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關於西法香芋卷的餐飲百科

好吃的西法香芋卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的西法香芋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香芋一做起甜品來,真的味道是一流的,所以我們就要把他的本質的優點展示給大家。這道香芋叫做西法香芋卷,是不是挺洋氣的一個名字?洋氣歸洋氣它的好吃還是不用多説的。一口咬下去,裏面充滿着芋香,芋泥軟軟的口感...
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美味的西法香芋卷如何做簡單又好吃
  • 美味的西法香芋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘提到西法香芋卷,可能好多人都不太熟悉,甚至可能認為這是一道西菜,其實它特別簡單,都是我們廚房經常用到的菜,比如,大芋頭,胡蘿蔔,洋葱等,這道菜關鍵在於怎麼去卷,卷的美不美觀直接影響到我們的食慾,因此做之前一定要...
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土司香芋卷如何做簡單又好吃
  • 土司香芋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料芋頭:按照個人制作分量決定土司:同上輔料香芋粉:適量白糖:適量全脂奶粉:適量白芝麻:適量具體步驟1.把芋頭煮熟,捏成泥裝……準備好材料2.全脂奶粉用水調開……3.把香芋粉適當倒入調開的奶粉裏……攪拌均勻4....
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香芋西米凍怎麼做-香芋西米凍的做法
  • 香芋西米凍怎麼做-香芋西米凍的做法

  • “為了能吃到不會增肥的冰淇淋自己想出來的無奶油的冰淇淋,希望大家能喜歡。”食材明細主料芋泥(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)白涼粉(適量)配料草莓醬(適量)QQ糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香芋西米凍的做法步驟1、全部食材:芋泥,西米,牛奶,草莓醬,QQ糖,白涼粉.2、白涼...
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香芋西米露怎麼做-香芋西米露的做法
  • 香芋西米露怎麼做-香芋西米露的做法

  • “這是我第一次做,見笑了。”食材明細主料香芋(適量)輔料西米露(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋西米露的做法步驟1、香芋削皮(這是我自己種的)。2、洗淨,切塊。3、放入沙鍋。4、加西米露(要加多少,根據自己的想法)。5、加冰糖。6、加開水,一定要開水。7...
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香酥芋泥卷怎麼做-香酥芋泥卷的做法
  • 香酥芋泥卷怎麼做-香酥芋泥卷的做法

  • 食材明細主料檳榔芋(2個)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥捏成小圓柱體,雞蛋打成雞蛋液,將芋泥在麪粉裏滾過後在滾...
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芋香西米露怎麼做-芋香西米露的做法
  • 芋香西米露怎麼做-芋香西米露的做法

  • “從小我就喜歡吃西米露,媽媽煮的綠豆西米露真讓我回味無窮。現在我也是小孩的媽了,我女兒遺傳了我的口味,也很喜歡吃西米露。我自己也在不斷的摸索西米露的煮法。借鑑別人很多方法都試過,但我自己試驗出來的這種方法更簡單。希望和我一樣喜愛西米的朋友們,也能簡簡單單的吃到...
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香芋吐絲卷怎麼做-香芋吐絲卷的做法
  • 香芋吐絲卷怎麼做-香芋吐絲卷的做法

  • 食材明細主料切片面包(適量)香芋(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋吐絲卷的做法步驟1、先把香芋冼淨去皮,上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中,先壓成泥,再加上白糖一起揉一會待用。麪包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下,注意別蒸大了,只要麪包片變軟了就行。取出後用刀切去四邊,然後...
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香芋豆沙卷怎麼做-香芋豆沙卷的做法
  • 香芋豆沙卷怎麼做-香芋豆沙卷的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)豆沙(適量)牛奶(適量)白糖(適量)餃子皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋豆沙卷的做法步驟1、香芋去皮洗淨,切片放鍋裏蒸熟。2、加牛奶和白糖,壓成芋泥。3、紅豆沙是提前做好的,芋泥和紅豆沙混合。4、買的餃子皮,用餃子棒擀一下。5、放上豆...
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香芋西米糕怎麼做-香芋西米糕的做法
  • 香芋西米糕怎麼做-香芋西米糕的做法

