鳥巢湯麪怎麼做-鳥巢湯麪的做法
- 麪食
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“對於昨天的紫甘藍面我真的是不能接受,於是昨晚回家我又重新榨紫甘藍汁做了一份麪條,準備做成湯麪那色澤應該會很美。讓我沒有想到的是早上起來看到麪條,它的色澤又變轉淡灰紫的那種。好在下鍋煮了之後色澤又回來了一些。
也借這款麪條跟大家説一下,帶色系的麪食或是小吃,咱還是自己做比較放心,因為看似豔麗的色系真的不安全哦。其實在家裏製作帶色彩的麪食,味比色更重要。剛製作好的麪食還是生的時候色澤都會比較美,但是幹了之後變或深或淡,在烹煮之後更是如此。
我也示範給孩子們看,這樣子他們以後在選購色彩感比較濃郁的點心或是其它都會有所想法。送上今天的這款湯麪先,為了看着更為讓人欣喜,我將麪條擺轉成鳥巢樣。朋友們喜歡也可以試一下哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鳥巢湯麪的做法步驟
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