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關於蝦粥的餐飲百科

如何做簡單又好吃-自制蝦粥
  • 如何做簡單又好吃-自制蝦粥

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料蝦:適量輔料大米:適量具體步驟1、先洗淨大米,然後放到湯褒內,加冷水開始煮粥。2、先把芹菜去掉葉子,然後切碎;香菜洗乾淨也同樣切碎。3、粥用文火煮了將近40分鐘後,已經基本上好了,這時可以添加我們準備好的東...
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美味的蝦粥如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:一斤豬骨:一條輔料春菜:一顆芋蛋:2粒具體步驟1.用熱水燙掉血水2.芋蛋切粒3.春菜切細4.豬骨芋圓粥一起煮5.煮到芋頭差不多熟了就下蝦6.最後春菜,...
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蝦粥如何做簡單又好吃
  • 蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘非常滋補的一款粥,一般喝饅頭等作為早餐食用,多吃蝦對於身體健康幫助很大,可以強身健體,可以開發智力,還能促進骨骼發展,孩子更應該多吃,在選擇原材料的時候,應該選擇個頭大點的蝦,這樣吃起來口感更好,味道更美。主...
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鹹鮮的蝦粥如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:250大米:200輔料鹽:適量具體步驟蝦仁解凍後去蝦線,洗淨備用倒入適量的開水放在火上,中火開始熬煮米粥,水開後轉下火放入蝦仁放入適量鹽調味攪拌均勻關火,蓋上蓋子燜15分鐘即可...
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五味俱全的蝦粥如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:米:輔料胡椒:料酒:葱姜:鹽:具體步驟1.蝦頭分離,鍋底放油炸蝦頭直至油變紅色蝦油過濾備用2.鮮蝦開背去線,用料酒,姜,胡椒醃15分鐘3.大米粥煮開放少許鹽,兩大勺蝦油,薑絲,處理好的蝦,出鍋前放葱花...
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口感極佳的蝦粥如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:半斤米:一把輔料姜:適量葱:兩條具體步驟1.新鮮蝦半斤,洗淨2.將葱切成葱花,姜切薑絲。在準備這些之前把米粥煲好。3.粥煮滾,把蝦放進去大概五分鐘關火。4.放鹽,盛出來就可以享受美食啦...
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蝦粥怎麼做-蝦粥的做法
  • 蝦粥怎麼做-蝦粥的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)魚丸(適量)肉丸(適量)豌豆(適量)大米(適量)輔料姜(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦粥的做法步驟1、大米洗淨加入適量鹽醃製15分鐘。2、魚丸和肉丸。3、豌豆洗淨備用。4、大蝦解凍。5、豌豆加入鍋中。6、水開後放入大米煮粥。7、...
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蝦娃粥怎麼做-蝦娃粥的做法
  • 蝦娃粥怎麼做-蝦娃粥的做法

  • 食材明細主料蝦(100g)娃娃菜(1棵)火腿(半根)輔料鹽(適量)配料香麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦娃粥的做法步驟1、將娃娃菜洗淨備用2、蝦備用3、火腿切成片4、鍋裏放入米,洗淨5、放入適量的水,開始煲稀飯6、稀飯煮至8分熟時放入娃娃菜7、放入蝦8、火腿放入,加入適量的香...
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蝦頭粥怎麼做-蝦頭粥的做法
  • 蝦頭粥怎麼做-蝦頭粥的做法

