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關於長腿蛸炒萵筍的餐飲百科

長腿蛸炒萵筍怎麼做-長腿蛸炒萵筍的做法
  • 長腿蛸炒萵筍怎麼做-長腿蛸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料長腿蛸(一個)萵筍(半根)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料姜(小許)食鹽(半克)雞精(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長腿蛸炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切條。2、胡蘿蔔切條,放一起,切薑絲放一起。3、鍋燒開水,放菜條焯水。4、萵筍變色。5、撈出。6、胡蘿蔔繼續煮。...
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萵筍火腿丁怎麼做-萵筍火腿丁的做法
  • 萵筍火腿丁怎麼做-萵筍火腿丁的做法

  • “這是一道超簡單的高鉀降壓小菜,只需要5分鐘,就可以給我們親愛的爸爸媽媽奉上。爸爸媽媽身體健康,是我們做兒女的最大的心願~”食材明細主料萵筍(1根)輔料火腿腸(1根)配料鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍火腿丁的做法步驟1、萵筍杆剝皮,準備好火...
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蠔油萵筍炒雞腿菇怎麼做-蠔油萵筍炒雞腿菇的做法
  • 蠔油萵筍炒雞腿菇怎麼做-蠔油萵筍炒雞腿菇的做法

  • “萵筍的營養價值很高,具有清胃熱,利尿等功效,在春季飲食中常吃萵筍好處多。另外它還具有鎮靜作用,經常食用能夠消除緊張,幫助睡眠,為春季清熱解毒的養生菜。雞腿菇味甘性平,有益脾胃、清心寧神、助消化、增食慾,降血壓,抗腫瘤等功效。經常食用可提高人體免疫功能,增強抗病能力。此...
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火腿片裏脊肉炒萵筍怎麼做-火腿片裏脊肉炒萵筍的做法
  • 火腿片裏脊肉炒萵筍怎麼做-火腿片裏脊肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(370克)火腿片(60克)裏脊肉(65克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿片裏脊肉炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、火腿片、裏脊肉(已切成片)2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的...
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泡椒炒長腿蛸怎麼做-泡椒炒長腿蛸的做法
  • 泡椒炒長腿蛸怎麼做-泡椒炒長腿蛸的做法

  • “八爪魚我們當地人叫八大蛸,分長腿和短腿兩種,長腿的就叫長腿蛸。別看模樣差不多,長腿的比短腿的更鮮美。當地人包餃子做包子和白灼快炒都用長腿蛸。”食材明細主料長腿蛸(1個)泡椒(幾個)輔料食用油(小許)酸豆角(小許)香菜(小許)清水(小許)調料葱(小許)生抽(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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香腸炒萵筍的做法 家長的味道——香腸炒萵筍 香腸炒萵筍怎麼做
  • 香腸炒萵筍的做法 家長的味道——香腸炒萵筍 香腸炒萵筍怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(半個)大蒜(幾根)香腸(2根)萵筍(一根)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸炒萵筍的做法步驟1、香腸冷水下鍋,煮開一會清洗乾淨。2、切成薄片,大蒜切斷備用。3、萵筍去皮,切薄片備用。4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒香腸和大蒜...
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火腿炒萵筍怎麼做-火腿炒萵筍的做法
  • 火腿炒萵筍怎麼做-火腿炒萵筍的做法

  • “勁道的火腿肉和甜脆的萵筍是一個不錯的搭配哦。”食材明細主料火腿肉(200g)萵筍(一根)輔料青辣椒(三個)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒萵筍的做法步驟1、火腿肉加水高壓鍋煮十分鐘,取出切片。2、配料全部切好。3、...
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萵筍燒雞腿怎麼做-萵筍燒雞腿的做法
  • 萵筍燒雞腿怎麼做-萵筍燒雞腿的做法

  • “小妞兒幼兒園開學了,中午不在圓裏吃飯,搞得媽媽每天都早早的做午飯,因為人家從園裏一回家就叫着餓,常常是人還沒有進門兒,喊餓的聲音先進門兒。小孩子活動量比較大,胃比較小,容易餓也是正常的,當媽媽的,咱把準備工作做好就成了,進門都有吃的這是最理想的了。可是媽媽也不是專職做...
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筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法
  • 筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)筍尖(兩根)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下,撈出4、放在案板上切開,待用。5、將筍尖放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入剁椒熗鍋。7、...
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辣白菜炒長腿蛸怎麼做-辣白菜炒長腿蛸的做法
  • 辣白菜炒長腿蛸怎麼做-辣白菜炒長腿蛸的做法

  • “長腿蛸就是長腿章魚,這種長腿的味道更鮮美,做刺身用的就是這種。這是我上次遇到活的章魚買回來的,我自己吃,每次一條就足夠啦。剩餘的冷凍起來,隨吃隨取。”食材明細主料長腿蛸(1個)韓式辣白菜(120克)韓國辣醬(15克(可不用))葱(小許)食用油(1湯匙)輔料姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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精肉雞腿菇炒萵筍怎麼做-精肉雞腿菇炒萵筍的做法
  • 精肉雞腿菇炒萵筍怎麼做-精肉雞腿菇炒萵筍的做法

  • “萵筍主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。”食材明細主料幹雞腿菇(一把)萵筍(半根)精肉(40g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生...
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萵筍火腿拌粉絲的做法 【天津】萵筍火腿拌粉絲 萵筍火腿拌粉絲怎麼做
  • 萵筍火腿拌粉絲的做法 【天津】萵筍火腿拌粉絲 萵筍火腿拌粉絲怎麼做

