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關於鴨蛋蘿蔔煮粉絲怎麼做的餐飲百科

鴨蛋蘿蔔煮粉絲怎麼做-鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法
  • 鴨蛋蘿蔔煮粉絲怎麼做-鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(185克)粉絲(50克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、粉絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。4、隨後,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5、接着,加...
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鹹肉青蘿蔔煮粉絲怎麼做-鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法
  • 鹹肉青蘿蔔煮粉絲怎麼做-鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(250克)鹹肉(80克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:青蘿蔔(已清洗去皮切片)、鹹肉(已清洗切片)、粉絲。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和青蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水,煮開。4、然後,合入...
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蘿蔔粉絲烤鴨湯怎麼做-蘿蔔粉絲烤鴨湯的做法
  • 蘿蔔粉絲烤鴨湯怎麼做-蘿蔔粉絲烤鴨湯的做法

  • “也不知哪個週末在孃家吃剩的烤鴨被我打包回了家,扔進冷櫃沒再去理會。前幾天,整理冷櫃,翻出來,索性,加了點蘿蔔、粉絲燉了一鍋,那湯汁,奶白色的,味道,很不錯來......”食材明細主料烤鴨(適量)輔料蘿蔔(適量)龍口粉絲(適量)乾紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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蘿蔔粉絲抱蛋煎餃怎麼做-蘿蔔粉絲抱蛋煎餃的做法
  • 蘿蔔粉絲抱蛋煎餃怎麼做-蘿蔔粉絲抱蛋煎餃的做法

  • “昨天烙餡餅剩下一些餡,今早做了抱蛋煎餃”食材明細主料麪粉(約150克)温水(適量)輔料蝦皮蘿蔔粉絲餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲抱蛋煎餃的做法步驟1、麪粉加温水,揉成光滑的麪糰,不用特別軟。餳面半小時左右。2、餳好的面搓長條。3、下劑子。4、擀成餃子皮...
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鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子怎麼做-鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子的做法
  • 鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子怎麼做-鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(135克)鴨蛋(1只)小圓子(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋胡蘿蔔煮小圓子的做法步驟1、食材:胡蘿蔔、鴨蛋、小圓子2、將胡蘿蔔洗淨,去皮。3、放在案板上切成丁,待用。4、將鴨蛋打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。6...
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粉絲蘿蔔絲怎麼做-粉絲蘿蔔絲的做法
  • 粉絲蘿蔔絲怎麼做-粉絲蘿蔔絲的做法

  • “粉絲蘿蔔絲放一點蝦皮味道更鮮。”食材明細主料蘿蔔(1個)粉絲(50克)輔料牛肉粉(2湯匙)蝦皮(10克)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲後浸泡10分鐘,去除辣氣。2、鍋燒開水,放入蘿蔔絲煮熟3、放入粉絲煮軟後加牛肉粉、葱花,燒開即可關火4、出...
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開洋蘿蔔煮粉絲怎麼做-開洋蘿蔔煮粉絲的做法
  • 開洋蘿蔔煮粉絲怎麼做-開洋蘿蔔煮粉絲的做法

  • “蘿蔔的營養功效非常豐富,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。。。”食材...
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蘿蔔粉絲雞蛋湯怎麼做-蘿蔔粉絲雞蛋湯的做法
  • 蘿蔔粉絲雞蛋湯怎麼做-蘿蔔粉絲雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料清水蘿蔔(一個)粉絲(一小把)雞蛋(一個)輔料葱薑末(適量)蝦皮(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔粉絲雞蛋湯的做法步驟1、準備食材:清水蘿蔔去皮洗淨,蝦皮,雞蛋,葱姜。2、水蘿蔔切成細絲。3、粉絲一小把泡軟。4、熱鍋涼油放入葱薑末蝦皮熗鍋。...
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白蘿蔔絲粉絲雞蛋湯怎麼做-白蘿蔔絲粉絲雞蛋湯的做法
  • 白蘿蔔絲粉絲雞蛋湯怎麼做-白蘿蔔絲粉絲雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)龍口粉絲(1個)雞蛋(2個)輔料姜葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲粉絲雞蛋湯的做法步驟1、粉絲放入開水中泡發,再瀝乾剪斷。白蘿蔔去皮切絲。2、雞蛋放入不粘鍋中煎熟。3、另起鍋放油,放生薑絲,再放白蘿蔔絲翻炒二分鐘。4...
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胡蘿蔔鴨蛋炒米粉怎麼做-胡蘿蔔鴨蛋炒米粉的做法
  • 胡蘿蔔鴨蛋炒米粉怎麼做-胡蘿蔔鴨蛋炒米粉的做法

