涼拌酸辣土豆絲的做法 下酒菜-涼拌酸辣土豆絲 涼拌酸辣土豆絲怎麼做
- 涼菜
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“老公燉了魚,要和我喝兩瓶,我就拌了個土豆絲,雖不起眼,可是啤酒的好伴侶喲。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌酸辣土豆絲的做法步驟
1、大土豆去皮,插成絲
2、葱切絲,蒜切碎,辣椒切片
3、鍋水燒開,放入土豆絲焯五分鐘關火
4、用涼水投兩遍,放到笊籬裏漏幹水分
5、把土豆絲,配料,調料放到一起,拌勻
6、邊拌邊嘗,差什麼味適量添加就可以。
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