蝦皮蘿蔔絲怎麼做-蝦皮蘿蔔絲的做法

“蝦皮和蘿蔔物美價廉、營養豐富，蘿蔔絲炒蝦皮是一道保健強身的家常美味菜品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦皮蘿蔔絲的做法步驟

• 1、蘿蔔去皮切絲。

• 2、蝦米用水衝一下，控幹水分。

• 3、蒜、姜切絲。

• 4、熱鍋涼油，油熱放蒜、姜、蝦皮，炒出香味。

• 5、放蘿蔔絲，炒軟。

• 6、加蠔油、鹽調味，再加小半勺白糖，壓壓蘿蔔的衝味。

• 7、喜歡吃軟點蘿蔔絲的加三四勺水，蓋上蓋子悶一下，水乾關火出鍋。

• 8、清淡爽口，防癌補鈣，理氣開胃，味道鮮美助消化。

• 9、俗話説，冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，冬季可以常吃。

• 10、一人吃一盤。