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關於蛋炒二米飯的做法的餐飲百科

蛋炒二米飯怎麼做-蛋炒二米飯的做法
  • 蛋炒二米飯怎麼做-蛋炒二米飯的做法

  • “剩飯+雞蛋+葱花=華麗的變身。”食材明細主料二米飯(2碗的量)輔料雞蛋(2個)葱花(適量)醬油(少許)油(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒二米飯的做法步驟1、備食材:剩飯,兩個雞蛋打入碗中,切點葱花2、熱鍋放油,倒蛋液下去炒散,盛出備用3、再放少許油,再把剩飯下去炒散4、如圖,炒...
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鵝蛋炒米飯怎麼做-鵝蛋炒米飯的做法
  • 鵝蛋炒米飯怎麼做-鵝蛋炒米飯的做法

  • “健康營養,簡單美味,適合上班族。”食材明細主料剩米飯(一碗)鵝蛋(一個)輔料紅蘿蔔(少許)芹菜(少許)玉米粒(少許)香菇(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒米飯的做法步驟1、鵝蛋洗一下皮,敲入碗中,加少許鹽攪散。2、剩米飯備用。3、紅...
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麥片二米飯怎麼做-麥片二米飯的做法
  • 麥片二米飯怎麼做-麥片二米飯的做法

  • 食材明細主料大米(2杯)輔料麥片(半杯)小米(半杯)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥片二米飯的做法步驟1、準備兩杯大米。2、半杯麥片+半杯小米。3、淘洗乾淨所有大米小米麥片。4、水量是3杯多0.8杯水。5、選擇煮飯稍等30分鐘就好了,因為有壓力所以一開始打不開蓋子,燜一會就好...
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黑米蛋炒飯怎麼做-黑米蛋炒飯的做法
  • 黑米蛋炒飯怎麼做-黑米蛋炒飯的做法

  • “營養美味。”食材明細主料黑米飯(100g)雞蛋(2個)輔料蘿蔔絲(2勺)葱花(1勺)調料豬油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑米蛋炒飯的做法步驟1、豬油融化以後,加入雞蛋液炒。2、雞蛋炒散,加入黑米飯翻炒。3、放入蘿蔔絲翻炒均勻。4、放入葱花炒香。5、出鍋。...
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蝦米蛋炒飯怎麼做-蝦米蛋炒飯的做法
  • 蝦米蛋炒飯怎麼做-蝦米蛋炒飯的做法

  • “還在為剩飯發愁嗎?還在吃蛋炒飯嗎?宵夜不知道吃什麼。來,來。一碗剩飯,加雞蛋、水果,海鮮,炒一炒,意想不到的美味。別再吃蛋炒飯了,給剩飯加點蝦米、水果、雞蛋,炒一炒,鮮香美味,酸酸甜甜,水果(聖女果)雞蛋,鮮香的蝦米,熱氣騰騰上桌。這樣的宵夜是不是很滿足。”食材明細主料米飯(1碗)蝦...
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山藥二米飯怎麼做-山藥二米飯的做法
  • 山藥二米飯怎麼做-山藥二米飯的做法

  • “山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。山藥也作為保健食品,它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。小米最特出的特點就礦物質含量豐富,其中硒的含量是大米的兩倍,鈣的...
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四丁炒二米飯怎麼做-四丁炒二米飯的做法
  • 四丁炒二米飯怎麼做-四丁炒二米飯的做法

  • “通常都二米飯都是用大米和小米搭配的,這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配,因為玉米的金黃色比小米的顏色還好看,所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。”食材明細主料二米飯(1碗)洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)肉腸(100克)榨菜(50克)輔料油(20克)鹽(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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蝦焗二米飯怎麼做-蝦焗二米飯的做法
  • 蝦焗二米飯怎麼做-蝦焗二米飯的做法

  • 食材明細主料二米飯(400克)輔料青豆(少許)玉米油(1匙)玉米粒(少許)鹽(1匙)胡蘿蔔(少許)雞蛋(少許)大蝦(少許)奶酪(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦焗二米飯的做法步驟1、將前一天蒸好的二米飯用輔料炒熟。注意,雞蛋液在放入米飯小炒一會之後再放入,這樣會讓每一粒飯上都裹入蛋液。2...
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二米飯披薩怎麼做-二米飯披薩的做法
  • 二米飯披薩怎麼做-二米飯披薩的做法

