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關於美味雞蛋羹的做法的餐飲百科

美味雞蛋羹怎麼做-美味雞蛋羹的做法
  • 美味雞蛋羹怎麼做-美味雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩顆)温開水(適量)小葱(一根)輔料鮮貝露(適量)鹽(少量)香麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味雞蛋羹的做法步驟1、準備食材:,雞蛋兩顆,小葱一根,蒸碗一個,用於攪拌雞蛋的碗一個。2、雞蛋打入碗中,蛋液充分攪拌均勻3、加入温開水,蛋液和水的比例是1:2。4、加入...
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美味雞蛋羹-雞蛋羹
  • 美味雞蛋羹-雞蛋羹

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(適量)涼白開(150g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開。4、用勺子去除浮沫。5、蓋保鮮膜用牙籤扎眼上鍋蒸十五分鐘。6、出鍋了。7、用刀子橫...
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簡單美味蒸蛋羹的做法 簡單美味---蒸蛋羹 簡單美味蒸蛋羹怎麼做
  • 簡單美味蒸蛋羹的做法 簡單美味---蒸蛋羹 簡單美味蒸蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹滑嫩、鹹香,省事省力。”食材明細主料雞蛋(1個)水(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)黃酒(幾滴)味極鮮醬油(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味蒸蛋羹的做法步驟1、一個雞蛋打在小碗中。2、加幾滴黃酒攪打均勻,加適量鹽調味,用濾網過濾兩遍。3、小碗包上保鮮膜,用...
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雞蛋羹的做法 雞蛋羹美味簡單做法 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 雞蛋羹美味簡單做法 雞蛋羹怎麼做

  • “今天做一個簡單的雞蛋羹,小孩和大人都比較喜歡吃的,而且比較方便又很有營養~”食材明細主料雞蛋(2個)清水(140ml)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋兩個,清水140,鹽適量(差不多1克多)2、放適量的鹽打碎。3、放清水。將上面的氣泡用過濾篩篩...
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火腿雞蛋羹的做法 #暖身美食#火腿雞蛋羹 火腿雞蛋羹怎麼做
  • 火腿雞蛋羹的做法 #暖身美食#火腿雞蛋羹 火腿雞蛋羹怎麼做

  • “早晨吃上一碗熱乎乎的雞蛋羹,全天都是充滿元氣哦。”食材明細主料雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)火腿雞蛋羹的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好火腿腸。3、將雞蛋打入碗中,放入二倍的温水。4、火腿腸剝去皮切碎。5、蛋液攪勻。6、攪勻...
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肉末雞蛋羹的做法 雞蛋美食——肉末雞蛋羹 肉末雞蛋羹怎麼做
  • 肉末雞蛋羹的做法 雞蛋美食——肉末雞蛋羹 肉末雞蛋羹怎麼做

  • “一道老少皆宜的菜,可有湯緩解飯乾的功效(蛋羹拌飯),又可做菜下飯。小孩在沒牙,適合補充營養的一道佳品。近幾年,很多鄉村宴席也會加入這麼一道快捷又適宜的菜。”食材明細主料雞蛋(四個)五花肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)小葱(適量)豬油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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雞蛋羹的做法 雞蛋糕兒(雞蛋羹) 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 雞蛋糕兒(雞蛋羹) 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)水(330克)輔料鹽(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋,一點鹽3、加入水,水與蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下,倒到盤裏或者碗裏6、剩下的泡沫不用7、我用雙層蒸鍋,倒了...
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雞蛋羹的做法 雞蛋美食 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 雞蛋美食 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)生粉(適量)香菇(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入温水鹽攪拌2、蛋液過濾3、蓋保鮮膜上鍋蒸10分鐘左右4、準備肉末,肉末加生抽鹽生粉醃製,鍋裏熱油炒香5、肉末淋在蒸好的雞蛋上就可以啦...
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鮮美雞絲蛋羹怎麼做-鮮美雞絲蛋羹的做法
  • 鮮美雞絲蛋羹怎麼做-鮮美雞絲蛋羹的做法

