烤韭菜的技巧有哪些-烤韭菜要烤多久才可以吃

在燒烤店當中，最受歡迎的就是烤韭菜了，雖然韭菜很不起眼，但是烤韭菜味道確實非常的鮮美，那麼烤韭菜要烤多久才可以吃呢？有哪些技巧呢？今天就一起來學習一下烤韭菜的小技巧。

一、烤韭菜要烤多久才可以

其實烤韭菜大概需要烤三到五分鐘左右就可以了，因為本身韭菜是比較容易熟的，但是在烤的過程當中，經過壓制之後所以更加容易熟，所以三五分鐘就可以食用了，當然烤韭菜還是非常考驗烤燒技術的，如果烤不好的話，韭菜就不好吃了。

二、烤韭菜的技巧有哪些

1.要學會刷油

在烤制的時候油起到了非常關鍵的作用。那麼烤韭菜的時候由於韭菜是沒有任何油脂的，如果不刷油的話，韭菜就容易烤焦而且散發不出香味來，所以在烤制時候要不停的刷油，而且刷的時候要正反面刷全部刷均勻，這樣烤的才會均勻，烤出來的韭菜才會好吃，才不容易焦。

2.要用網格

很多不會烤韭菜的小夥伴直接把它放到燒烤架上去烤，發現韭菜全部粘在上面了，所以這是我們要用專門烤韭菜的網格。用這樣的網格上面刷上一些油，韭菜就不容易粘在上面，而且烤出來的韭菜味道非常的好。

3.撒入各種香料

烤韭菜之所以好吃並不是因為韭菜自身的香氣，而且還要由於燒烤的各種香料。所以剛烤好的韭菜把它撒上一些香料，同時放在鐵板上面按一按壓一壓再塗上一些醬料的話就非常好吃了。

以上就是關於烤韭菜要烤多久才可以吃以及烤韭菜的一些小祕訣，所以如果平時喜歡烤韭菜，那麼在朋友家人聚會的時候，可以組織一波燒烤，然後用烤韭菜的這些小技巧去烤韭菜，相信烤出來的韭菜一定不輸給燒烤店。