  • “萵筍,萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一,含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分,營養多多,能強身健體,防癌抗癌,排毒促消化,增強食慾,而且對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。科學研究表明,為了使營養成分少受損失,吃萵筍時,最好洗淨生拌吃;即使煮...
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清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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白灼長腿蛸怎麼做-白灼長腿蛸的做法
  • 白灼長腿蛸怎麼做-白灼長腿蛸的做法

  • “這個我最喜歡的一道美食。吃了一次就愛上了它的味道。所以,每次遇到活得長腿蛸,就絕不放過。這個漁民自己家捕撈的,帶着漁網一起到市場,現場從漁網上摘下來,各種海鮮,我一眼就看中了這個。”食材明細主料長腿蛸(1只)辣根(小許)生抽(小許)白醋(小許)食鹽(小許)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工...
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長腿蛸炒鹹菜的做法 “鹹菜”長腿蛸炒鹹菜 長腿蛸炒鹹菜怎麼做
  • 長腿蛸炒鹹菜的做法 “鹹菜”長腿蛸炒鹹菜 長腿蛸炒鹹菜怎麼做

  • “長腿蛸就是腿很長的章魚,通常用來炒食或者做餡料,做殺生章魚特別鮮美,鹹菜燒魚也別有一番風味呢。”食材明細主料長腿蛸(2個)鹹菜(150克)葱(20克)姜(小許)紅椒(小許)食鹽(小許)食用油(2湯匙)雞精(小許)生抽(10克)輔料香菜(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長腿蛸炒鹹菜的做法步驟1、長腿...
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烤火腿炒萵筍怎麼做-烤火腿炒萵筍的做法
  • 烤火腿炒萵筍怎麼做-烤火腿炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)烤火腿(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)烤火腿炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、烤火腿。2、將萵筍剝去葉子、去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、切取無澱粉烤火腿100克放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的萵...
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香萵筍燒蛙腿怎麼做-香萵筍燒蛙腿的做法
  • 香萵筍燒蛙腿怎麼做-香萵筍燒蛙腿的做法

  • 食材明細主料蛙腿(400g)香萵筍(200g)輔料油(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)花椒(適量)蒜片(適量)白糖(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)八角(適量)生薑片(適量)老抽(適量)蛋液(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香萵筍燒蛙腿的做法步驟1、蛙腿洗淨,香萵筍去皮洗淨2、香萵筍切滾刀塊,牛蛙中加入料酒,鹽,蛋液和...
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萵筍土豆燉雞腿怎麼做-萵筍土豆燉雞腿的做法
  • 萵筍土豆燉雞腿怎麼做-萵筍土豆燉雞腿的做法

  • “麻辣,萵筍脆嫩,土豆粉糯,雞塊入味兒。”食材明細主料萵筍(適量)土豆(一個)雞腿(4個)輔料山茶油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萵筍土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁小塊,洗淨血水。2、鍋...
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雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做
  • 雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做

  • “因為東北冬天寒冷,所以東北人對燉菜情有獨鍾。一是省事亂七八糟燉一鍋;二是吃的實在,符合東北人豪爽的性格;三是湯湯水水的又吃的渾身熱乎乎的。特別是小時候在農村的時候,因為冬天天氣太冷了,炒菜炒好沒一會就會涼,燉菜則要好的多,湯湯水水的沒那麼快涼。所以大部分菜都是可以...
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萵筍炒火腿腸怎麼做-萵筍炒火腿腸的做法
  • 萵筍炒火腿腸怎麼做-萵筍炒火腿腸的做法

  • “香脆爽口下飯快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)火腿腸(兩根)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒火腿腸的做法步驟1、自家種的萵筍。2、萵筍削皮,洗淨,切片。3、火腿腸備用。4、火腿腸切片。5、蒜切片。6、鍋燒熱放少許油,倒入蒜炒...
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金華火腿炒萵筍怎麼做-金華火腿炒萵筍的做法
  • 金華火腿炒萵筍怎麼做-金華火腿炒萵筍的做法

  • “今天把一條金華火腿全部分割開了,取了一塊上方來炒蔬菜吧。”食材明細主料火腿(一塊)萵筍(半根)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)調料葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金華火腿炒萵筍的做法步驟1、取整條火腿,分割開來。2、萵筍去皮洗淨。3、火腿切片。4、萵筍和紅椒也切片。...
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雞蛋火腿炒萵筍怎麼做-雞蛋火腿炒萵筍的做法
  • 雞蛋火腿炒萵筍怎麼做-雞蛋火腿炒萵筍的做法

  • “色澤豔麗,萵筍清香脆爽,搭配雞蛋火腿,營養豐富,是春天不可錯過的美味!”食材明細主料萵筍(適量)火腿(適量)雞蛋(三個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿炒萵筍的做法步驟1、備好食材:如圖,萵筍去皮洗淨切成小段,火腿切成小段,香...
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雞腿肉炒萵筍怎麼做-雞腿肉炒萵筍的做法
  • 雞腿肉炒萵筍怎麼做-雞腿肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1株)雞腿肉(205克(去皮去骨))調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、去皮去骨雞腿肉(已清洗)。2、將萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。5、放入盤中,...
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火腿腸豬肚炒萵筍怎麼做-火腿腸豬肚炒萵筍的做法
  • 火腿腸豬肚炒萵筍怎麼做-火腿腸豬肚炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)火腿腸(1根)熟豬肚(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸豬肚炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、火腿腸(已剝去包裝)、熟豬肚(已切成絲)2、將已去皮的萵筍放在案板上切成絲,待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成...
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炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法
  • 炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料肥肉(適量)辣椒(適量)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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