  • “簡單易操作的一款菜餚。老人孩子都適合。”食材明細主料草雞蛋(2只)鹹雞絲(2克)鹽水基圍蝦(2只)開水(70克)涼水(230克)輔料鹽(2克)蔬菜精(1克)料酒(1克)麻油(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮美雞絲蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碎備用2、在一隻乾淨的碗內加入鹽和蔬菜精,把70...
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原味雞蛋羹的做法 原味雞蛋羹(無蜂窩) 原味雞蛋羹怎麼做
  • 原味雞蛋羹的做法 原味雞蛋羹(無蜂窩) 原味雞蛋羹怎麼做

  • “可以和米飯一起出鍋,又可當湯也可當菜一舉兩得!”食材明細主料雞蛋(1顆)輔料清水(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中2、先加部分清水將雞蛋打散放入鹽、雞精後加入另一部分清水(蛋與水比例為1:1.5),這時會...
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雞蛋羹的做法 寶寶的雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 寶寶的雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “一直就愛吃雞蛋羹,一直尋找方法,在美食天下看了n多菜譜才學會,實踐了n次才打動了寶寶,這個蛋蛋,寶貝灰常喜歡吃喲,瞬間幸福滿滿”食材明細主料雞蛋(1個)輔料涼開水(60ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、一個雞蛋,兩倍雞蛋的涼白開2、雞蛋與水混合3、打蛋器打...
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原味雞蛋羹的做法 鮮嫩原味雞蛋羹 原味雞蛋羹怎麼做
  • 原味雞蛋羹的做法 鮮嫩原味雞蛋羹 原味雞蛋羹怎麼做

  • “做起來簡單,吃起來營養豐富,尤其適合吃雞蛋🥚不愛吃蛋黃或是蛋清的小朋友😄😄讓你們挑不出來,新手媽媽育兒路上必備菜品⛽️⛽️”食材明細主料生雞蛋(一個)香葱(一根)輔料食用鹽(少許)雞粉(少許)冷白開水(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞蛋羹的做法步驟1、一個生雞蛋打入...
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雞蛋羹的做法這樣做就行了-如何做出美味的雞蛋羹
  • 雞蛋羹的做法這樣做就行了-如何做出美味的雞蛋羹

  • 今天,這個雞蛋羹是用電飯煲做的。小電飯鍋裏沒有蒸籠,但我們沒有創造自己條件的條件。雞蛋羹的做法是什麼呢?我們可以在碗下面放一個杯蓋,以確保碗不接觸水,所以蒸雞蛋羹不容易有蜂巢。如果你想蒸一個滑溜的蛋羹,你一定要毫不猶豫地加水。一對一的水可以增加蛋羹的滑度。混合...
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雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)清淡...
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美味蛋羹怎麼做-美味蛋羹的做法
  • 美味蛋羹怎麼做-美味蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美味蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼破,打散,加入適量水2、淋入適量香油,加入適量鹽,將蛋液攪拌均勻3、鍋裏坐水,放入蛋液,大火蒸6~7分鐘即可。4、爽滑可口的蛋羹出鍋咯!...
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趣味雞蛋羹怎麼做-趣味雞蛋羹的做法
  • 趣味雞蛋羹怎麼做-趣味雞蛋羹的做法

  • “可以給產婦和寶寶們吃,口味清淡”食材明細主料雞蛋(3顆)輔料牛奶(1袋)鹽(少許)肉末(少許)胡蘿蔔(1塊)香菇(1朵)原味(口味)未知(難度)趣味雞蛋羹的做法步驟1、打散三個雞蛋。2、放入牛奶,攪勻,過濾去氣泡,蓋上保鮮膜,保鮮膜用牙籤扎幾個孔。上鍋蒸15分鐘。撒上黑芝麻,放上擺好造型的香蕉泥。3...
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橘子味雞蛋羹的做法 微波爐菜譜--橘子味雞蛋羹 橘子味雞蛋羹怎麼做
  • 橘子味雞蛋羹的做法 微波爐菜譜--橘子味雞蛋羹 橘子味雞蛋羹怎麼做

