鰻魚悶蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鰻魚 ：一斤
白蘿蔔 ：一個

輔料

姜 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：2根
鹽 ：適量

具體步驟

1. 把鰻魚切成一塊塊，洗淨晾乾水份。

2. 蘿蔔切成片，切點薑絲，把葱切為一段段的。

3. 放點油等鍋熱，把鰻魚煎到倆面金黃色的起鍋待用。

4. 放點油把蘿蔔炒幾分鍾，接着放下鰻魚跟薑絲炒幾下，這時候適量放點水，加點老抽下去悶了。

5. 大概悶7.8分鐘左右，放點鹽跟葱和味炒幾下就可以了。

6. 這時香噴美味的鰻魚悶蘿蔔就可以了。