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關於辣爽娃娃菜的最正宗做法的餐飲百科

辣爽娃娃菜怎麼做-辣爽娃娃菜的做法
  • 辣爽娃娃菜怎麼做-辣爽娃娃菜的做法

  • “從不愛吃白菜的我,研製出這種方法後,漸漸喜歡上了它……”食材明細主料娃娃菜(兩顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(兩小勺)蠔油(一勺)辣椒粉(適量)辣椒(五粒)麻椒(適量)醋(適量)十三香(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣爽娃娃菜的做法步驟1、1、娃娃菜切段,我習慣把菜幫子和菜葉分...
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特辣娃娃菜怎麼做-特辣娃娃菜的做法
  • 特辣娃娃菜怎麼做-特辣娃娃菜的做法

  • “很適合喜歡吃辣的人,口感酸辣爽,配米飯一起吃非常的下飯。”食材明細主料娃娃菜(顆)小米椒(只)蒜(適量)調料白醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特辣娃娃菜的做法步驟1、把準備好的娃娃菜洗乾淨,對半切開,挖出白菜跟,切成細條。2、把...
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娃娃菜怎麼做-娃娃菜的做法
  • 娃娃菜怎麼做-娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞湯(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜適量切碎。4、熱油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放雞湯娃娃菜,開鍋放粉絲。5、根據口味放鹽出鍋。小竅門粉絲吸水,可先泡好,開鍋後...
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甜不辣炒娃娃菜怎麼做-甜不辣炒娃娃菜的做法
  • 甜不辣炒娃娃菜怎麼做-甜不辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料甜不辣(115克)娃娃菜(240克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜不辣炒娃娃菜的做法步驟1、食材:甜不辣、娃娃菜(已清洗切開)。2、將甜不辣拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一下。4、接着,合入切好的甜不辣,加適量的清...
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蒜蓉辣椒炒娃娃菜怎麼做-蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法
  • 蒜蓉辣椒炒娃娃菜怎麼做-蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法

  • “麻辣,蒜香濃郁,下飯懶人小菜。”食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蒜蓉(適量)山茶油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻椒油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切大塊,淘洗一下。2、撈出控水。3、鍋裏適量油燒熱,放入蒜蓉,花椒,薑絲,葱花,辣椒...
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蒜蓉娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口! 蒜蓉娃娃菜怎麼做
  • 蒜蓉娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口! 蒜蓉娃娃菜怎麼做

  • “今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜來吃。很多飯店幾乎都必有它的身影,加上蒜蓉汁兒,口感變得更加鮮甜清口,非常開胃。吃過大魚大肉,再來盤這種素菜,不僅解膩還越吃越香。”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料鹽(5g)油(15g)蒜末(20g)生抽(3g)蠔油(3g)枸杞(10g)澱粉(3g)葱花(20g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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清爽解膩上湯娃娃菜的做法 清爽解膩上湯娃娃菜,好吃得連湯汁都不剩! 清爽解膩上湯娃娃菜怎麼做
爆炒臘肉酸辣娃娃菜怎麼做-爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法
  • 爆炒臘肉酸辣娃娃菜怎麼做-爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)小米辣椒(3個)臘肉(100克)輔料鹽(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗好2、葉子和根部分開3、削薄4、臘肉煮一下5、辣肉切片,姜,蒜,綠辣椒少許切如圖6、辣肉乾煸出油後把把配料放進去7、放白菜棒子8、白菜根...
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炒娃娃菜怎麼做-炒娃娃菜的做法
  • 炒娃娃菜怎麼做-炒娃娃菜的做法

  • “今天中午看看冰箱裏的萊還有一棵娃娃菜就吃它吧。”食材明細主料娃娃菜(200克)輔料紅薯粉條(|00克)調料辣椒醬(一勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切一半。2、邦子和葉子分別切成粗絲。3、粉條煮熟過涼水備用。4、鍋裏放油熱後倒入...
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清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎麼做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜
  • 清蒸娃娃菜 清蒸娃娃菜怎麼做-清蒸娃娃菜的做法 蒸菜

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)金針菇(200G)輔料蒜(適量)蠔油(適量)葱(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣,葱切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水。4、鍋中加底油,加葱薑蒜反炒。5、加入金針菇。6、加...
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爽口娃娃菜怎麼做-爽口娃娃菜的做法
  • 爽口娃娃菜怎麼做-爽口娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(3棵)調料鹽(8小勺)白醋(4勺)零卡糖(6勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)高級(難度)爽口娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、鹽、白醋、零卡糖。2、將娃娃菜掰開,加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好的娃娃菜洗淨撈出。5、撕開放入大盆裏,加入8小勺鹽。6、...
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娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法
  • 娃娃菜煲怎麼做-娃娃菜煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(200g)輔料雪花肉片(100g)配料大蒜(5個)葱(1根)花椒(5-6顆)幹辣椒(4-6個)頭抽(5g)蠔油(5g)生抽(5g)紹興黃酒(10g)橄欖油(4-6g)糖(4g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜煲的做法步驟1、娃娃菜一顆分四部分切。2、水燒開加入橄欖油。3、加入糖溶化。4、將娃娃菜放入滾水中...
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青辣椒油炒娃娃菜怎麼做-青辣椒油炒娃娃菜的做法
  • 青辣椒油炒娃娃菜怎麼做-青辣椒油炒娃娃菜的做法

