涼拌海蜇素什錦的做法 給你的餐桌添點春色——涼拌海蜇素什錦 涼拌海蜇素什錦怎麼做
- 涼菜
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“春天的嫩綠和花朵燦爛了每一個清新的日子,工作、生活再忙碌,也可以將濃濃春意搬上餐桌,擁抱好心情。簡單快手菜,也能做出美味來~配方為兩人份。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海蜇素什錦的做法步驟
1、準備好材料。三色甜椒各取一片用。蒜剝好,切成末備用。
2、白菜去掉葉子,葉子正好留下來做泡菜。片成薄片,切絲備用。胡蘿蔔也切絲備用。
3、切好就可以開始調汁了。將糖、醋、鹽、味精、老抽、蒜末、胡椒粉按照比例調成汁。
4、取一隻大一點的盆,將各色絲任性地扔進去,講調好的醬汁倒入拌勻。
5、淋上麻油、香油。扔點香菜進去,再攪拌均勻,準備擺盤。
6、爽口也美麗的餐桌小菜就大功告成!
小竅門
白菜幫切絲之前先橫着片一下,切出來的絲就細了。
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