![咖哩鰻魚家庭版如何做簡單又好吃]( "咖哩鰻魚家庭版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量洋葱：適量紅蘿蔔：適量馬鈴薯：適量青椒：適量麪粉：適量A.咖哩粉：適量水3大匙：適量太白粉：適量B.奶油：適量糖：適量鹽：適量米酒：適量蒜末：適量薑末：適量輔料具體步驟1.處理過的新鮮鰻魚洗淨後，切成3公分的長條狀...
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![好吃的紅燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燜鰻魚是一道既健康又美味的菜品，它主要有銀魚仔輔以葱蒜姜等調料製作而成。鰻魚含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；同時也富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，輔以葱蒜姜甜味能夠在最大限...
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![模擬鰻魚如何做簡單又好吃]( "模擬鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300山芋：100波力海苔：4張輔料鹽：小1/2勺鰻魚用醬油：14澱粉：2勺具體步驟1.豆腐2.把水擦乾3.豆腐擦碎，山芋磨碎4.澱粉放入！5.放入鹽6.攪一攪7.海苔拿出來，鍋燒熱！放油8.山芋倒入鍋中，在山芋上放入海苔小火烤...
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![家常三杯鰻魚如何做簡單又好吃]( "家常三杯鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量芋頭：適量麻油：適量薑片：適量辣椒：適量葱：適量蒜頭：適量高湯：適量海鮮醬汁：適量輔料具體步驟1.鰻魚用滾水汆燙後，取出，輕輕在肉的那面剁細刀（不要將鰻魚切斷），然後切塊；辣椒、葱切段備用。2.芋頭削皮、切塊，放入...
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![紅燜鰻魚怎麼做-紅燜鰻魚的做法]( "紅燜鰻魚怎麼做-紅燜鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料幹辣椒（適量）青辣椒（適量）調料姜（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜鰻魚的做法步驟1、鰻魚解凍。2、加入生抽。3、胡椒粉和鹽調味。4、薄薄的一層生粉。5、醃製15分鐘。6、鍋子燒熱放入鰻魚。7、兩層...
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![噴香紅燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "噴香紅燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燜鰻魚，這是一道非常美味的家常菜，也是招待客人非常好的選擇。紅燜鰻魚顏色看起來非常漂亮，紅通通的鰻魚看起來讓人十分有食慾。鰻魚富含多種營養價值，是天然的營養品。而且鰻魚非常的香，吃起來口感也非常好...
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![家常鰻魚酥如何做簡單又好吃]( "家常鰻魚酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：600公克蒜頭：20公克姜：20公克青葱：20公克辣椒：1支米酒：2大匙鹽：1/2小匙糖：1/2小匙胡椒粉：1小匙五香粉：1小匙烏醋：1/2大匙蒜末：20公克薑末：20公克葱末：20公克太白粉：1小匙蛋：1個脆漿粉：3大匙輔料具體步驟1.將處理...
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![蜜汁鰻魚如何做簡單又好吃]( "蜜汁鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料料酒：1匙醬油：2匙糖：0.5匙醋：2匙鹽：適量幹澱粉若干：適量輔料具體步驟1.將河鰻洗淨後分成三段，晾乾後在肉面上劃交叉刀口，然後放入酒、醬油，糖醃製20分鐘2.起油燒至七分熱後將鰻魚段沾上幹澱粉放放油中炸至酥黃後撈...
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![美味的紅燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "美味的紅燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燜鰻魚的紅燜做法十分具有江南特色，這道菜品選用鰻魚製作而成。鰻魚含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處，同時不會上火；輔以葱蒜姜等輔料添加味道，提升魚肉的鮮味。這道菜出鍋是色香味俱全，在家做給小...
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![紅燒鰻魚羹如何做簡單又好吃]( "紅燒鰻魚羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鰻：150公克雞蛋：1/2個地瓜粉：100公克香菇：3朵幹金針花：10公克金針菇：30公克紅蘿蔔絲：50公克柴魚片：8公克油蒜酥：10公克高湯：2000㏄蒜泥：少許A.紅糟：1小匙白砂糖：2大匙醬油：1/2小匙B.鹽：3/2小匙C.太白粉：50公克水：75㏄輔...
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![醋汁鰻魚如何做簡單又好吃]( "醋汁鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍鰻魚：100公克洋葱：30公克鳳梨片：2片小蕃茄：3粒小黃瓜：1/4條酸橙醋：1/2杯輔料具體步驟1.鰻魚切片，備用。2.洋葱洗淨後切細絲；鳳梨切小片；小蕃茄切圓形片；小黃瓜切斜圓片，備用。3.將作法2浸泡冰水約1小時，撈起並瀝...
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![鰻魚悶蘿蔔如何做簡單又好吃]( "鰻魚悶蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鰻魚：一斤白蘿蔔：一個輔料姜：適量老抽：適量葱：2根鹽：適量具體步驟1.把鰻魚切成一塊塊，洗淨晾乾水份。2.蘿蔔切成片，切點薑絲，把葱切為一段段的。3.放點油等鍋熱，把鰻魚煎到倆面金黃色的起鍋待用。4.放點油把蘿蔔...
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![醋汁淋鰻香如何做簡單又好吃]( "醋汁淋鰻香如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒲燒鰻：1/2條小黃瓜：1條幹燥海帶芽：6公克薑絲：適量白芝麻：適量加減醋：適量輔料具體步驟1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，...