  • “不吃辣的要慎重,忒辣了。煎過尖椒的油,比虎皮尖椒還辣。”食材明細主料娃娃菜(2棵)辣椒油(5克(煎虎皮尖椒的油))食鹽(0.5克)輔料香菜(小許)雞精(小許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒油炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、撕成塊。3、做虎皮尖椒剩的油。4、直接放娃娃菜翻...
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香辣娃娃菜怎麼做-香辣娃娃菜的做法
  • 香辣娃娃菜怎麼做-香辣娃娃菜的做法

  • “一道香辣脆爽,非常下飯的香辣娃娃菜,保證你辣的過癮。”食材明細主料娃娃菜(1個)輔料大蒜(5粒)大葱(半顆)生薑(1塊)調料幹小米辣(10個)花椒粒(適量)番茄沙司(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)清水(少許)花生油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣娃娃菜的做法步驟1、準備一...
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辣醬娃娃菜雞翅燜鍋怎麼做-辣醬娃娃菜雞翅燜鍋的做法
  • 辣醬娃娃菜雞翅燜鍋怎麼做-辣醬娃娃菜雞翅燜鍋的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞翅(適量)木耳(適量)粉條(適量)輔料葱薑蒜(適量)韓式辣醬(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)白酒(適量)醬油(適量)開水(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣醬娃娃菜雞翅燜鍋的做法步驟1、雞翅洗淨準備就緒。2、葱薑蒜準備就緒。3、雞翅中...
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涼拌酸辣娃娃菜怎麼做-涼拌酸辣娃娃菜的做法
  • 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做-涼拌酸辣娃娃菜的做法

  • “酸辣可口,香甜開胃。”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料剁椒(20g)蒜蓉(5g)薑末(5g)葱末(5g)白醋(適量)白糖(3匙)雞精(3g)味精(3g)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切條。2、在鍋里加鹽加水,將娃娃菜汆水兩分鐘撈出備用。3、將冷卻的娃娃菜...
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娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎麼做
  • 娃娃菜的做法 家常小菜----娃娃菜 娃娃菜怎麼做

  • “手機像素不好,拍出來的顏色不鮮豔。。”食材明細主料娃娃菜(適量)紅椒(半個)青蒜(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一剖為六,並洗淨瀝乾水份。青蒜切段,紅椒切絲2、蒜頭切末,姜切絲3、鍋內放適量油,燒至六成...
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烤娃娃菜怎麼做-烤娃娃菜的做法
  • 烤娃娃菜怎麼做-烤娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)調料燒烤調料(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨瀝乾水分。2、表面撒燒烤調料。3、放入烤箱,上下火180度。4、成品。5、比較簡單,味道不錯。...
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酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎麼做
  • 酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜適量2、洗淨切成小塊3、一瓶蓋生抽,兩瓶蓋醋,鹽和味精適量拌勻後加一勺油潑辣子4、撒上香菜適量,拌勻就可以開吃啦...
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泡娃娃菜怎麼做-泡娃娃菜的做法
  • 泡娃娃菜怎麼做-泡娃娃菜的做法

  • “酸辣微甜的爽口小涼菜。”食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料小米椒(3個)薑絲(少許)調料鹽(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜從中間切開,切掉老根,再切成小牙,碼入保鮮盒中。2、炒鍋放少許油燒熱,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
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酸辣娃娃菜怎麼做-酸辣娃娃菜的做法
  • 酸辣娃娃菜怎麼做-酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2小顆)大蒜(3瓣)小米椒(4個)輔料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)糖(半勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切小塊備用。2、小米椒切段,蒜切末。3、把調料放進去拌勻備用。4、適量油爆香小米辣和蒜末。5、倒入白菜翻炒至變軟。6...
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辣炒娃娃菜怎麼做-辣炒娃娃菜的做法
  • 辣炒娃娃菜怎麼做-辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2個)輔料肥豬肉(100g)蒜瓣(6個)小米辣(5個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好,大蒜、小米辣、肥肉切片備用。2、肥肉下入鍋中煸出油。3、加入蒜片和小米辣炒香。4、加入娃娃菜炒3分鐘。5...
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麻辣香腸山藥娃娃菜怎麼做-麻辣香腸山藥娃娃菜的做法
  • 麻辣香腸山藥娃娃菜怎麼做-麻辣香腸山藥娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)麻辣香腸(1根)山藥(1段)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香腸山藥娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、麻辣香腸。2、山藥。3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、將麻辣...
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雙辣炒娃娃菜怎麼做-雙辣炒娃娃菜的做法
  • 雙辣炒娃娃菜怎麼做-雙辣炒娃娃菜的做法

  • “賞心悦目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。但娃娃菜屬於偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮濕的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜時加點辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更...
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娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎麼做
  • 娃娃菜的做法 魔芋娃娃菜 娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料食鹽(適量)小米辣(適量)葱(適量)白醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜和魔芋洗淨切絲備用。2、切少許葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋絲,撈出備用。4、最後澆上白醋、食鹽、葱呃小米辣,攪拌均勻即可食用...
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