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小寶寶吃什麼補鐵

小寶寶吃什麼補鐵

嬰兒缺鐵了該怎麼辦?吃什麼補鐵,對嬰兒身體會提供營養呢?接下來大家就一起繼續向下看看吧。鐵是人體中的一種佔重要位置的微量元素,缺鐵導致的危害真的很大,尤其是嬰兒,因為年紀小,抵抗力差,所以更易缺鐵。但是嬰兒亦是弱勢羣體,所以不宜服用藥物,因此就應該在日常飲食上入手了。那麼小寶寶吃什麼補鐵

小寶寶吃什麼補鐵

小寶寶吃什麼補鐵 

1、肝泥

將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油,下豬肝煸炒,加入葱、薑末及適量的醬油炒透入味,隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。

2、菠菜豬肝湯

鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。將菠菜洗淨,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。

3、雞血豆腐湯

把豆腐和雞血切成細條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲,下入的鮮湯中燒開,加入醬油、精鹽、料酒適量,用水澱粉勾薄芡,淋入打好的雞蛋液,加香油、葱花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮,含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素,有助於提高寶寶血色素。

4、三色肝末

豬肝50克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔50克,菠菜25克。精鹽少許,肉湯適量。將豬肝洗淨切碎。胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎。菠菜擇洗乾淨,切碎待用。把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟,最後加入菠菜、精鹽,繼續煮片刻即成。

5、魚泥豆腐羹

鮮魚、豆腐、澱粉、香油、鹽、葱花少許。將魚肉洗淨,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺,搗成魚泥。將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥。加入少量澱粉、香油、葱花,勾芡成糊狀即可。

6、炒青椒肝絲

把豬肝、青椒洗淨切絲。豬肝絲用澱粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出。鍋內留少許油,葱、姜熗鍋,下入青椒絲,為料酒、白糖、精鹽及少許水,燒開後用水澱粉勾芡。倒入豬肝絲,淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A,經常食用可補血,對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。

7、芝麻醬

每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

8、木耳和蘑菇

鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

在上述的小寶寶吃什麼補鐵,嬰兒吃什麼補鐵的問題的介紹中,相信寶爸寶媽也知道如何給寶寶飲食了。而且養生專家還建議除了飲食補鐵外,可以在醫生的建議下給寶寶服用一些補鐵劑,幫助寶寶避免因為缺鐵而導致的一系列危害。

標籤: 補鐵 小寶寶
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