美味的韭菜花炒瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

不知道大家有沒有吃過這道美味的韭菜花炒瘦肉，在我看來，這就是一道很受人們喜歡的菜。因為它不僅做法十分簡單，而且需要準備的食材也很簡單，美味也是無可挑剔。有時間的話，就和我們一起做做看吧。韭菜和瘦肉的神奇組合，將帶給我們非凡的感受。

主料

韭菜花 ：250
胡蘿蔔 ：半個
蒜 ：2瓣
瘦肉 ：150

輔料

生粉 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：小塊
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.材料韭菜花、瘦肉、胡蘿蔔、姜、蒜

2.韭菜花摘掉花、清洗乾淨、切段

3.韭菜花炒瘦肉的做法圖解33.清洗乾淨、瘦肉切條、胡蘿蔔去皮切絲、姜去皮切絲、蒜去衣拍碎

4.瘦肉條用生粉、鹽、醬油、醃製10分鐘

5.熱鍋放油、放姜蒜爆香、放瘦肉條爆炒，炒至肉變色、裝盤待用

6.熱鍋放油、放韭菜花翻炒片刻、炒至韭菜花斷生

7.放瘦肉條、胡蘿蔔絲、翻炒片刻

8.放鹽、翻炒幾下、即可出鍋

9.成品