![－－－ 做一瓶健康、高鈣的味精-蝦皮味精 【自制蝦皮味精】]( "－－－ 做一瓶健康、高鈣的味精-蝦皮味精 【自制蝦皮味精】")
- “從我做飯開始，我就很少使用味精、雞精，有了娃娃以後，更是離它越來越遠，幾年來都沒用上幾次。因為這東西對健康實在是不利，至於都有什麼壞處，度娘會給出一個更詳細的答案哈。那做菜不用味精，是不是就不鮮美了呢？不會，因為我有自制的健康味精，而且還是高鈣的，那就是蝦皮粉、蝦皮味精...
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![自制健康美味酸奶-健康酸奶]( "自制健康美味酸奶-健康酸奶")
- “牛奶中含有豐富的礦物質，比如：鈣、磷、鐵、鋅、銅等，同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源，從營養的角度建議一般人羣每天至少喝一杯牛奶，從證保障鈣的吸收，增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生，對小朋友來講還能促進生長髮育。雖説牛奶的營養價值高、好處多，但小朋友一直都不太喜歡...
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![自制蝦皮味精-蝦皮味精]( "自制蝦皮味精-蝦皮味精")
- “蝦皮含鈣極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用，給孩子做菜時加入一點，即增鮮又補鈣，一舉兩得。”食材明細主料蝦皮（100g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蝦皮味精的做法步驟1、蝦皮淘洗幾遍，再用水泡半小時，使多餘鹽份充分溶...
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![自制高鈣芝麻醬-高鈣芝麻醬]( "自制高鈣芝麻醬-高鈣芝麻醬")
- “ 芝麻醬的營養:1.芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值；2.芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處；3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；4.芝麻醬含有豐富的...
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![自制豆沙——健康美味-豆沙]( "自制豆沙——健康美味-豆沙")
- “紅豆有清心養神、健脾益腎功效，經常吃些紅豆是很不錯的。紅豆用來做豆沙也是很好的哦。中秋節快到了，自己動手做些豆沙餡做月餅，健康又美味。”食材明細主料紅豆（300g）輔料植物油（100ml）白糖（70g）冰糖（40g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、紅豆提前浸泡10小時...
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![自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法]( "自制補鈣蝦皮粉怎麼做-自制補鈣蝦皮粉的做法")
- “我家寶寶九個月，寶寶一直不愛吃鈣粉，於是就買一些新鮮的小河蝦，給寶寶做蝦皮粉吃，這樣也可以補鈣”食材明細主料小河蝦（適量）輔料檸檬（3片）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制補鈣蝦皮粉的做法步驟1、買回來的新鮮小河蝦，用清水洗乾淨。2、過濾掉水分。3、放入鍋裏幹炒，然後加...
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![第一篇－自制海鮮味精 自制海鮮味精怎麼做-自制海鮮味精的做法 尋找印象中的味道]( "第一篇－自制海鮮味精 自制海鮮味精怎麼做-自制海鮮味精的做法 尋找印象中的味道")
- “小時候爸爸總是做一些好吃的東西給我們吃，不是説媽媽做的不好吃，相對來説，爸爸的廚藝更好一點，我印象中，有一碗海鮮麪特別好吃，閩南傳統的鹼面加上肉絲青菜，起鍋時再加上海鮮味精，那味道想起來，還一直流口水，從我做飯開始，我就很少使用傳統的味精，有了娃娃以後，更是離它越來越遠。因...
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![自制健康蘑菇味精-健康蘑菇味精]( "自制健康蘑菇味精-健康蘑菇味精")
- “食品安全問題越來越受到重視，作為一種最常見的食品添加劑，很多人都會談味精色變，味精竟然有百度百科收錄的病症：中國餐館症，儘管後來味精被“平反”，被證明只要不過量食用，是不會存在危害的，但是有3類人羣仍然不宜食用：兒童，老人和哮喘病人。今天就教您一招，把鮮味封存，自制健康蘑...
