蘿蔔蝦皮粉絲湯怎麼做-蘿蔔蝦皮粉絲湯的做法

“晚餐食素食，減輕腸胃負擔，一鍋蘿蔔蝦皮粉絲湯，清清爽爽好味道，加了蝦皮，更加鮮美可口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔蝦皮粉絲湯的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、青蘿蔔擦成絲，葱切碎，粉絲用清水浸泡，雞蛋敲入碗中，蝦皮清洗乾淨。

• 3、起油鍋放入食用油，油熱後放入八角炒出香味。

• 4、放入蝦皮炒出香味。

• 5、放入葱碎去腥增香。

• 6、倒入適量開水，熬煮。

• 7、放入蘿蔔絲，燒開。

• 8、放入粉絲熬煮。

• 9、放入鹽調味。

• 10、放入胡椒粉增香。

• 11、粉絲成熟後淋入雞蛋液。

• 12、蛋花飄起，關火出鍋。

• 13、清香美味。

小竅門

青蘿蔔也可換成白蘿蔔或胡蘿蔔。