿，準備菠蘿200克，白糖70克（可以做蒸蛋2次的量）3、菠蘿洗淨後，切成小塊4、切好的菠蘿塊和白糖倒入鍋內5、中...
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![家常糖醋菠菜怎麼做-家常糖醋菠菜的做法]( "家常糖醋菠菜怎麼做-家常糖醋菠菜的做法")
- “菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等，常吃菠菜可以補鐵補鈣，菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜（1斤）輔料糖（適量）香油（少許）芝麻（1勺）鹽（少許）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋菠菜的做法步驟1、菠菜一斤，摘乾淨。2、用點白醋泡洗乾淨。3、焯水。買嫩菠...
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![焦糖菠蘿翻轉蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖菠蘿翻轉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A細砂糖：60A熱水：15A黃油：10A新鮮菠蘿：240輔料B低筋麪粉：80B雞蛋：3個B細砂糖：50B黃油：30具體步驟1.最好用8寸圓模。上面用料裏，A為焦糖菠蘿的原料。B為分蛋海綿蛋糕所用的原料。先來做A的焦糖菠蘿。新鮮菠蘿切片在...
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![菠蘿雪媚娘怎麼做-菠蘿雪媚孃的做法]( "菠蘿雪媚娘怎麼做-菠蘿雪媚孃的做法")
- “前兩天剛吃了日料，就收到雪媚孃的預拌粉。又正好剛買了個菠蘿，就來個菠蘿雪媚娘先。以前做過冰皮月餅，君之版。也不知道是自己操作不好還是什麼別的原因，這樣冷吃的糯米類小吃放到第二天，冷藏之後總是變得乾硬開裂。從此懶得去碰糯米餈這樣的小吃，反正也不愛吃。想必這預拌粉...
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![焦糖菠蘿蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿蛋糕的做法]( "焦糖菠蘿蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿蛋糕的做法")
- 食材明細主料菠蘿（350克）細砂糖（30克）水（15克）黃油（45克）低粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）蛋黃（50克）輔料蛋白（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖菠蘿蛋糕的做法步驟1、將四個漢堡模分別在底部刷一層黃油備用。2、菠蘿切成片。3、細砂糖80克用小火煮至焦糖色4、分次加入水攪...
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![焦糖蛋糕怎麼做-焦糖蛋糕的做法]( "焦糖蛋糕怎麼做-焦糖蛋糕的做法")
- “上次做生日蛋糕的時候剩下了一些焦糖，怕浪費做了個焦糖蛋糕。”食材明細主料黃油（60g）白糖（40g）雞蛋（2顆）低筋麪粉（90g）輔料核桃仁（10g）焦糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蛋糕的做法步驟1、融化好的黃油和白糖充分攪拌。2、打散的全蛋液攪拌至黃油中再充攪拌。3、用面...
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![雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法]( "雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法")
- “定睛細看才發現這原來是黃油蛋糕。思及它可以一石二鳥，同時消耗菠蘿蜜核和白巧克力，還是別算了吧。好多油，卻沒多少粉，菠蘿蜜核是最主要的填充劑。看着它在烤箱裏滋滋啦啦地冒着油泡，並噴濺到烤箱四壁，想到擦洗烤箱，想到多少肥膘，也只能是感慨而已。出爐之後，發現犯了個錯誤。非...
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![菠蘿雪糕的做法 心中有動漫和菠蘿雪糕，任何時候都是過兒童節 菠蘿雪糕怎麼做]( "菠蘿雪糕的做法 心中有動漫和菠蘿雪糕，任何時候都是過兒童節 菠蘿雪糕怎麼做")
- “今天一大早就被“兒童節”刷爆朋友圈，兒童節早已不屬於我們，但還是阻止不了這羣超齡兒童來湊熱鬧。回想童年，能放下書包，拋開作業，左手卡通片，右手冰淇淋，已經是莫大的滿足。今天沒有禮物不要緊，只要心中有動漫和雪糕，任何時候都是過兒童節。最近超火的宜家水果冰淇淋，看着真想舔...
