油悶茄子怎麼做-油悶茄子的做法
- 熱菜
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“油悶茄子,我等需減肥人羣的大敵啊。。。。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油悶茄子的做法步驟
- 1、茄瓜切大滾刀,浸水(中途換水一次)
- 2、熱鍋冷油(多放點),下豆瓣醬爆香
- 3、下茄子翻炒,蓋上鍋蓋,用油悶熟,快熟的時候放鹽,糖,雞精,切片的蒜。裝盤
4、下茄子翻炒,蓋上鍋蓋,用油悶熟,快熟的時候放鹽,糖,雞精,切片的蒜。裝盤
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