涼拌豆角的做法 夏季美味爽口涼拌菜之一------涼拌豆角 涼拌豆角怎麼做

“最近天氣太熱了，總感覺提不起什麼食慾，總想吃涼一些的東西降降温，今天中餐做了個涼拌豆角，涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。
做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好一些，因我家小寶年齡比較小還不能吃辣，我選擇了把拍好的蒜茸放置於豆角的頂上而沒有攪拌，這樣小寶就可以叢邊上吃，而大人吃的時候挑拌一下即可。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌豆角的做法步驟

• 1、1.準備所有食材...

• 2、2.豆角清洗平淨後切成5釐米左右的段...

• 3、3.鍋中加清水燒天后下入豆角煮3-5分外...

• 4、4.將綽好水的豆角撈出過涼水，我每次做的時候用的是提前冷的開水...

• 5、5.將過好涼水的豆角撈出控一下水加入所有調料拌均勻...

• 6、6.將涼拌好的豆角裝盤...

• 7、7.將大蒜用切拍成蒜茸...

• 8、8.把大蒜茸放在剛裝盤豆角上即可上桌了...

• 9、再來張成品圖