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![自制焦糖菠蘿蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制焦糖菠蘿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料蛋黃：60低粉：60牛奶：適量蛋白：120輔料水：15ml黃油：10糖：100菠蘿：適量具體步驟1.將糖100克放入鍋中煮到焦糖色，加入10克水，拌勻煮到稍收汁，加入切好的菠蘿，10克黃油拌勻，煮到菠蘿變軟2.鋪到模具的底部放涼備用。3.50克黃...
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![焦糖菠蘿蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖菠蘿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米油：40白砂糖：30玉米澱粉：10鹽：2蛋黃：4個牛奶：70低筋麪粉：65輔料鮮菠蘿：300蛋白：4個砂糖：100具體步驟1.（6寸圓模1個）鮮菠蘿300g、砂糖100g。菠蘿切小塊瀝水，放入鍋中，加入砂糖，煮開後繼續煮，會出很多水，一直煮至菠...
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![焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法]( "焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法")
- “菠蘿季少不了做的一款蛋糕，蛋糕上覆滿飽滿多汁的菠蘿片，口味酸甜可口，甜而不膩。”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（20+60克，蛋糕用）低粉（120克）植物油（50克）牛奶（45克）輔料菠蘿（半個）糖（60克，焦糖用）沸水（20克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法步驟1、準備好材...
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![焦糖費南雪的做法 Fluff棉花糖之焦糖費南雪 焦糖費南雪怎麼做]( "焦糖費南雪的做法 Fluff棉花糖之焦糖費南雪 焦糖費南雪怎麼做")
- “費南雪和瑪德琳一樣都是來自法國的一款小糕點，也是一款烘焙點心的代表Financier製作時，利用焦化黃油讓其散出濃郁的焦香味，更能突顯費南雪的香氣將配料的糖粉全替代成Fluff焦糖棉花糖，完全ok，密封保存後的費南雪吃起來Q彈，有嚼勁使用模具：三能SN62095可做10個量（模具規格：60*60*...
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![焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做]( "焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做")
- “看似其貌不揚的焦糖戚風，嘗一口會讓你驚喜不已。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35g）低筋麪粉（70g）細砂糖（40g）焦糖液材料（適量）清水（15g）熱水（45g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖戚風蛋糕的做法步驟1、烘烤的時候滿屋焦糖香味呢，來跟我一起做做看吧2、焦糖液熬製：將細砂...
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![冰糖雪梨菠蘿湯怎麼做-冰糖雪梨菠蘿湯的做法]( "冰糖雪梨菠蘿湯怎麼做-冰糖雪梨菠蘿湯的做法")
- “酸酸甜甜的水果湯，天氣越來越熱，冷藏後食用味道更好！”食材明細主料雪梨（1個）菠蘿（半個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖雪梨菠蘿湯的做法步驟1、菠蘿去皮，切成小塊，用清水洗洗。2、梨去皮切小塊，用清水洗一遍，以免變黑。3、煮鍋放入適量清水，放入冰糖，大火燒開至...
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![焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做-焦糖法羅夫雪頂面包的做法]( "焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做-焦糖法羅夫雪頂面包的做法")
- “那些稍縱即逝想法，能抓住幾個算幾個。在發酵好的麪糰上割一道口，擠上黃油放進烤箱，可以得到酥脆的表皮，如果是擠上一道法羅夫棉花糖呢？烘烤膨脹流淌之後，會是什麼樣子？沒有用擠，只是挖上一勺慢慢在刀口上拖上一道。忽然覺得，只有法羅夫的表面或許會太單調，臨時切了幾顆花生米，連同...
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![家常焦糖菠蘿蒸蛋如何做簡單又好吃]( "家常焦糖菠蘿蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：100g焦糖菠蘿：適量輔料睡：適量具體步驟1.蛋品蒸先塗一層油。焦糖菠蘿放入蛋品蒸底部，約四分之一的量。2.蛋和水打勻過篩倒入蛋品蒸裏。3.涼水上鍋，中火，開鍋後5分鐘即可。出鍋後倒扣在盤子中。...
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味味甜