  • 食材明細主料九節蝦蝦頭(適量)東北大米(1杯)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦頭粥的做法步驟1、蝦頭用鹽和料酒醃製一小時。2、大米淘洗好,放少許玉米油和清水浸泡一小時。3、鍋預熱,放油和薑片。4、倒入蝦頭翻炒二分鐘。5、然後盛出來。6、...
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鮮蝦粥的做法 【鮮蝦粥】在家自制美味暖心粥 鮮蝦粥怎麼做
  • 鮮蝦粥的做法 【鮮蝦粥】在家自制美味暖心粥 鮮蝦粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(1/2量杯)薑片(2片)芹菜(1顆)對蝦(150g)輔料料酒(10g)鹽(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、備好所需食材;2、對蝦去掉頭部、剝去外殼、去掉蝦線,加入料酒醃製10分鐘左右;3、芹菜斜刀切成小段兒,大米淘洗乾淨;淘好的大米放入美的電飯煲中,按照要求加...
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潮式蝦粥怎麼做-潮式蝦粥的做法
  • 潮式蝦粥怎麼做-潮式蝦粥的做法

  • “潮汕砂鍋粥多以海鮮為原料,講究食材烹煮的原汁原味,清淡和新鮮為主,突出食材的鮮。”食材明細主料珍珠米(適量)蝦(適量)輔料豬肉(適量)芹菜(適量)冬菜(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)味精(適量)魚露(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)潮式蝦粥的做法步驟1、珍珠米提前浸泡。準備好各種...
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田園鮮蝦粥的做法 夏日好粥到--田園鮮蝦粥 田園鮮蝦粥怎麼做
  • 田園鮮蝦粥的做法 夏日好粥到--田園鮮蝦粥 田園鮮蝦粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)配料蘑菇精(適量)鹽(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園鮮蝦粥的做法步驟1、這次用到的有:活蝦(去殼去腸開背後,用白胡椒粉及姜醃製),香菇泡後切.青豆,玉米,蟹肉棒2、根據家...
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蝦米木耳粥的做法 剩米飯巧變粥——蝦米木耳粥 蝦米木耳粥怎麼做
  • 蝦米木耳粥的做法 剩米飯巧變粥——蝦米木耳粥 蝦米木耳粥怎麼做

  • 食材明細主料蝦米(適量)米飯(兩碗)木耳(適量)輔料鹽(10G)葱末(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米木耳粥的做法步驟1、先把蝦米用開水浸泡下2、鍋裏倒入許多水,放入米飯,冬菜,開始煮3、煮開後放入蝦米4、放入木耳5、調味,OK小竅門水一定要放多,不然煮了之後是稀飯,不是粥。PS:拍...
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香菇蝦球粥的做法 【粵菜】香菇蝦球粥 香菇蝦球粥怎麼做
  • 香菇蝦球粥的做法 【粵菜】香菇蝦球粥 香菇蝦球粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(50克)蝦仁(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(1克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蝦球粥的做法步驟1、大米洗淨泡發,香菇洗淨泡發,大蝦洗淨取蝦肉。2、香菇切丁、蝦和葱白放入開水鍋中焯一下撈出。3、鍋中倒入大米,加水適量煮開轉...
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龍蝦粥怎麼做-龍蝦粥的做法
  • 龍蝦粥怎麼做-龍蝦粥的做法

  • “水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它...
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蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做
  • 蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)輔料螃蟹(2只)大蝦仁(10只)配料鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨,其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下,將鍋裏的水燒開,放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。5、煮至30...
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蝦仁粥怎麼做-蝦仁粥的做法
  • 蝦仁粥怎麼做-蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鮮蝦(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生菜(一棵)鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁粥的做法步驟1、蝦去蝦線,剝成蝦仁,蝦頭留着備用2、蝦仁切小丁,用蛋清,澱粉,胡椒粉醃會。姜切絲。3、湯鍋煮大米,炒鍋放些油把薑絲,蝦頭煸炒出香味,倒入湯...
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燕麥蝦粥的做法 寶寶輔食:燕麥蝦粥,補鈣粥道 燕麥蝦粥怎麼做
  • 燕麥蝦粥的做法 寶寶輔食:燕麥蝦粥,補鈣粥道 燕麥蝦粥怎麼做

