童趣小蛋糕的做法 萌萌噠童趣小蛋糕 童趣小蛋糕怎麼做

“這款小蛋糕很受孩子們喜愛！放了點檸檬皮屑，有種清新的味道、再加上可愛立體的小動物造型，孩子們直呼媽媽好厲害！😄
話説學廚的這個童趣模具，真的好好用啊！稍微一抖就出來了、超讚的！👏👏👏”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

童趣小蛋糕的做法步驟

• 1、檸檬用鹽搓洗乾淨，拿板擦擦出檸檬的黃色部分（白色部分很苦的不要）。加入細砂糖攪拌均勻，蓋保鮮膜靜置1小時，讓其香味兒飄出！

• 2、檸檬糖里加入雞蛋、用手動攪拌器攪拌均勻！這裏稍微攪拌即可、雞蛋不用打發！

• 3、低筋麪粉和泡打粉混合過篩到雞蛋糊裏面，用手抽攪拌均勻

• 4、再倒入融化的黃油，再次攪拌均勻！

• 5、攪拌好的麪糊細膩柔滑、蓋保鮮膜靜置一小時！

• 6、將麪糊裝入裱花袋！

• 7、擠入學廚童趣模具、9分滿（我裝的有點多，後來爆了，一個個都挺着大肚子）

• 8、送入預熱好的烤箱、上火185度，下火180度、烤15分鐘左右！直到肚子鼓鼓、用牙籤插入不粘即可！

• 9、烤好的蛋糕從模具中拿出、晾涼

• 10、再用融化的巧克力裝飾一下眼睛和嘴巴、萌萌的可愛小蛋糕就大功告成啦！✌️

• 11、要不要來一個？😄

小竅門

1.這個份量做一盤有點多、擠得太滿、導致成品肚子太大！做十個估計好很多！
2.烤箱温度適量調節，這是瑪德琳配方，只要肚子鼓鼓，用牙籤插入不粘就是熟了！