拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法

“今天中午把冰箱裏冷凍的揚州乾絲拌了，平時我一般都做成大煮乾絲！今天換個吃法，加了黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳一起拌！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌酸辣乾絲的做法步驟

• 1、買的現成的揚州乾絲

• 2、黃瓜洗淨切成絲

• 3、乾絲放入水裏汆熟撈出

• 4、黑木耳放入水裏汆熟撈出切絲

• 5、胡蘿蔔放入水了汆熟切絲

• 6、這是準備好的

• 7、取一小碗加入生抽

• 8、加入香醋

• 9、加入砂糖

• 10、加入蒜蓉拌勻成澆汁，口味重的可以再加點鹽

• 11、把澆汁淋在切好的食材上

• 12、撒上葱花，加熱點花椒油淋在葱花上

• 13、最後淋上辣油

• 14、淋上香油攪拌均勻即可

小竅門

裏面的配料根據自己喜好調整