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關於貢菜炒臘肉的做法的餐飲百科

貢菜炒臘肉怎麼做-貢菜炒臘肉的做法
  • 貢菜炒臘肉怎麼做-貢菜炒臘肉的做法

  • “貢菜含有豐富的膳食纖維和果膠,可以促進胃腸道的蠕動,加速體內毒素及廢物殘渣的排出;含有鉀元素,可以降血壓,降血脂、降血糖、軟化血管,預防心腦血管疾病。”食材明細主料貢菜(200g)輔料臘肉(100g)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)鹽(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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五花肉炒貢菜乾怎麼做-五花肉炒貢菜乾的做法
  • 五花肉炒貢菜乾怎麼做-五花肉炒貢菜乾的做法

  • “菜乾炒菜挺好吃的,脆脆爽爽跟五花肉一起炒,又加一個辣椒非常開胃。”食材明細主料五花肉(150克)貢菜乾(300克)輔料大蒜(5克)幹辣椒(3克)調料鹽(3克)雞精(3克)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒貢菜乾的做法步驟1、貢菜乾在清水中泡發後,清洗乾淨切成長段。2、五花肉...
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臘肉炒辣菜怎麼做-臘肉炒辣菜的做法
  • 臘肉炒辣菜怎麼做-臘肉炒辣菜的做法

  • “辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是將芥菜用熱水燙過放隔夜,相比新鮮的芥菜又是另一種滋味。”食材明細主料辣菜(適量)肥臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒辣菜的做法步驟1、備好辣菜,蒜頭,臘肉忘了入鏡。2、將辣菜切碎,切點蒜末...
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花菜炒臘肉怎麼做-花菜炒臘肉的做法
  • 花菜炒臘肉怎麼做-花菜炒臘肉的做法

  • “春天是收穫的季節。各種的蔬菜花菜和臘肉簡單的配炒一下色鮮味美。”食材明細主料臘肉(一塊)花菜(一朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(半匙)色拉油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒臘肉的做法步驟1、新鮮的花菜用手掰開淡鹽水浸泡。2、把花菜焯水備用,抄...
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臘肉炒醃菜怎麼做-臘肉炒醃菜的做法
  • 臘肉炒醃菜怎麼做-臘肉炒醃菜的做法

  • “炒幾分鐘就行了”食材明細主料臘肉(適量)醃菜(適量)小葱(適量)大蒜(適量)輔料味精(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒醃菜的做法步驟1、先炒臘肉,炒了差不多,2、再加大蒜和小葱進去炒3、再倒醃菜進去炒,加雞精和味精炒幾分鐘就可以了...
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臘肉炒青菜怎麼做-臘肉炒青菜的做法
  • 臘肉炒青菜怎麼做-臘肉炒青菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)臘腸(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨改刀。2、臘肉切片。3、鍋中水開加鹽,幾滴油放芹菜焯水備用。4、鍋中熱油,放葱花炒香。5、放臘肉翻炒。6、翻炒至臘肉的肥肉部分透明。7、放芹菜。8、翻炒...
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牛肉炒貢菜乾怎麼做-牛肉炒貢菜乾的做法
  • 牛肉炒貢菜乾怎麼做-牛肉炒貢菜乾的做法

  • “貢菜乾買一點放在冰箱凍着,想吃的時候拿出來解凍,跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明細主料貢菜乾(200g)牛肉(200g)輔料大蒜(5g)姜(3g)生抽(3ml)生粉(2g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒貢菜乾的做法步驟1、貢菜在冰箱拿出後,在水中浸泡一會2、解凍後的貢菜切成段3、然...
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貢菜炒五花肉怎麼做-貢菜炒五花肉的做法
  • 貢菜炒五花肉怎麼做-貢菜炒五花肉的做法

  • “在超市看到五花肉漂亮,買了快回來,三十二塊多,回來發現那麼大一塊,可以煮三頓!炒了四季豆,再拿來吵貢菜,還有一個帶骨頭的方塊,打算做蜜汁燉爛爛的那種,還沒想好做法。貢菜是第一次買來做,以前都是吃的外面賣到涼拌貢菜,炒還是第一次。脆,真脆,嘎嘣脆!要是能放點辣椒就更美了,不過為了...
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貢菜炒瘦肉怎麼做-貢菜炒瘦肉的做法
  • 貢菜炒瘦肉怎麼做-貢菜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料貢菜(適量)瘦肉(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料玉米油(適量)味極鮮(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貢菜炒瘦肉的做法步驟1、貢菜用純淨水泡發;2、將食材改刀;3、貢菜焯水;4、過涼;5、炒鍋放入食用油,將蒜瓣、瘦肉炒香;6、放入貢菜炒勻;7、放入小米椒、鹽,翻炒勻;8...
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蕨菜炒臘肉的做法 春季野菜#蕨菜炒臘肉# 蕨菜炒臘肉怎麼做
  • 蕨菜炒臘肉的做法 春季野菜#蕨菜炒臘肉# 蕨菜炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(400克)蕨菜(400克)辣椒(5個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕨菜炒臘肉的做法步驟1、自然的饋贈蕨菜2、蕨菜洗淨下鍋焯水煮熟3、用清水沖涼4、撕開5、辣椒切段,蕨菜擠幹水份切段6、臘肉切片(臘肉是煮過的)7、起油鍋倒入適量底油下臘肉煸炒出...
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臘肉炒芹菜的做法 家常臘肉炒芹菜 臘肉炒芹菜怎麼做
  • 臘肉炒芹菜的做法 家常臘肉炒芹菜 臘肉炒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料芹菜(適量)姜蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裏倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉,放少許料酒和水讓它煮軟然後盛出待用。5、鍋裏倒入少許油把芹菜炒至斷生。6、加入臘肉一起翻炒...
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炒貢菜的做法
  • 炒貢菜的做法

