- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蘿蔔:一根芥蘭:一棵輔料鹽:少許水:適量具體步驟1.青蘿蔔去皮後,切成規則的長方體,用削皮刀削出薄薄的片2.削好的蘿蔔片放清水裏品泡十分鐘,中途可以緩緩水,以減輕蘿蔔味,然後入鍋焯水至軟誰里加點鹽,,然後取出放冷...
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- 食材明細主料有機綠葉菜(140g)輔料腰果(1/8杯(或核桃碎))草莓(1/2杯(或芒果碎))配料楓糖漿(3大匙)橄欖油(1/4杯)檸檬汁(2大勺)法式芥末醬(1小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春色沙拉的做法步驟1、將所有蔬菜、堅果和水果放在一個大沙拉碗裏。2、將所有調味汁的材料放在一個帶蓋的小玻...
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- “一抹春色(慕斯)”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉(50g)雞蛋(4個)砂糖(65g)玉米油(50g)五十鈴抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)細砂糖(50g)生蛋黃(4個)牛奶(70g)五十鈴抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯的做法步驟1、以上配方適用於學廚10寸不繡鋼慕斯圈模具一...
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- “春天的嫩綠和花朵燦爛了每一個清新的日子,工作、生活再忙碌,也可以將濃濃春意搬上餐桌,擁抱好心情。簡單快手菜,也能做出美味來~配方為兩人份。”食材明細主料白菜幫(5、6片)胡蘿蔔(小半根)甜椒(3個)海蜇皮(30g)香菜(適量)輔料糖(12g)醋(130g)鹽(60g)味精(30g)葱油(16g)麻油(4g)蒜末(1g)老抽(8g)胡椒...
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- 食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園春色的做法步驟1、原料:西芹,香菇,木耳,胡蘿蔔。2、西芹洗淨切小塊,香菇洗淨改刀,木耳提前泡發好,胡蘿蔔改刀。3、準備一個小碗做調料...
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- “春的腳步越來越近了,陽光一天天更加和煦。假期也漸漸走來,慵懶的午後,總想擁有一個屬於自己和家人的甜蜜空間。很早以前就青睞各種甜品台,總覺得佈滿各種蛋糕、布丁、馬卡龍的甜品台,是那麼讓我感到誘惑。趁着假期,我嘗試着做了一個家庭甜品台,主要有花環奶油霜蛋糕、粉藍翻糖...
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- “這個扁嘴,一面平口一面尖齒,在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢?忽然想到木柵欄,想到滿園春色關不住,一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖?雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕,移植6寸的計劃會不會顯得太空曠?一轉念:按常規,不是還得寫字麼?那就不需...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常春色雙筍---不知道大家有沒有吃過春色雙筍呢,我喜歡吃蘆筍,蘆筍是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬肉一起烹飪,豬肉的軟嫩多汁,蘆筍的清爽可口,結合起來真是叫人慾罷不能,那就讓我們...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在我們的生活中,人們是越來越喜歡去研究許多的美食了,不需要去店裏吃很貴的食物,也可以吃到很便宜,好吃,做法又簡單的特色食物,今天呢,我要給你們一道美味的菜餚,它就是美味的荷塘春色,聽起來是不是很心動呢,那就讓...
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- “上個週末的時候,帶着孩子們去公園裏逛了逛,做了一些奶昔和麪包帶去。躺在野餐墊上,呼吸着清甜滋潤的空氣,觀賞着花紅柳綠的滿園春色,樹上偶爾掉下一朵木棉花,孩子們就飛快的過去揀。這是一款很普通的基礎小麪包,無論做成迷你的小個還是漢堡包的大個,效果都很好。”食材明細主料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料百合:適量瘦肉:適量玉米:適量青豆:適量輔料生抽:適量澱粉:適量熟油:適量具體步驟1.預處理:將瘦肉切成丁,用少許生抽、澱粉、熟油抓勻,醃15分鐘。如果用幹百合要先用水泡1、2小時。2.熱炒:鍋裏放2勺的油,倒入肉丁迅速...