  • 食材明細主料西米(適量)香芋粉(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋西米糕的做法步驟1、西米泡至變透明。2、瀝乾水份,加入白糖、香芋粉扮勻。3、模具刷上油,倒入西米(不可倒滿,蒸制還會膨脹),上火蒸十五分鐘,扣出裝盆即可。...
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香芋芋圓西米露怎麼做-香芋芋圓西米露的做法
  • 香芋芋圓西米露怎麼做-香芋芋圓西米露的做法

  • 食材明細主料西米(適量)香芋(半個)芋圓(100g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋芋圓西米露的做法步驟1、準備材料,西米、香芋、芋圓、白砂糖或者冰糖,香芋事先切好小塊。注:芋圓可以先擱冷凍櫃2、燒水待滾開,慢慢灑入西米,邊攪拌,以防粘鍋。3、西米有點小透明,轉小...
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香芋西米球的做法 【香芋西米球】----軟糯香甜,口口芋香 香芋西米球怎麼做
  • 香芋西米球的做法 【香芋西米球】----軟糯香甜,口口芋香 香芋西米球怎麼做

  • “想做香芋西米球很久了,一直買不到紫色的香芋,只好退而求次,買了個普通的香芋。今天休息,於是花了不少時間做了一下。工夫不負有心人那,做出來的效果很不錯喲,好吃。。。。。”食材明細A澄面(150克)鷹粟粉(50克)牛奶(90克)西米(80克)B香芋(1只)奶粉(5克)白糖(30克)豬油(15克)鷹粟粉(5克)甜味(口味...
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香芋蛋糕卷怎麼做-香芋蛋糕卷的做法
  • 香芋蛋糕卷怎麼做-香芋蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(1快)輔料香芋餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋蛋糕卷的做法步驟1、戚風蛋糕一塊(過程參照菜譜)。2、邊上斜切一刀(不要切斷)。3、抹上香芋餡。4、捲起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成品。7、成品。8、成品。...
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芋香肉卷怎麼做-芋香肉卷的做法
  • 芋香肉卷怎麼做-芋香肉卷的做法

  • “大喜大的烤肉醬,裏面有細細的梨肉粒,聞起來有股香香的果味。而且搭配得比較好,即有米酒,洋葱,又有黑椒粉之類的,不用再另外配料了,可以直接使用。我做這菜,是用大喜大烤肉醬醃過的肉片卷着粉粉的芋頭條,用格拉斯裝着放烤箱裏直接烤的,這樣的做法比較適合這種濕粘粘的回南天,不會讓...
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香芋糯米卷怎麼做-香芋糯米卷的做法
  • 香芋糯米卷怎麼做-香芋糯米卷的做法

  • “小女孩都是愛花的,女兒看見我拍照,立馬拿着剪刀跑到陽台對着那盤開了花的月季,咔嚓的把一朵給剪了下來,沖洗乾淨後把花放在盤子中間。我説這樣子不拾配,都搶了食物的風頭了,她就説這樣才搶眼呢,不讓我拿出來。還一旁監督着我拍照,怕我把她的花丟了,無奈,那就拍吧。芋頭又名芋奶、...
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炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法
  • 炸香芋脆皮卷怎麼做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
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香芋西米露的做法 冰涼香芋西米露 香芋西米露怎麼做
  • 香芋西米露的做法 冰涼香芋西米露 香芋西米露怎麼做

  • 食材明細主料西米露(適量)香芋(適量)椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋西米露的做法步驟1、準備主要的甜點食材西米露香芋切粒2、主要食材分開煮西米露放進沸騰的開水裏不斷攪拌大火煮十分鐘關火不要打開蓋子讓它焗10分鐘3、香芋大火煮開小火煮15分鐘即可關火放...
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香芋卷怎麼做-香芋卷的做法
  • 香芋卷怎麼做-香芋卷的做法

