涼拌長豆角怎麼做-涼拌長豆角的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌長豆角的做法步驟

• 1、豆角摘掉頭尾，切小段。

• 2、鍋裏燒開水，加入鹽，小蘇打，倒入豆角煮熟。

• 3、熟透後撈起放入涼開水中浸泡，涼透後撈起瀝乾水分放入盤子裏。

• 4、加入剁碎的小米辣，蒜末，大葱，糖，耗油，生抽，香醋，葱油。

• 5、攪拌均勻即可。