自制香蕉福氣排包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

香蕉福氣排包是一道簡單易上手，不但適合小朋友，更適合全家食用的甜品！做法簡單，很適合當早餐，香蕉香蕉健康功效多多，能預防心血管疾病，刺激神經系統,給人帶來歡樂。在飽腹的同時還有潤滑腸道的作用呢，想必一定會給你帶來一天的好心情哦。

主料

雞蛋 ：50
細砂糖 ：45
高粉 ：250
清水 ：45
牛奶 ：50

輔料

黃油 ：35
鹽 ：2
酵母 ：4

具體步驟

1.將麪包材料中除黃油外的所有材料放一起揉至光滑麪糰

2.放入黃油揉至拉出薄膜，發酵至2倍大。

3.將香蕉果肉用勺背壓成泥狀，

4.加入細砂糖，倒入融化的黃油，再加入低粉拌勻放冰箱保存即可

5.發酵好的麪糰排氣再平均分割成10個小麪糰，滾圓蓋保鮮膜鬆馳15分鐘

6.取一個小麪糰擀成長圓形，放上香蕉餡。

7.把麪糰上部分翻過來緊緊包住餡料，麪糰底邊壓薄，自上而下捲起成捏緊成橄欖形

8.二次發酵完成後表層刷蛋液撒芝麻，入預熱180度烤箱，烤制18分鐘即可