鳥巢怎麼做-鳥巢的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鳥巢的做法步驟

• 1、蝦洗淨後用廚房紙裹幹水份。

• 2、蝦仁先拍扁再剁，火腿腸剁碎。

• 3、放入碗里加少許鹽和胡椒粉順一個方向攪拌上勁。

• 4、放入盤整理成圓形。

• 5、磕入鵪鶉蛋。

• 6、撒青豆（沒有可省略）

• 7、入鍋蒸熟。

• 8、淋生抽撒葱花。

• 9、最後淋上熱油即可。