雞絲粉皮怎麼做-雞絲粉皮的做法 熱菜 關注:3.26W次 “夏日上桌率蠻高的菜,爽滑過癮,芥末的辛辣味刺激的淚流滿面卻欲罷不能。” 食材明細主料雞脯肉 (250克)綠豆粉皮 (250克)輔料芝麻 (適量)胡蘿蔔 (1根)配料芥末油 (適量)食鹽 (適量)香油 (適量)涼拌菜料 (適量)雞精 (適量)其他 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞絲粉皮的做法步驟1、準備好食材。2、粉皮用冷水泡軟撈出。3、再放入開水裏焯片刻繼續撈入冷水中。4、鍋裏放水加適量食鹽加熱,水開後放入雞脯肉煮片刻至熟,撈出按照雞肉紋理撕成細絲備用。5、粉皮撈出控水,加入食鹽、芥末油、涼拌菜料、雞精、香油拌勻。6、胡蘿蔔切圓片,從中間剖開,入水焯至斷生,圍盤裝飾。7、粉皮裝盤,上面蓋上雞絲,撒上芝麻。 標籤: 雞絲粉皮的做法 粉皮 雞絲粉皮 雞絲粉皮怎麼做 雞絲粉皮怎麼做好吃 雞絲粉皮的最正宗做法 雞絲 雞絲粉皮的家常做法 雞絲粉皮的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/32ep5r.html