  • “蝦選新鮮的,我買的是含鈣和鐵的燕麥,蝦也是補鈣的。”食材明細主料蝦(2只)燕麥(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥蝦粥的做法步驟1、蝦去殼頭尾,去前後兩條蝦線。2、蝦剁成泥。3、鍋裏放水煮開,下入蝦球(蝦泥用小勺舀就是蝦球了,蝦球不要太大),煮熟透撈出備用、...
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蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做
  • 蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做

  • 食材明細主料幹蝦米(適量)大米(一碗)水(3碗)輔料鹽(2克)香油(2克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦米粥的做法步驟1、大米洗乾淨,倒入鍋中。2、調製稀飯檔,煮一個小時。3、將煮好的稀飯倒入煮鍋中。4、幹蝦米洗乾淨備用。5、倒入與稀飯大火燒開煮5分鐘,調入少許鹽,生抽,香油拌...
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皮蛋蝦仁粥的做法 粥 皮蛋蝦仁粥怎麼做
  • 皮蛋蝦仁粥的做法 粥 皮蛋蝦仁粥怎麼做

  • 食材明細主料米(半碗)輔料皮蛋(2個)幹木耳(5.6只)蝦仁(5.6只)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋蝦仁粥的做法步驟1、先用水把木耳,蝦仁煮熟2、再將先煮好的粥,倒在一起3、最後加皮蛋,慢火煮3,4分鐘,就好了4、最後加皮蛋,慢火煮3,4分鐘,就好了5、成品圖...
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蝦蝦菜心粒粥的做法 蝦蝦菜心粒粥~ 蝦蝦菜心粒粥怎麼做
  • 蝦蝦菜心粒粥的做法 蝦蝦菜心粒粥~ 蝦蝦菜心粒粥怎麼做

  • “最近好像胃不太舒服,所以近期準備煮各種粥來吃~”食材明細主料粥(250g)輔料蝦(5只)菜心(3顆)葱花(5g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦蝦菜心粒粥的做法步驟1、首先,準備好食材~我用了五隻去了頭的蝦蝦~2、姜+菜心切粒備用~(隨意切一切就好)3、準備白粥~(因為我一個人吃,所以會煮多...
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明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法
  • 明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法

  • 食材明細主料香米(80g)明蝦(250g)姜(3g)葱(適量)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)明蝦粥的做法步驟1、材料準備好2、將香米洗淨用清水浸泡20分鐘3、接着放入沙煲,重新注入清水,煮開後轉小火慢慢煲煮4、煮粥的時候將姜切絲,葱切沫5、將明蝦切去頭部...
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龍蝦煲粥怎麼做-龍蝦煲粥的做法
  • 龍蝦煲粥怎麼做-龍蝦煲粥的做法

  • “在外吃飯,龍蝦身的肉用來做刺身吃了,剩下的龍蝦頭、龍蝦尾、龍蝦大腳都沒吃,帶回來準備煲粥了,這個龍蝦粥既有營養,味道又很鮮美,也是閨女特別喜歡吃的,今天正好是週末,閨女回家又有口福了!這可把她樂壞!”食材明細主料東北大米(適量)輔料龍蝦頭(適量)龍蝦尾(適量)龍蝦身殼(適量)龍蝦前腳...
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蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法
  • 蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)蟹(適量)輔料乾貝(適量)冬菜(少量)香菜(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、蟹洗淨備用,蝦洗淨,切成兩半備用2、用高壓鍋煮粥,上汽壓一分鐘左右,關火沖水,開蓋繼續煮,煮開後放入洗淨的螃蟹,薑絲,冬菜,乾貝,常攪拌下,避免粘鍋3、煮至差不多軟爛(看自...
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鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法
  • 鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(10個)大米(50g)輔料香菇(適量)生菜(適量)香菜(1個)原味(口味)未知(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、買鮮蝦適量。2、頭身分離。3、蝦肉加料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製一會。4、蝦頭入鍋煎出蝦油。5、加入適量開水。6、撈出蝦頭。7、下入適量米。8、米煮的差不多加入香菇。9、蝦,在煮...
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