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關於脆炸豬排的餐飲百科

脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做
  • 脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做

  • “炸的金黃的豬排,咬上一口香脆多汁,想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裏脊肉(300克)雞蛋(一枚)輔料麪包糠(100克)配料鹽(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆炸豬排的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏脊肉切成厚片。3、用刀背把肉片敲打一遍,...
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香脆炸豬排如何做簡單又好吃
  • 香脆炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬排:1塊輔料雞蛋:1個生粉:適量麪包糠:適量具體步驟1.蛋清+生粉+鹽+胡椒粉調成糊狀2.豬排放進去沾糊後,放入麪包糠的盤子中蘸滿面包糠。3.放入足量的油在油鍋中,開小火,等油有一點熱的時候(可以用筷子蘸一點剛才...
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香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法
  • 香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法

  • “約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯,價格還挺貴,回頭想想這廚師可以開除了,這麼簡單的東西,以後再也不去外面吃了。家裏材料都是現成的,十分鐘就能做一盤出來,又香又嫩,撒上番茄醬或者沙拉醬,配米飯還是當零食都過癮的很,這裏我用的是少油的做法,不需要重複利用油...
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香脆的免炸豬排如何做簡單又好吃
  • 香脆的免炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都吃過炸豬排吧?但是炸豬排要用到很多油,自己在家做的話是十分麻煩的,當你想吃又想自己做的時候怎麼辦?不妨試試做免炸豬排的,跟外面買的炸豬排差不多,味道也是不相上下的,主要是用烤箱來做的,十分的簡單...
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炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做
  • 炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做

  • “豬柳,就是豬肉條。一般用裏脊肉為佳。碼味之後,上漿,炒、炸、熘,鮮嫩可口,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)素油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬柳的做法步驟1、把肉切片,然後切條。2、切好...
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香脆的炸豬排如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬大排:250輔料鹽:適量味精:適量醬油:適量料酒:適量豬油:適量萬用香炸粉:適量白砂糖:適量具體步驟1.豬大排去掉骨頭用刀背拍打豬排使豬排更鬆(你可以用肉錘)2.在豬排里加入鹽糖味精3.加醬油和料酒4.加豬油蓋上保...
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炸豬排的做法 臘筆小新裏的炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 臘筆小新裏的炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “非常好做。”食材明細主料雞蛋(3個)豬排(3塊)麪包糠(一小碗)麪粉(一小碗)輔料酒(一小匙)胡椒粉(一小匙)辣椒麪(一小匙)味精(一小勺)鹽(一小勺)花椒麪(一小勺)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、食材準備好。先用豬排酒去腥。過15分鐘用水清洗。加入花椒麪,辣椒麪,胡椒麪,鹽,...
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炸豬排的做法 脆!脆!脆!非常脆!——炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 脆!脆!脆!非常脆!——炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “這炸豬排的特點就是“脆”!很脆哦!吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單,不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)輔料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)鹽(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蠔油(2大勺)酸鹹(口味)煎(工藝...
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厚片炸豬排的做法 熱辣酥脆的厚片炸豬排 厚片炸豬排怎麼做
  • 厚片炸豬排的做法 熱辣酥脆的厚片炸豬排 厚片炸豬排怎麼做

  • “舌尖2裏提到了上海的炸豬排,anna去上海時也有吃到,站上辣醬油非常好吃,anna家常做的是厚片豬排,雖然炸的時間會少微長一點點,但是絕對的外酥裏嫩,肉汁也很豐富那。”食材明細主料外脊(600g)輔料麪粉(半小碗)蛋(兩隻)麪包糠(一小碗)油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(...
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炸豬排的做法 【炸豬排】舌尖美食簡單做 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 【炸豬排】舌尖美食簡單做 炸豬排怎麼做

  • “【舌尖】每週必看的節目,美食,不僅僅是單純的温飽食物,更是一種情感寄託!我們將愛融入裏面,用心烹飪,做一道放心菜,為家人,為你愛的人!【相逢】播放那晚,一邊看一邊各種説餓...熱辣滾燙的紅油火鍋,家鄉風味的沙灣大盤雞、牛肉蘿蔔飯、炸豬排...腫麼都是我愛吃滴(小饞蟲...木辦法)臨...
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脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法
  • 脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法

  • “食肉者都愛吃的,一直用麪包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明細主料豬裏脊(300g)糯米粉(50g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1個)料酒(30ml)胡椒粉(少許)泰式甜辣醬(少許)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆皮豬排的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊削成大薄片3、用錘子把肉敲鬆4、...
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炸豬排的做法 女兒最愛的炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 女兒最愛的炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “終於可以自己髮菜譜了,開心啊,,,!以前一直是美食天下的看客,在這裏學習了很多東西,很想把自己學的回報給網站和那些優秀的美食家們,來表達我的感激。這是我的第一個菜譜,用手機拍的,效果不是很好,請大家多提寶貴意見,謝謝!”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料雞蛋(2個)澱粉(適量)麪包糠(適量)配...
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炸豬排的做法 炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 炸豬排 炸豬排怎麼做

