愛吃甜食的你還在等待什麼-紅糖甜食做法大全

對於紅糖來説想必大家都不會陌生了吧!紅糖是指帶有甜味的甘蔗成品糖，甘蔗經過榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按照結晶的不同，可以分為片糖、紅糖粉、碗糖等。紅糖裏面含有大量的微量元素，如鐵、鋅、等元素。紅糖的營養成分比白糖高很多。今天，小編就來向大家介紹一下紅糖甜食。

紅糖甜食的做法大全

做法一：紅糖饅頭

1.需要準備適量的紅糖、麪粉、清水。

2.將紅糖用刀切碎，在紅糖中放入適量的清水，溶解掉之後再用篩子篩一遍，過濾掉裏面多餘的雜誌。

3.麪粉中加入適量的酵母粉，倒入準備好的紅糖水，攪拌一下，然後揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵。等紅糖發酵到原先的2倍大的時候就可以取出來了。

4.將準備好的麪糰放在揉麪墊上，用擀麪杖擀開，擀成長條形。

5.擀好之後自上而下捲起來，收口處捏緊。將買團分成兩段，搓成長條形。

6.然後把麪條分成若干個小團，揉成饅頭的形狀

7.最後，上蒸籠裏面蒸大約20分鐘就可以食用了。

做法二：紅糖薑茶

1.準好好適量的紅糖、生薑、紅棗。

2.紅棗用温水泡發。生薑切成小細絲，紅糖切碎。

3.起鍋燒水，加入適量的紅糖和泡發的紅棗。在這期間要不停的用筷子進行攪拌，防治糊鍋。

4.蓋上蓋子，煮大約20分鐘，然後薑絲。

5.煮大約5分鐘就可以出鍋食用了。

做法三：紅糖蒸糕

1.準備適量的麪粉、紅糖、酵母粉、芒果乾。

2.酵母粉和紅糖分別用温水泡開，然後加入適量的麪粉。

3.用筷子進行攪拌，攪拌至沒有面疙瘩。

4.在容器內刷上一層食用油，然後倒入麪糊。醒面至兩倍大。然後再麪糊上撒上切碎的芒果乾。

5.上鍋蒸大約25分鐘就可以了。

紅糖甜食的做法大全在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家對於紅糖甜食感興趣的話可以仔細看一下上面的文章。紅糖甜食除了上面文章中所羅列的幾類，其實還有很多，比如，紅糖雞蛋、紅糖湯圓等。