苦菊菜怎麼涼拌好吃

先調好醬汁然後攪拌。苦菊是一種比較常見的青菜，味道微苦，但營養價值非常好，既可以生吃又可以煮制，雖然味道有些苦但是調製出來的香味可以蓋掉苦菊的苦味。將苦菊清洗乾淨，然後再用醬油，鹽，糖，蒜，雞精等調製好醬料倒去苦菊中攪拌均勻就可以了。