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![鰻魚柳川風如何做簡單又好吃]( "鰻魚柳川風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻：1/2只牛蒡：1/3條蛋：2個蘿蔔嬰：適量山椒粉：適量細砂糖：160㏄味醂：20㏄醬油：15㏄輔料具體步驟1.將蒲燒鰻切成長條狀備用；牛蒡用刀背刮除表皮，縱向劃上幾道淺淺的刀痕，再像削鉛筆般削成牛蒡絲，泡入醋水中約15...
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![香嫩鰻魚粉絲煲如何做簡單又好吃]( "香嫩鰻魚粉絲煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：300公克蒜頭：20公克青葱：20公克香菇：50公克玉米筍：50公克紅色甜椒：20公克綠豆粉絲：3把A.蠔油：2大匙XO醬：1大匙糖：1/2大匙醬油：1/2大匙米酒：1/2大匙B.高湯：200㏄蠔油：1大匙鷄粉：1/2大匙薑末：20公克葱段：15公克鹽：1小匙...
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![紅燜鰻魚如何做簡單又好吃]( "紅燜鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰻魚：750紅腐乳：適量輔料蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.活的鰻魚一條2.洗乾淨切大小一致的寸段3.把魚片成薄片小心點哦，魚身滑特發功夫4.片好的魚5.所有魚片好後拍三粒蒜，少許姜備用6.紅色...
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![鰻魚酥如何做簡單又好吃]( "鰻魚酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鰻魚：2塊輔料照燒醬：2湯匙玉米油：少許飛餅：2張海苔：一片雞蛋：一個白芝麻：少許具體步驟1.照燒鰻魚：鰻魚2塊，照燒醬2湯匙，玉米油少許。鰻魚酥：照燒鰻魚2塊，飛餅2張，海苔一片，雞蛋一個，白芝麻少許。2.鰻魚清水洗淨浸泡。3....
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![紅燜豆豉鰻魚怎麼做-紅燜豆豉鰻魚的做法]( "紅燜豆豉鰻魚怎麼做-紅燜豆豉鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）豆豉（適量）醋（適量）老抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）辣醬（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜豆豉鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨加入適量生粉。2、五花肉飛水。3、放入鍋裏煎至金黃色。4、放入鰻魚。5、兩面煎至金...
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![紅油鰻魚丁怎麼做-紅油鰻魚丁的做法]( "紅油鰻魚丁怎麼做-紅油鰻魚丁的做法")
- “很多家庭平時都會炒一些小菜澆頭來配麪條或者稀飯，今天我們來用鰻魚做一款紅油鰻魚丁，麻辣鮮香，超級入味兒，用濃湯打底，放入麪條，再加兩勺紅油丁，放上葱花和香菜，一碗香噴噴料又足的鰻魚面就做好了~這種濃郁的味道真不可思議，Q彈的鰻魚和豆腐本是絕配，和軟糯的土豆胡蘿蔔以及有嚼...
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![紅燒鰻魚頭怎麼做-紅燒鰻魚頭的做法]( "紅燒鰻魚頭怎麼做-紅燒鰻魚頭的做法")
- “紅燒鰻魚頭，我家最常做的一道菜，配米飯或稀飯，很好下飯哦！”食材明細主料鰻魚頭（500）輔料油（40ml）姜（5塊）蒜（5顆）料酒（20ml）老抽（10ml）生抽（15ml）鹽（適量）味精（適量）水（適量）芹菜（半顆）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鰻魚頭的做法步驟1、鰻魚頭弄掉魚腮，清洗乾淨，瀝乾水分2、姜切絲，蒜拍扁，熱...
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![紅燒鰻魚尾怎麼做-紅燒鰻魚尾的做法]( "紅燒鰻魚尾怎麼做-紅燒鰻魚尾的做法")
- “最近吃的鰻魚很肥，俗話水鰻魚尾是活肉，用它來紅燒，又肥又鮮，實在誘人。但鰻魚膽固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”食材明細主料鰻魚尾（三條）輔料幹辣子（一個）配料醬油（三勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鰻魚尾的做法步驟1、新鮮的鰻魚尾洗淨備用。2、將鰻魚尾切成小...
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![紅燒鰻魚怎麼做-紅燒鰻魚的做法]( "紅燒鰻魚怎麼做-紅燒鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鰻魚的做法步驟1、食材。2、鍋內多放點油燒熱。3、下鰻魚塊煎至兩面金黃盛出。4、鍋留煎鰻魚的油，下姜蒜幹辣椒炒香。5、下煎好的...
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![黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法]( "黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法")
- “鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養素。DHA能促進青少年大腦發育，增強記憶力，也有助於老年人...
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![紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做]( "紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做")
- “我家小朋友很愛吃日料的鰻魚飯但先生感覺偏甜了一些那就自己做箇中式紅燒鰻魚吧滿足一下先生的中國胃”食材明細主料鰻魚（一條）姜（1小塊）大蒜（10瓣左右）葱（5根）輔料鹽（少許）黃酒（100ml）生抽（1湯勺）蠔油（1湯勺）醋（1茶勺）甜麪醬（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒蒜香鰻魚的做法步...
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![紅燒海鰻魚怎麼做-紅燒海鰻魚的做法]( "紅燒海鰻魚怎麼做-紅燒海鰻魚的做法")
- “鰻魚，補虛養血，美容養顏，強精壯腎。”食材明細主料海鰻（500克）輔料油（適量）鹽（少許）生抽（2湯匙）蒜苗（2條）葱（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海鰻魚的做法步驟1、鰻魚切塊。2、入平底鍋煎至金黃盛起。3、葱蒜切段。4、鍋燒熱下油、葱、蒜苗炒香，下老抽、生抽、水...
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味味甜