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![自制“味精”的做法 27的烹飪日記——自制“味精” 自制“味精”怎麼做]( "自制“味精”的做法 27的烹飪日記——自制“味精” 自制“味精”怎麼做")
- “一些專家總是説少吃點味精，幹嘛，幹嘛的~這次27試着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明細主料幹香菇（適量）小魚乾（根據自己喜歡的口味而定）冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制“味精”的做法步驟1...
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![蝦皮粉—比雞精健康怎麼做-蝦皮粉—比雞精健康的做法]( "蝦皮粉—比雞精健康怎麼做-蝦皮粉—比雞精健康的做法")
- “我家已經好幾年沒買過雞精了，做的蝦皮粉即可以當調味粉又可以補鈣”食材明細主料蝦皮（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮粉—比雞精健康的做法步驟1、新買的蝦皮2、放在平底鍋裏最小火把蝦皮煲幹（如果怕鹹的可以先把蝦皮過水洗洗，晾乾再放平底鍋裏煲...
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![寶寶專屬的健康味精怎麼做-寶寶專屬的健康味精的做法]( "寶寶專屬的健康味精怎麼做-寶寶專屬的健康味精的做法")
- 食材明細主料幹香菇（50g）輔料蝦米（30g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶專屬的健康味精的做法步驟1、準備好所有食材2、將乾的香菇和幹蝦米放入料理杯中3、選擇最高檔運行2分鐘4、倒出裝入容器，需要時取出食用...
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![蛤精-孕婦能吃味精嗎？調味品的健康密碼]( "蛤精-孕婦能吃味精嗎？調味品的健康密碼")
- 還原美食本真,賦予飲食純美家庭味——天然花蛤,新鮮提純,美味一步到位!調味品是日常家居生活的必需用品,一款出色的調味品不僅可以為美味食物錦上添花,在養生方面更是不可或缺。蛤老大蛤晶,是繼承傳統的現代調味料,成就好媽媽、成全好妻子。純正的一桌豐盛的家常菜,都是...
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![蝦皮味精怎麼做-蝦皮味精的做法]( "蝦皮味精怎麼做-蝦皮味精的做法")
- “自己做的味精，看的舒心，吃得放心”食材明細主料蝦皮（適量）輔料冰糖粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝦皮味精的做法步驟1、散稱的蝦皮500克2、散稱蝦皮500克3、沖洗乾淨4、控幹水分5、控幹水分6、炒鍋燒乾7、炒鍋燒乾8、放入蝦皮慢慢炒幹9、放涼後用料理機磨粉10、...
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![自制健康味精如何做簡單又好吃]( "自制健康味精如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：150輔料具體步驟1.蝦皮洗淨，用流動水反覆沖洗幾遍；然後用水浸泡五分鐘，再用流動的水沖洗乾淨，瀝去水分控幹。2.洗好的蝦皮放入鍋中，不需要倒油，開小火加熱，不斷地翻炒，炒至蝦皮徹底乾燥。3.關火後再繼續...
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![味精和雞精哪個更健康]( "味精和雞精哪個更健康")
- 許多人的家裏一定都有用味精和雞精，兩種作料的其中一種吧。可能很多人都會選着雞精，大多數人可能直覺的認為雞精對人的身體較好一些吧。不過，到底味精和雞精哪個更健康。那麼，現在就由小編輯來帶大家一起了解吧。味精和雞精哪個更健康一、雞精比味精更健康味精主要是通過大米...
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![自制涼皮的做法 【自制放心健康涼皮】 自制涼皮怎麼做]( "自制涼皮的做法 【自制放心健康涼皮】 自制涼皮怎麼做")
- “每年到夏天，偶都會做涼皮，尤其是彩色的。偶對這個色彩很熱衷，紫色還是綠色，都是偶的大愛啊”食材明細主料麪粉（適量）莧菜汁（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、麪粉，莧菜汁（莧菜汁：莧菜用...
