涼拌苦菊的做法 清熱去火……涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做

“炎炎夏日，涼拌菜深受人們的喜愛。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。還具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。你還等什麼，趕緊來一盤！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌苦菊的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、苦菊用鹽水浸泡10分鐘後沖洗乾淨。

• 3、紅椒切絲。

• 4、在一個深一點的盆中放入洗淨的苦菊、紅椒絲、黑芝麻。

• 5、放入鹽。

• 6、放入生抽、醋。

• 7、放入香油。

• 8、拌勻即可。