蝦仁粉絲豆皮包怎麼做-蝦仁粉絲豆皮包的做法
- 熱菜
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“小時候的美味是永遠的懷念。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁粉絲豆皮包的做法步驟
1、粉絲泡軟水氽熟剪成段,鮮蝦氽熟剝殼切成稍大的丁,加入鹽、辣粉及少許色拉油拌勻。
2、豆皮攤平面上以蛋液抹濕使之發軟,在豆皮一邊均勻放入粉絲餡料。
3、輕輕捲起再以蛋液封邊。
4、將包好的豆皮包切成寸長的段。
5、鍋六倒油燒約6成熱放入豆皮包煎至兩面焦脆。
6、起鍋,裝盤。
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