  • “燥熱的夏天真的不願意烹製繁複的菜餚,這個時候微波爐充當了我家的主角。簡單幾分鐘就可以搞定一個菜餚,非常適合上班一族和懶人筒子們。嘿嘿。吃膩了普通的雞蛋羹,今天咱就來一個果味雞蛋羹,橘子柚子加熱更有營養價值,廢話不多敍,上菜!”食材明細主料雞蛋(兩個)橘子(半個)輔料芝麻...
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鮮美雞蛋羹怎麼做-鮮美雞蛋羹的做法
  • 鮮美雞蛋羹怎麼做-鮮美雞蛋羹的做法

  • “最近舌頭壞了,不能吃硬東西,辣的,所以軟軟的雞蛋羹入口即化,還好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(少量)香菜(適量)水(適量)蝦(1只)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美雞蛋羹的做法步驟1、1:兩個雞蛋,加水至碗滿,用筷子攪拌,直到均勻出現氣泡。2、2:將碗放進蒸鍋裏,蒸10鍾,蝦單獨放到蒸...
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雞蛋羹的做法 美味雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 美味雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料温水(小半碗)配料香菜葉和枸杞點綴用(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼温2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散,在一個方向攪拌不會出泡泡4、將打散的雞蛋加温水攪拌均勻,上蒸鍋。5、出...
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雞蛋羹的做法 #雞蛋美食#雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 #雞蛋美食#雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹~從小最喜歡吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窩鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次,兩次失敗。。。偶然間,一同事傳授一祕方。。。神了,此後,一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有差距,已經知足了!祕方就是~那個盤子,蓋在碗上!和曾經的我一...
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牛排味的雞蛋羹的做法 中西結合牛排味的雞蛋羹 牛排味的雞蛋羹怎麼做
  • 牛排味的雞蛋羹的做法 中西結合牛排味的雞蛋羹 牛排味的雞蛋羹怎麼做

  • “原創,靈感來自西餐牛排,雞蛋與牛肉的完美結合。”食材明細主料雞蛋(三隻)牛肉(少許)輔料黃油(適量)濕澱粉(適量)黑胡椒粉(少許)白糖(少許)鹽(適量)味精(少許)45度温水(適量)老抽(一點點)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排味的雞蛋羹的做法步驟1、主要的幾樣食材。2、雞蛋加適量鹽打散,加入...
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雞蛋羹(無油) 雞蛋羹怎麼做-雞蛋羹的做法 健康美味
  • 雞蛋羹(無油) 雞蛋羹怎麼做-雞蛋羹的做法 健康美味

  • “以前在大學裏總愛吃食堂裏的雞蛋羹,今天早上給寶貝女兒蒸的,效果不錯,味道也很好。要想蒸好雞蛋羹,竅門可不少哦。來跟我一起做吧O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(1個)輔料小香葱(1根)温開水(適量)配料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、蒸鍋的水燒開後,再放...
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美味蒸蛋羹怎麼做-美味蒸蛋羹的做法
  • 美味蒸蛋羹怎麼做-美味蒸蛋羹的做法

  • “小的時候,爸爸忙工作,媽媽忙農活,家裏條件艱苦,時常都以麪條度日。年幼的自己體弱多病,每每生病躺在牀上,媽媽總是會額外地蒸一個蛋,給我吃,雞蛋清香綿軟的滋味,總是能夠忘記病痛,碗裏雞蛋羹的清香,全是媽媽滿滿的寵愛。而今長大了,也總是在工作之餘給自己做一個蛋羹,切點葱花兒,加幾...
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雞蛋羹的做法 美味“雞蛋羹” 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 美味“雞蛋羹” 雞蛋羹怎麼做

  • “一個人、一杯雞蛋羹,那叫一個美味啊。。。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入鹽2、加入等量的温水3、用過濾網過濾泡沫,放入容器4、用保鮮膜蓋住容器口、放入鍋中蒸15-20分鐘5、香...
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媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法
  • 媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法

  • “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵,按雞蛋,水比例1:1.5,可以...
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