  • “米飯的又一種別樣吃法。”食材明細主料二米飯(1碗)紅腸(1段)輔料毛葱(2個)配料番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)大辣椒(適量)小柿子(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)二米飯披薩的做法步驟1、準備所需材料。2、取兩份相等分量的米飯用保鮮膜包起來並壓實。3、取一個圓形的小盆把...
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二米飯怎麼做-二米飯的做法
  • 二米飯怎麼做-二米飯的做法

  • “香米混合着小米的香味兒,味道不錯哦。”食材明細主料香米(一小碗)小米(一小碗)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)二米飯的做法步驟1、香米一小碗。2、小米一小碗。3、倒入電飯煲裏。4、淘洗乾淨。5、平均蒸米的水量。6、選擇雜糧飯,按煮飯鍵開始。7、大約四十分鐘,...
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無米蛋炒飯怎麼做-無米蛋炒飯的做法
  • 無米蛋炒飯怎麼做-無米蛋炒飯的做法

  • “無米蛋炒飯是一道很火的減脂健康餐,看起來跟普通炒飯沒有區別,實際上區別大了。這道炒飯的食材沒有米飯,而是用菜花代替,調味料用的極其簡單,只用輕鹽醬油調味。炒好之後給無肉不歡的老公嚐了嚐,老公認為和蛋炒飯的口感一樣。”食材明細主料菜花(半個)雞蛋(2個)熟毛豆(100克)熟玉米...
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玉米蛋炒飯怎麼做-玉米蛋炒飯的做法
  • 玉米蛋炒飯怎麼做-玉米蛋炒飯的做法

  • “玉米蛋炒飯”食材明細主料熟米飯(適量)輔料玉米(1條)雞蛋(2-3個)瘦肉(4元)葱(1元)原味(口味)未知(難度)玉米蛋炒飯的做法步驟1、將材料切好備用2、提前一晚煮好飯,放冰箱過夜,用筷子拌勻,備用3、熱鍋炒雞蛋,備用4、鏟小塊後,裝盤備用5、熱鍋,加點油,爆葱頭,加瘦肉玉米炒熟6、加米飯、雞蛋、翻...
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經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法
  • 經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法

  • “經典二米飯。”食材明細主料大米(一碗)小米(1把)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典二米飯的做法步驟1、準備大米一碗,小米一把備用。2、將米淘洗兩遍。3、倒入適量清水,一般陳米會比較吃水一些,酌量添加。4、燜飯前米最好泡製一段時間,放飯鍋中煮熟便可。小竅門加了小米的...
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二月二炒芥菜飯怎麼做-二月二炒芥菜飯的做法
  • 二月二炒芥菜飯怎麼做-二月二炒芥菜飯的做法

  • “農曆“二月二”,温州人有吃芥菜飯的習俗,俗話説“吃了芥菜飯一年來不會生痼癆(疥瘡)”。舊時,老百姓生活貧困,衞生意識淡薄,再加上缺醫少藥,皮膚病(如疥瘡)患者多,且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C,經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增強抵抗力,對人的皮...
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雞蛋炒米飯怎麼做-雞蛋炒米飯的做法
  • 雞蛋炒米飯怎麼做-雞蛋炒米飯的做法

  • “這個炒飯的特點是大葱後放,不加水,炒出的米飯軟硬適中,而且有油性。”食材明細主料雞蛋(適量)米飯(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒米飯的做法步驟1、準備食材,切好。2、將雞蛋打散,倒入油鍋中。3、翻...
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蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法
  • 蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法

  • 食材明細主料絲苗米(一杯)小米(半小杯)調料純淨水(適量)茶油(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸二米飯的做法步驟1、準備:絲苗米,小米。2、二米清洗兩遍後放入適量的水泡半小時。3、滴幾滴油。4、放入蒸鍋冷水起蒸,中火蒸25分鐘燜10分鐘。5、蒸好的二米飯(本人認為蒸飯好吃...
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雞蛋蒜薹炒二米飯怎麼做-雞蛋蒜薹炒二米飯的做法
  • 雞蛋蒜薹炒二米飯怎麼做-雞蛋蒜薹炒二米飯的做法