  • 食材明細主料豬排肉(1塊)輔料麪包糠(適量)雞蛋清(適量)照燒醬(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸豬排的做法步驟1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低温約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高温肉質會老而且外焦裡...
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炸豬排的做法 美味炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 美味炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “25號聖誕節朋友都來窩窩吃飯飯,呵呵炸豬排貌似得到歡迎了發上來,居然有朋友給我來句我吃到了小時候的感覺就吃這樣的炸豬排的,我那個感動來哈哈哈。”食材明細主料豬排(5塊)輔料雞蛋(兩個)麪包糠(少許)麪粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步...
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炸豬排~~ 炸豬排怎麼做-炸豬排的做法 美味
  • 炸豬排~~ 炸豬排怎麼做-炸豬排的做法 美味

  • 食材明細主料豬排(5-6塊)輔料六月鮮(適量)鮑魚汁(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)油(適量)辣醬油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排,5-6塊應該就夠了2.醃:六月鮮、鮑魚汁、鹽、料酒、醃1小時左右2、3.醃好後,拿出排骨劃幾刀,然後...
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炸豬脆骨怎麼做-炸豬脆骨的做法
  • 炸豬脆骨怎麼做-炸豬脆骨的做法

  • “炸豬脆骨,不適合老人,兒童的。適合牙好的年輕人,脆骨有嚼勁,不易消化,不宜常吃,我這也是試做的。”食材明細主料豬脆骨(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸豬脆骨的做法步驟1、備豬脆骨剁成一節一節...
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脆炸冬瓜排怎麼做-脆炸冬瓜排的做法
  • 脆炸冬瓜排怎麼做-脆炸冬瓜排的做法

  • 食材明細主料冬瓜(10片)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)味精(適量)白胡椒面(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆炸冬瓜排的做法步驟1、將冬瓜去皮,切成寬5mm長5-6cm的片,用鹽巴、雞精、味精、十三香、白胡椒面醃製備用。2、事先準備好的雞蛋,打入碗...
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香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法
  • 香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法

  • “不放一滴油,也能吃到香酥脆的炸豬排。”食材明細主料裏脊肉(三塊)輔料雞蛋(一個)黃麪包糠(適量)生粉(少許)沙拉醬(適量)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香脆炸豬排的做法步驟1、準備三塊裏脊肉清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,用肉錘...
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炸豬排怎麼做-炸豬排的做法
  • 炸豬排怎麼做-炸豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(6塊)輔料雞蛋(2個)餅乾(50克)調料料酒(1勺)生粉(3勺)鹽(1勺)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、豬排洗淨瀝乾水。2、用擀麪杖拍鬆,加入料酒,鹽醃製半小時(按個人喜好調味)。3、餅乾碾碎。4、雞蛋打撒,生粉放盆裏備用。5、先把豬排放生粉裏裹一層再放蛋...
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上海炸豬排的做法 【上海】上海炸豬排 上海炸豬排怎麼做
  • 上海炸豬排的做法 【上海】上海炸豬排 上海炸豬排怎麼做

  • “老爸的味道,家的味道,上海的味道。也許每個人對於上海味道的定義都有所不同,説到上海菜一定都會想到濃油赤醬。而説到老爸的味道,我就會想到,糖醋小排,私房醬牛肉和上海炸豬排。無論是蘸着辣醬油吃的上海風味,還是椒鹽,香辣口味,炸豬排總是那麼的吸引人。每年過年,這道菜一定必不...
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脆炸豬頸肉怎麼做-脆炸豬頸肉的做法
  • 脆炸豬頸肉怎麼做-脆炸豬頸肉的做法

  • 食材明細主料醃製豬頸肉(適量)輔料油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸豬頸肉的做法步驟1、醃製豬頸肉一塊。2、豬頸肉順着紋跟切三刀左右別切太深,再用刀尖把豬頸肉扎一紮斷其紋路,炸好才不會縮太多。3、中油温入鍋中火炸,炸的時間吸乾水份才不會濺油4、炸至雙面金黃...
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乾脆炸豬排如何做簡單又好吃
  • 乾脆炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬大排:3塊輔料麪包糠:1包雞蛋:一隻鹽:適量料酒:適量六月鮮:少量姜:兩片玉米澱粉:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.主料2.大排洗淨,用刀背將大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完後將大...
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炸豬排的做法 絕對外脆裏嫩的炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 絕對外脆裏嫩的炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “做好的炸豬扒可以沾各種醬汁,番茄醬、沙拉醬啦。還可以熬點咖喱做成咖喱豬扒,味道好極了。絕對外脆裏嫩啊~”食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、豬肉洗淨(裏脊肉就可以,嫩,容易...
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免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法
  • 免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法

  • “簡簡單單的免炸脆皮豬排,沒有太多的調料卻非常好吃。酥酥脆脆的是孩子們的最愛。每次孩子要去KFC我都不讓去,我會來一句“媽媽給你做”。於是我經常給他做脆皮的菜。畢竟是油炸的東西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做沒有想到口感不比油炸的差。呵呵喜歡的朋友可以試試...
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香酥炸豬排的做法 香酥炸豬排,入口酥脆香味撲鼻,非常喜歡炸物,感覺永遠吃不膩炸豬排。 香酥炸豬排怎麼做
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