翡翠鳥巢如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

絲瓜 ：1條
粉絲 ：20
蝦米 ：10

輔料

大蒜 ：2瓣
油 ：少許
鹽 ：少許
豆粉 ：適量

具體步驟

1. 絲瓜洗淨去皮，切斜塊；蝦米粉絲泡發

2. 絲瓜上鍋蒸熟，擺盤；大蒜剁碎，炸至金黃，熄火後用鹽拌勻，塗抹在蒸熟的絲瓜上

3. 另開油鍋將蝦米粉絲煮熟，豆粉調味打芡，放在絲瓜上面——OK！

烹飪技巧

粉絲煮蝦米或煮肉末可各色其適，喜歡香口的也可以炸哈！