紫玫瑰怎麼做-紫玫瑰的做法
- 麪食
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“漂亮的紫薯,參與到麪糰中,蒸出的玫瑰花很好看。紫薯加的有些少了,再多些應該更漂亮。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫玫瑰的做法步驟
1、紫薯洗乾淨蒸熟壓成泥。
2、小麥粉中加白糖、酵母粉。
3、添加紫薯泥。
4、和成麪糰醒發。
5、醒發好的麪糰。
6、麪糰做成大小適中的面劑,擀圓。
7、5片一組排好捲起。
8、一切為二立起,稍加整理成紫玫瑰坯。
9、紫玫瑰坯入蒸鍋蒸熟。
10、出鍋享用。
小竅門
蒸玫瑰花的麪糰不宜醒發的很充分。
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