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- “萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆,還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料fingerlingpotatoes(小土豆):10個蘆筍:5根甜豆:100小蘿蔔:4個輔料springonions(香葱):4根白酒醋:2/4cup水:同上的量粗鹽:一大勺糖:11/2勺橄欖油:1/4cup全穀物大藏芥末(俗稱:芥末子):2勺大藏芥末:2勺鹽:適量黑胡椒:1具體步...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春色炒飯的做法步驟1、雞蛋打散、荷蘭豆、紫甘藍切絲2、鍋中放入適量油,將雞蛋液倒入3、炒成塊4、加入荷蘭豆和紫甘藍煸炒5、加入米飯繼續翻炒6、炒至米飯粒粒分開7...
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- “春天的綠色跟清香,簡單好吃”食材明細主料煎餅(100g)小葱(一顆)輔料豆瓣醬(20g)芝麻鹽(20g)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春色清香煎餅卷的做法步驟1、小米黃豆煎餅一張2、煎餅加水適量<是噴霧那,不是泡水>,摺疊到二十五釐米寬,三十五釐米長左右<尺寸完全靠眼瞅>,刷一層薄薄的豆瓣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘色香味美的荷塘春色,之前剛聽説這個的時候還特備尷尬接了一句,荷塘月色這歌也沒辦法讓人吃飽啊,最後才知道是道菜,而且是一道好看又好吃的菜,需要的料並非特別複雜,就是擺盤特別雅緻,讓人不忍心下口了,需要豆腐,雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的春色雙筍用到的食材主要包括了蘆筍和竹筍以及肉糜等幾種主要的原材料,製作方法比較簡單不需要太多的製作技巧,竹筍和蘆筍的口感都是非常的不錯,而且含有非常豐富的營養成分纖維素能夠有效地緩解便祕,不...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條1.5斤玉米粒:少許豌豆:適量胡蘿蔔:一根紅辣椒:兩根輔料剁椒:適量香葱:適量姜:適量鹽:適量白糖:適量胡椒粉:適量紹酒:適量雞精:適量紅油:一瓶具體步驟1.將草魚去頭去尾,身子在後背處下刀不要切斷切好大片、用鹽...
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- “顏色多樣的新鮮蔬菜,還富含維生素A,果酸、有機酸和多種礦物質等營養成分,不僅好吃,還能提提神。”食材明細主料聖女果(7個)鵪鶉蛋(10個)生菜葉(5片)洋葱(20克)紅彩椒(1瓣)黃彩椒(1瓣)輔料意式沙拉醬(1勺)黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春色沙拉的做法步驟...
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- 一提起中式點心,很多人都不免覺得老派。然而,就像中式戲曲之於歐洲古典樂,純正的中式點心中,無論是做法、造型、口味,還是其中藴藏的文化內涵,可與法式甜點、日本和菓子媲美的“角色”不勝枚舉。比如不久前《舌尖上的中國3》中出現的荷花酥,雖未嘗味,僅驚鴻一瞥,都讓人彷彿感受到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時桃脯吐司是一道簡單美味的小點心。吐司經常被人們當做早餐食用,搭配番茄醬或草莓,就可以換一種口味。懶人不妨可以直接從吐司內部着手,每一片都嵌有嚼勁,且酸酸甜甜的桃脯,何樂而不為?春季豔陽天的早晨,吃上幾片...
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- “一年四季中我最喜歡春天、所以想到做了這拼盤、春天讓人温暖、花兒對我微笑.一陣柔風吹來、能夠感覺到泥土的芬芳、給人以舒服的感覺!説到泥土就想到剛剛買的三色黎麥很適合做泥土、呵呵、感覺我有藝術細胞、於是用黎麥做了個拼盤、好像最近流行吃黎麥、聽説能增加飽腹感...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的荷塘春色是用蓮藕和胡蘿蔔以及黑木耳以及柿子椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,木耳是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道鮮香無比,含有豐富的營養成分,再加上胡蘿蔔口感清脆,含有豐富...
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- “2017年新年將至,也意味着即將告別寒冷冬季,迎接春暖花開的美好時光;一年之計在於春:世間萬物開始脱去冬裝長出新芽;喜歡春天的奼紫嫣紅;也將奼紫嫣紅用美食呈現,來迎接春的到來~~`”食材明細主料木耳(適量)紅棗(8顆)胡蘿蔔(25克)火腿腸(60克)大白菜(113克)西蘭花(154克)輔料食鹽(1小勺)芥花...
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- “最近全國持續的高温,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想着能吃點涼爽的東西,涼麪什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼的真是不利於減肥呀,突然想起之前吃過的越南春捲。越南...
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