  • “家鄉的香沙芋,又面又沙,用香沙芋做成甜餡,是一款味道獨特的甜點。”食材明細主料芋頭(適量)餛飩皮(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋卷的做法步驟1、主料;香沙芋400克.餛飩皮300克黑芝麻30克2、芋頭洗淨,放清水煮熟.3、黑芝麻用小火炒熟.4、芋...
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芝麻香芋卷的做法 色香味俱全美味餐後甜點---芝麻香芋卷 芝麻香芋卷怎麼做
  • 芝麻香芋卷的做法 色香味俱全美味餐後甜點---芝麻香芋卷 芝麻香芋卷怎麼做

  • “在外面吃飯都喜歡點個餐後甜點,香芋卷就是無數人的最愛,香、脆、甜,但卻不膩。平常很少做油炸食品,一到過年,感覺油炸食品格外有年味有鍋氣,而且年夜飯的大菜上齊了,也免不了要來個餐後甜點,芝麻香芋卷是特別好的選擇喲,做起來雖然稍微麻煩,可是過年就是要耐心做,細細品,打造完美的...
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香芋銀絲捲怎麼做-香芋銀絲捲的做法
  • 香芋銀絲捲怎麼做-香芋銀絲捲的做法

  • 食材明細主料香芋銀絲捲(一包)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋銀絲捲的做法步驟1、材料:香芋銀絲捲半成品2、鍋中放入油(油要寬)燒至六成熱後放入香芋銀絲捲3、炸至表面金黃後翻面繼續煎炸4、至二面焦黃後撈出控油5、裝盤...
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香芋紅薯卷怎麼做-香芋紅薯卷的做法
  • 香芋紅薯卷怎麼做-香芋紅薯卷的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)芋頭(適量)輔料生粉(適量)白糖(適量)雲吞皮(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋紅薯卷的做法步驟1、把紅薯芋頭蒸熟,用刀將紅薯芋頭壓扁加白糖適量,生粉適量2、用雲吞皮捲起來,雲吞皮沾點水3、圓形狀,待炸4、小火炸到金黃色5、出鍋拼盤,香脆可口...
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香芋香葱雞蛋卷怎麼做-香芋香葱雞蛋卷的做法
  • 香芋香葱雞蛋卷怎麼做-香芋香葱雞蛋卷的做法

  • “香芋香葱雞蛋卷,取雞蛋3個打成蛋液,煎成蛋皮。包進備好的香芋丁,肉末,香葱,捲成蛋卷。蒸熟冷卻後切段即成。雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散將一半的蛋液倒進鍋裏煎成蛋皮。再將另一半的蛋液也煎成蛋皮,需要兩片蛋皮。將蛋皮平鋪,抹上合勻的香芋,肉末,香葱。再四面抹上濕生粉,再從...
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香芋土司卷怎麼做-香芋土司卷的做法
  • 香芋土司卷怎麼做-香芋土司卷的做法

  • “喜歡香芋的味道,更喜歡香芋配上土司的味道”食材明細主料香芋(半個)土司(適量)輔料糖(20G)澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋土司卷的做法步驟1、準備香芋2、將香芋用電壓力鍋壓熟後打成香芋泥3、準備土司4、土司去掉四邊5、取適量香芋放在土司的一邊,然後捲起,最後...
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香煎香芋卷怎麼做-香煎香芋卷的做法
  • 香煎香芋卷怎麼做-香煎香芋卷的做法

  • 食材明細主料春捲皮(適量)香芋泥(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎香芋卷的做法步驟1、春捲皮少許。2、拌好糖的香芋泥。3、取一張春捲皮平鋪碼上香芋泥。4、捲成卷。5、卷好的香芋卷。6、全卷好。7、卷好的香芋卷放進熱油鍋裏油煎。8、翻面。9、移鍋邊...
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香芋香腸土司卷怎麼做-香芋香腸土司卷的做法
  • 香芋香腸土司卷怎麼做-香芋香腸土司卷的做法

  • “兒子連説好吃,吃第一口惦記着第二口,很好,就是要這效果。”食材明細主料香芋(半個)香腸(1根)青蒜葉(適量)土司(4塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香芋香腸土司卷的做法步驟1、香芋蒸熟壓碎,香腸切小丁,青蒜切碎2、起鍋,小火,放入少許玉米油(炒香腸會出...
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