  • “鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。炒粉加入胡蘿蔔和鴨蛋既美味又營養。”食材明細主料米粉(130克)胡蘿蔔(75克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鴨蛋炒米粉的做法步驟1、...
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紅蘿蔔絲炒鴨蛋怎麼做-紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法
  • 紅蘿蔔絲炒鴨蛋怎麼做-紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法

  • “時令菜,即簡單又美味的快手菜,老少皆宜。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法步驟1、紅蘿蔔削皮,切絲。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、放入少許鹽打散。5、鍋燒熱放少許油,倒入鴨蛋液,翻一下用鏟子...
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蛋絲胡蘿蔔拌粉怎麼做-蛋絲胡蘿蔔拌粉的做法
  • 蛋絲胡蘿蔔拌粉怎麼做-蛋絲胡蘿蔔拌粉的做法

  • 食材明細主料蛋(適量)胡蘿蔔(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲胡蘿蔔拌粉的做法步驟1、備胡蘿蔔,蛋,米粉。2、將蛋煎成蛋皮切絲,胡蘿蔔也切絲,再備些調汁。3、將粉過開水裝碗裏撒些鹽入味,。4、再放上蛋絲和胡蘿蔔絲。5、拌勻。6、再...
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鹹鴨蛋胡蘿蔔土豆粉怎麼做-鹹鴨蛋胡蘿蔔土豆粉的做法
  • 鹹鴨蛋胡蘿蔔土豆粉怎麼做-鹹鴨蛋胡蘿蔔土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(180克)胡蘿蔔(185克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋胡蘿蔔土豆粉的做法步驟1、食材:土豆粉、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)2、將土豆粉拆開包裝,放入盤中,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒翻炒...
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鴨蛋煮粉絲怎麼做-鴨蛋煮粉絲的做法
  • 鴨蛋煮粉絲怎麼做-鴨蛋煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)粉絲(60克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋煮粉絲的做法步驟1、食材:鴨蛋、粉絲、香葱2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、隨後,將全部煎好的鴨蛋回入鍋中。4、接着,加適量的清水。5、加適量的醬油。6、...
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蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-蘿蔔絲炒粉絲的做法
  • 蘿蔔絲炒粉絲怎麼做-蘿蔔絲炒粉絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)紅薯粉絲(1把)紅椒(1個)輔料姜(適量)大葱(適量)八角(適量)花椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、原料:白蘿蔔1個,紅薯粉絲1把,紅椒1個,姜,大葱,八角,花椒,香葱2、紅薯粉絲提前温水泡軟3、蘿蔔去皮洗淨,切絲4、配料備好5、起油鍋,...
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蝦煮蘿蔔絲怎麼做-蝦煮蘿蔔絲的做法
  • 蝦煮蘿蔔絲怎麼做-蝦煮蘿蔔絲的做法

  • “一道味道十分鮮美的湯菜。”食材明細主料大蝦(250克)輔料青蘿蔔(一顆約500克)葱(10克)姜(5克)水(750ml)配料鹽(4克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦煮蘿蔔絲的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、蘿蔔去皮洗淨切絲。3、熱鍋下油,先放入大蝦炒出下油。4、再加入750ml水。5、再加入蘿蔔...
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蘿蔔粉絲的做法 冬日家常菜——蘿蔔粉絲 蘿蔔粉絲怎麼做
  • 蘿蔔粉絲的做法 冬日家常菜——蘿蔔粉絲 蘿蔔粉絲怎麼做

