老醋花生米拌菠菜怎麼做-老醋花生米拌菠菜的做法

“菠菜爽口，花生酥脆，簡單好吃的家常涼拌菜”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老醋花生米拌菠菜的做法步驟

• 1、菠菜把根鬚用刀削淨，清洗乾淨

• 2、鍋中放入適量清水，燒開，放入菠菜，燒開燙一分鐘即可

• 3、撈出放入冷水中

• 4、撈出用手攥幹水份，切成兩釐米小段

• 5、擺入盤中

• 6、鍋中水倒出，燒乾，放適量植物油，放入花生米，小火，用鏟子不停的翻炒，炸至紅衣爆開，盛出待用

• 7、放入兩勺生抽

• 8、三勺醋

• 9、一點鹽，半勺糖

• 10、放入一勺香油。攪拌均勻，放置十分鐘入味

• 11、待花生米入味後澆到菠菜上即可。（泡花生米時可以加點葱蒜沫，孩子嫌有口氣，所以沒放）

• 12、成品