不一樣的手撕茄子的做法 不一樣的手撕茄子😍😍 不一樣的手撕茄子怎麼做

“超喜歡吃這種線茄的😍😍
細細的，長長的，漂亮的紫色😍😍感覺吃了會變美哦😂😂😂
今天來一個不一樣的手撕線茄，不涼拌，直接沾汁吃💋💋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

不一樣的手撕茄子的做法步驟

• 1、茄子泡一下鹽水，掰斷🍆。

• 2、準備好蒜茸姜茸，杭椒圈，香菜茉🍀🍀。

• 3、上鍋蒸20分鐘，晾涼，手撕茄子😜😜(儘量撕細點漂亮點哦😂😂)。

• 4、熱鍋放油，蒜，姜，辣椒，倒生抽，放香菜，關火，盛起💋💋。

• 5、小番茄泡5分鐘鹽水，對半切開擺盤😍😍😍。

• 6、茄子一圈圈圍繞，中間放花裝飾❤️❤️。

• 7、這顏值💋💋超喜歡❤️開心😂😂。

• 8、沾汁吃😜😜，吃不完茄子可以放冰箱，不會浪費哦😍😍。我的吃乾淨咯😂😂)(這個汁香辣，因為有姜茸特別鮮🍀)。

小竅門

1、🍀這樣吃，清淡，如剩下可存放冰箱❤️。
2、🍀炒汁建議用不沾鍋，這樣倒入醬油時不會收汁。用鐵鍋會收汁，會變鹹😋。