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![健康又美味-自制乾梅子]( "健康又美味-自制乾梅子")
- 梅子在中國已有三千多年的歷史，在很早以前古人就將梅子做成鹽漬或乾製。在現代乾梅子更是作為零食界的扛把子，因其酸酸甜甜的口感，無論是看書、聊天或是出行都是不可或缺的零食，而對於對食品品質更有追求的人，學習自制乾梅子更能讓自己隨心所欲的吃。一、自制乾梅子的做法1、...
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![自制味精-味精]( "自制味精-味精")
- “生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害着自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在温度超過100℃的情況下它會變異產生一種新的物質——焦穀氨酸鈉，這種物質不但沒有鮮味，而且有毒，長期攝入對大腦、腸胃以及生殖...
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![重陽登高賞菊，帶上一道自家做的蝦餅，健康又美味]( "重陽登高賞菊，帶上一道自家做的蝦餅，健康又美味")
- —中國傳統敬老佳節—九九重陽，就有登高的習俗金秋九月，天高氣爽九九重陽，登高遠眺帶上一壺菊花酒、一盒重陽糕與家人一起登高共飲同食可好？今天小帝君要教大家做一道「五彩鮮蔬蝦餅」，這道點心裏，除了鮮肉之外，還有非常多的蔬菜，不僅營養價值高且味道也鮮美！食材準備主料：蝦仁配料...
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![自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎麼做]( "自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎麼做")
- “要美味可是也要健康”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制味精的做法步驟1、如果用乾貝會效果更好，可以再添加一點香菇增加香味。這裏用蝦皮，廉價又健康。蝦皮洗淨，挑揀一下（裏面一般會混有小螃蟹，碎魚塊啥的）2、濾幹水分，曬乾或者烤箱低温烤乾，或者爐子...
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![自制健康涼皮怎麼做-自制健康涼皮的做法]( "自制健康涼皮怎麼做-自制健康涼皮的做法")
- “這次第三才成功的涼皮，第一次做的時候沉澱的時間太短了，做出的涼皮綿綿的不好吃，第二次沉澱的時間又太長直接壞掉了，直到這次才做出筋道的涼皮。。。”食材明細主料普通麪粉（400g）鹽（一小勺）水（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）蒜泥（適量）豆豉醬（適量）辣油子（適量）中辣（口味）技巧（工藝）數小時...
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![健康盆栽酸奶的做法 自制健康盆栽酸奶美味一夏 健康盆栽酸奶怎麼做]( "健康盆栽酸奶的做法 自制健康盆栽酸奶美味一夏 健康盆栽酸奶怎麼做")
- “其想做酸奶很久了，一直是隻敢看看別人做的，然後默默的跑去超市買個幾盒回來，配點水果，果仁，七七八八的，好好吃其實酸奶機樓先生老早就拿了一個過來，但是也木有折騰，這次麪包機買回來了，好多地功能啊，酸奶就是其中的一個，怎麼滴也得試試，不然怎麼對得起這個money呢問了羣裏很多做過...
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![自制健康味精怎麼做-自制健康味精的做法]( "自制健康味精怎麼做-自制健康味精的做法")
- “自己做的味精健康美味，童鞋們一起來試試啊”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制健康味精的做法步驟1、蝦皮若干，多少隨意，挑去雜質，洗淨吹乾，均勻鋪在烤盤上2、放入烤箱170度左右，時間自己看着辦，蝦皮差不多幹了能用手指搓碎3、烤乾的蝦皮放入料理機裏...
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![自制蝦皮味精如何做簡單又好吃]( "自制蝦皮味精如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：80g輔料水：適量具體步驟1.將蝦皮揀乾淨，在温水中泡二十分鐘，中間換兩次水，將裏面的泥沙雜物清理乾淨。2.用過濾網將蝦皮過濾兩次，儘量流掉水分。3.將蝦皮倒入炒鍋中，開小火，將裏面的水分炒乾淨，待蝦皮幹...
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![自制健康豆腐皮-健康豆腐皮]( "自制健康豆腐皮-健康豆腐皮")
- “豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。前幾天淘寶拍的模具，早晨網上看到快遞到了，就泡了黃豆，下午模具送來，晚...
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味味甜