  • “蛋炒飯版本很多,唯獨喜歡這一款。色澤豐富,誘惑滿滿。看似簡單的蛋炒飯,炒不好就是不好吃,記住兩點:一是把米炒散,顆粒分明;二是要充分炒熱。”食材明細主料剩二米飯(適量)輔料蒜薹(適量)葱花(少許)青椒(1個)雞蛋(2個)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒜薹炒二米...
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青紅椒牛肉炒二米飯怎麼做-青紅椒牛肉炒二米飯的做法
  • 青紅椒牛肉炒二米飯怎麼做-青紅椒牛肉炒二米飯的做法

  • “香辣好吃。”食材明細主料青紅椒(適量)熟牛肉(適量)二米飯(適量)調料蒜(一瓣)鹽(適量)生抽(適量)低芥酸菜籽油(適量)花椒(幾粒)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒牛肉炒二米飯的做法步驟1、熟原味牛肉切小粒。2、青紅椒適量。3、二米飯適量。4、鍋裏適量油燒熱,花椒,蒜炒香。5、牛...
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紫甘藍炒二米飯怎麼做-紫甘藍炒二米飯的做法
  • 紫甘藍炒二米飯怎麼做-紫甘藍炒二米飯的做法

  • “二米飯不明思議就是小米加大米混合煮成的,小米中含有大量的蛋白質、脂肪及維生素,非常有營養。”食材明細主料二米飯(1碗)紫甘藍(50克)輔料香葱(1根)鹽(1小勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒二米飯的做法步驟1、紫甘藍洗淨切成碎粒。2、二米飯一碗備好。3、香葱切成葱...
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玉米蛋炒飯的做法 #米飯#玉米蛋炒飯 玉米蛋炒飯怎麼做
  • 玉米蛋炒飯的做法 #米飯#玉米蛋炒飯 玉米蛋炒飯怎麼做

  • “炒飯簡單好吃食材身邊有什麼就拿什麼去炒,這次加玉米和雞蛋加點火腿腸去炒。”食材明細主料玉米(50g)大米(100g)胡蘿蔔(50g)火腿腸(50g)雞蛋(2個)輔料鹽(5g)大蒜(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米蛋炒飯的做法步驟1、兩個雞蛋液打散備用。2、準備一碗剩米飯,胡蘿蔔火腿切碎,玉米...
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南瓜二米飯怎麼做-南瓜二米飯的做法
  • 南瓜二米飯怎麼做-南瓜二米飯的做法

  • “南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降,因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素...
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蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做-蛋炒飯的做法 花樣米蛋
  • 蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做-蛋炒飯的做法 花樣米蛋

  • 食材明細主料米飯(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)甜椒(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料。2、煎蛋。3、鍋中加油放入胡蘿蔔翻炒。4、放入青椒翻炒。5、放入豌豆葱花和蒜末,翻炒。6、放入醬油和鹽。7...
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二米子飯的做法 ✿二米子飯✿ 二米子飯怎麼做
  • 二米子飯的做法 ✿二米子飯✿ 二米子飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料紅棗(適量)青豆(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二米子飯的做法步驟1、大米2、山西新小米3、大米與小米比例3:1放入電飯鍋中4、淘米後,鍋中留水上電飯鍋蒸飯,蒸熟即可5、還可加入紅棗青豆等。營養哦...
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蛋炒白米飯怎麼做-蛋炒白米飯的做法
  • 蛋炒白米飯怎麼做-蛋炒白米飯的做法

  • “蛋炒飯是大眾餐桌上常見的一道主食,其製作簡單、美味可口、營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料涼米飯(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒白米飯的做法步驟1、黃瓜一根清洗乾淨後切成小黃瓜丁,火腿腸一...
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西生菜蛋炒二米飯的做法 【西生菜蛋炒二米飯】 西生菜蛋炒二米飯怎麼做
  • 西生菜蛋炒二米飯的做法 【西生菜蛋炒二米飯】 西生菜蛋炒二米飯怎麼做

  • “為什麼要【蛋炒二米飯】?剩了二米飯就炒二米飯唄,沒啥特別。因為前些日子跟人學,説悶米飯時加一把小米可以增加營養。所以現在每次悶飯的時候都會放一把小米了。【炒飯】的名堂很多,有揚州蛋炒、飯火腿蛋炒飯、福建炒飯、什錦蛋炒飯等,可我不喜歡那些加了很多“內容”的炒飯...
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