  • 相信有不少人對貢菜這個名字還是覺得很陌生的。貢菜又稱帝王菜,民間也稱它為苔幹、響菜,為綠色蔬菜的一種。吃過炒貢菜的人應該都知道貢菜口味清冽爽口,不失為一道佳餚。貢菜有多種做法,今天我們主要介紹的是炒貢菜的做法。炒貢菜的做法一、貢菜簡介貢菜,為一年生草本植物,其色...
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貢菜的做法大全炒貢菜
  • 貢菜的做法大全炒貢菜

  • 貢菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃貢菜。不僅僅因為它是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,貢菜的做法大全炒貢菜是什麼呢。現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、貢菜的簡介貢菜具有健胃、利尿、補腦、安神、解...
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臘肉炒兒菜怎麼做-臘肉炒兒菜的做法
  • 臘肉炒兒菜怎麼做-臘肉炒兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(250g)臘肉(適量)輔料小米椒(1個)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(小半勺)澱粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜。2、切片。3、臘肉、蒜末、小米椒。4、用蠔油澱粉和水調一個芡汁備用。5、起鍋熱油,先炒臘肉。6、放入蒜末和小米椒炒...
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韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做
  • 韭菜炒臘肉的做法 家常-韭菜炒臘肉 韭菜炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(少許)韭菜(一大把)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉,取五花位置,切片備用。2、韭菜,摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油,下臘肉翻炒幾下,臘肉肥肉略見透明。4、加入韭菜,大火翻炒,加鹽,翻炒。5、注意火候,韭菜見軟就...
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炒貢菜怎麼做-炒貢菜的做法
  • 炒貢菜怎麼做-炒貢菜的做法

  • “貢菜是什麼?到底怎麼做好吃呢🤔貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象地稱...
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蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做
  • 蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做

  • “蕨菜是一種野菜,很天然,又美味,加上自制的臘肉,那種獨特的味道讓人回味!”食材明細主料蕨菜(7兩)輔料臘肉(少量)配料尖椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕨菜炒臘肉的做法步驟1、先洗淨蕨菜,扮成小斷臘肉切成長條片狀,少許.尖椒,大蒜頭切...
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臘肉炒榨菜怎麼做-臘肉炒榨菜的做法
  • 臘肉炒榨菜怎麼做-臘肉炒榨菜的做法

  • “自己醃的榨菜非常的爽脆,太好吃了。”食材明細主料榨菜(1小碟)臘肉(1條)輔料油(1大匙)調料雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒榨菜的做法步驟1、自家醃的榨菜。2、臘肉切片。3、熱油鍋,把臘肉炒出油。4、放入榨菜炒2-3分鐘。5、放少許雞粉炒勻即可。(臘肉和榨菜...
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黃貢椒炒牛肉的做法 下飯好菜【黃貢椒炒牛肉】 黃貢椒炒牛肉怎麼做
  • 黃貢椒炒牛肉的做法 下飯好菜【黃貢椒炒牛肉】 黃貢椒炒牛肉怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉(適量)輔料黃貢椒(適量)小紅椒(適量)大蒜子(適量)大蒜苗(適量)生薑(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃貢椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉1塊,放入冰箱冷凍,把表面凍硬,表面...
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臘肉炒韭菜的做法 臘肉炒韭菜(臘味十足版) 臘肉炒韭菜怎麼做
  • 臘肉炒韭菜的做法 臘肉炒韭菜(臘味十足版) 臘肉炒韭菜怎麼做

  • “這個不同於不同臘肉炒韭菜呦,DIY試試吧,絕對臘味十足,不然找我!!”食材明細主料臘肉(300g)韭菜(500g)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒韭菜的做法步驟1、用農家臘肉(商店臘肉沒有試驗)煉油(需要300g),不要加各種油類。2、放入洗過的韭菜500g翻炒一陣時間。3、半熟...
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貢菜炒肉片怎麼做-貢菜炒肉片的做法
  • 貢菜炒肉片怎麼做-貢菜炒肉片的做法

  • “貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等,對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效,是宴席之佳品,清乾隆年間被譽為“貢菜”。”食材明細主料豬頸肉...
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牛肉炒貢菜怎麼做-牛肉炒貢菜的做法
  • 牛肉炒貢菜怎麼做-牛肉炒貢菜的做法

  • “四川的貢菜乾炒牛肉,貢菜很入味,脆脆的,牛肉也很香,美味又下飯。”食材明細主料牛肉(200g)貢菜乾(30g)胡蘿蔔(少許)輔料蒜(適量)姜(少許)調料孜然粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉炒貢菜的做法步驟1、準備的食材。2、貢菜需温水泡...
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白菜炒臘肉怎麼做-白菜炒臘肉的做法
  • 白菜炒臘肉怎麼做-白菜炒臘肉的做法

  • “微辣,鹹鮮,好吃😋”食材明細主料臘肉(適量)白菜幫(適量)蒜苗(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)姜(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒臘肉的做法步驟1、白菜幫切菱形片備用。2、蒜苗,小米椒切段。3、臘肉切薄片。4、開水中綽五分鐘。5、綽好...
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臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做
  • 臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(100g)兒菜(200g)葱(10g)姜(3g)蒜(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、葱薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
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臘肉炒菜花怎麼做-臘肉炒菜花的做法
  • 臘肉炒菜花怎麼做-臘肉炒菜花的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)菜花(適量)輔料圓葱(適量)調料花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜花的做法步驟1、菜花掰成小塊焯水後撈出。2、臘肉水煮10分鐘。3、臘肉切薄片,圓葱切塊,菜花焯水後洗下撈出備用。4、油燒熱。5、下入臘肉炒勻...
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