  • “此菜一上桌,立馬有人驚呼:“螞蟻上樹!”“是山寨版的,但它比螞蟻上樹更有營養。”白蘿蔔不僅營養豐富,而且含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素。它性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強機體的免疫功能...
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雞蛋粉絲蘿蔔餡餅怎麼做-雞蛋粉絲蘿蔔餡餅的做法
  • 雞蛋粉絲蘿蔔餡餅怎麼做-雞蛋粉絲蘿蔔餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)開水(150g)涼水(150g)鹽(3g)輔料蘿蔔(1個)粉絲(適量)雞蛋(3個)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)耗油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲蘿蔔餡餅的做法步驟1、準備麪粉。2、加鹽,麪粉一半用開水燙一下攪拌成面絮,再加涼水。3、和成麪糰蓋保...
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青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做-青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法
  • 青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做-青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法

  • “我兒子喜歡吃酸辣味的寬粉,肉絲、胡蘿蔔、青椒這是他欽點食材。。。”食材明細主料肉絲(80克)寬粉(50克)胡蘿蔔(120克)青椒(80克)輔料辣椒油(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法步驟1、食材:肉絲、寬粉(已泡軟)、青椒(已去蒂茄子...
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蘿蔔絲板鴨湯怎麼做-蘿蔔絲板鴨湯的做法
  • 蘿蔔絲板鴨湯怎麼做-蘿蔔絲板鴨湯的做法

  • 食材明細主料板鴨(適量)水蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲板鴨湯的做法步驟1、板鴨洗淨焯水,也可以用煮熟的板鴨,這樣口感不鹹。2、蘿蔔洗淨去皮切絲。3、葱和姜洗淨改刀。4、土鍋入水煮沸,放入板鴨,加入葱姜。5、...
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蘿蔔絲炒鴨胗怎麼做-蘿蔔絲炒鴨胗的做法
  • 蘿蔔絲炒鴨胗怎麼做-蘿蔔絲炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料蘿蔔絲(115克)熟鴨胗(160克)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒鴨胗的做法步驟1、材料:蘿蔔絲(已泡發)、熟鴨胗、葱花2、將已泡發的蘿蔔絲淘洗一下,待用。3、將熟鴨胗放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好...
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蘿蔔絲煮荷包蛋怎麼做-蘿蔔絲煮荷包蛋的做法
  • 蘿蔔絲煮荷包蛋怎麼做-蘿蔔絲煮荷包蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。冬吃蘿蔔夏吃薑,現在蘿蔔最甜,怎麼做都好吃哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料雞蛋(2個)枸杞(1g)調料豬油(適量)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蘿蔔絲煮荷包蛋的做法步驟1、熱鍋滾油放少許鹽打入雞蛋大火煎。2、煎至兩...
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蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做
  • 蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)粉絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)輔料胡蘿蔔(一根)青菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲粉絲夾子的做法步驟1、蘿蔔成絲狀、青菜粉絲切碎2、麪粉揉成麪糰發酵,蘿蔔絲粉絲等加入調味料均勻攪拌3、將麪糰揉成小團,擀麪杖擀成圓形,一半鋪...
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蘿蔔絲煮魚怎麼做-蘿蔔絲煮魚的做法
  • 蘿蔔絲煮魚怎麼做-蘿蔔絲煮魚的做法

  • “寶寶菜”食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔(適量)蛋黃(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、魚切塊。用鹽醃製。2、蛋黃加生粉攪拌均勻。3、把蛋液粘在魚塊上面。然後下油裏煎黃。4、兩面煎黃就可以了。5、煎魚時...
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粉絲蝦味球煮蘿蔔怎麼做-粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法
  • 粉絲蝦味球煮蘿蔔怎麼做-粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(330克)蝦味球(130克)粉絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、蝦味球、粉絲2、將蘿蔔洗淨。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻動一下煮...
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