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關於香菇肉哨子的餐飲百科

香菇肉哨子的做法 拌飯神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎麼做
  • 香菇肉哨子的做法 拌飯神器香菇肉哨子 香菇肉哨子怎麼做

  • “天氣越來越熱,口味偏清淡點,來一款百搭款肉哨子,無論是下清湯哨子面,還是哨子拌飯,都是捧到碗不鬆手的節奏啊!大家試一下,家裏保證就不會有不愛吃飯的小屁孩了😄”食材明細主料豬肉哨子(350g)香菇(八朵)白蘑菇(4朵)輔料大葱(一根)蒜(兩顆)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(三勺)料酒(少許)白糖(少許)橄欖...
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香菇豬肉餃子的做法 詳解包餃子——香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 詳解包餃子——香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、葱分別切成粒。3、放入適量鹽、雞精、料酒、生抽攪拌均勻4、準備...
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哨子面怎麼做-哨子面的做法
  • 哨子面怎麼做-哨子面的做法

  • 食材明細主料木耳(三個)香菇(三個)土豆(一個)西紅柿(三個)胡蘿蔔(一個)輔料花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大蒜(三個)洋葱(一片)味極鮮(適量)生薑(一片)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)哨子面的做法步驟1、將所有食材切成小丁狀,由於這個季節的西紅柿不是很有味所以用量稍多一些,這個可以自行把...
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無油版的哨子面怎麼做-無油版的哨子面的做法
  • 無油版的哨子面怎麼做-無油版的哨子面的做法

  • “如果你喜歡哨子面,但又怕兩重油太多不利身體建康,就試試我創立的這款無油版哨子面吧,既清淡,又解饞。”食材明細主料鮮面(8兩)五花肉(若干)輔料味極鮮(2勺)大香(2個)鮮姜(少許)菜類豆腐(1兩)黃花(若干)木耳(若干)蘑菇(若干)紅蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油版的哨子面的做法步...
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香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽和油攪拌。4、4、加入適量的生粉。5、5、加入適量的李...
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香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做
  • 香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做

  • “過年啦,丸子是過年中必備的美食。香菇丸子在我家也是比較受歡迎的。炸好的丸子可以燴了吃,還可以蒸着吃,下火鍋等等,當然炸好趁熱直接吃也是很好吃的哦。我是炸着就吃了好幾個哩。我老公更是喜歡這個丸子,我邊炸他邊吃,我炸完他竟然説吃飽啦,哈哈。我們這裏一般在大年初一,一定...
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哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做
  • 哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做

  • “第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,來美食天下後,嘗試了太多的第一次了,雖然並不是每一次嘗試都會成功,但這次的哨子面還真的蠻好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差別,有機會一定要嚐嚐啊!”食材明細主料手擀麪(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)黃花菜(適量)木耳(適量)豆腐乾(適...
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香噴噴的哨子面如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哨子面,是一道地道的山西美食,鹹香的口味深深地吸引着愛好美食的人們,哨子面尤其是紅辣辣的顏值更是顯得口味爆香,哨子面加上蔬菜尤其是菠菜更加的美味,而且還可以很好的補鐵,當然喜歡其他蔬菜的時候也可以加入...
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香噴噴的陝西岐山哨子肉如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的陝西岐山哨子肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘陝西岐山哨子肉是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。燉作為中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的保存食物的營養,避免遭到破壞,還能體現出食物本事的特質,肉類富含豐富的氨基酸,經過鹽、味精、辣椒等...
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清蒸羊肉哨子如何做簡單又好吃
  • 清蒸羊肉哨子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:適量胡蘿蔔:適量輔料生抽:適量食鹽:適量生薑末:適量耗油:適量花椒粉:適量白胡椒:適量葱末:適量糖:適量澱粉:適量白酒:適量具體步驟1.羊肉胡蘿蔔分別切末裝碗裏比例為8:2。2.把所有的輔料加適量到切好的肉末碗...
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四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法
  • 四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法

  • “四川人不吃白麪條,所以對面哨子(臊子)特別講究,臊子有葷素之分,今天來個肉臊子。”食材明細主料瘦肉(50g)小面(100g)輔料香菇(1個)胡蘿蔔(1/3個)白菜(1片)萵筍葉(3片)調料姜(5g)大蒜(1瓣)葱葉(3根)花椒(10顆)黃豆醬(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四川哨子面的做法步驟1、這個是前天晚上做...
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香菇肉餃子怎麼做-香菇肉餃子的做法
  • 香菇肉餃子怎麼做-香菇肉餃子的做法

  • “好久沒吃餃子了,和朋友一起包餃子吃啊,平時都是自己吃飯,今天也忙活起來了,呵呵,下次吃水餃要到冬至了~~”食材明細主料豬肉(一斤)香菇(8朵)餃子粉(兩斤)輔料青椒(2個)蝦皮(適量)配料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒麪(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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手擀哨子面怎麼做-手擀哨子面的做法
  • 手擀哨子面怎麼做-手擀哨子面的做法

  • “今天老公想吃嘴子面,點名了咱就幹活。”食材明細主料麪粉(100克)小火腿腸(l根)豆腐(適量)輔料水(適量)祘苔(適量)白菜幫子(適量)調料鹽(適量)十三(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀哨子面的做法步驟1、麪粉十鹽和成麪糰備用。2、10分鐘面揉光擀開成大片。3、放少許澱粉防止...
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香菇肉包子怎麼做-香菇肉包子的做法
  • 香菇肉包子怎麼做-香菇肉包子的做法

  • “肉餡提前準備,個人隨意。我們經常做的包子餡兒是紅蘿蔔玉米瘦肉、香菇馬蹄瘦肉。這個包子麪皮配方用了幾年,缺點只有一個:不管蒸之前捏幾個褶子,蒸好之後一股腦平頭,因為水分大,不好造型,但是做出來的包子,麪皮暄軟,嬰兒可以不費勁的嚼;免去二次靜置鬆弛,提速20分鐘;看出來優點了吧...
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香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法
  • 香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)油麪筋(適量)調料生抽(5毫升)鹽(3克)料酒(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丸子的做法步驟1、肉末加入剁好的香菇,加入適量鹽,生抽,料酒順着一個方向攪拌均勻入味備用。2、取一份油麪筋,塞入香菇肉末。3、依次放入盤子中。4、放入蒸鍋,蓋上...
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香菇滷肉包子的做法 【天津】香菇滷肉包子 香菇滷肉包子怎麼做
  • 香菇滷肉包子的做法 【天津】香菇滷肉包子 香菇滷肉包子怎麼做

  • “生長在北方,喜歡各種麪食,包子,餃子,饅頭,麪條無一不愛。超級香滴滷肉丁包子,有沒有誘惑到你?蒸包子其實一點也不難,只要把面發好一切都不是問題。”食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(3克)肥瘦豬肉(750克)幹黃醬(100克)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(10克)茴香籽(10克)香葉(3片)八角(各適量)冰糖(10塊...
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炒牛肉哨子怎麼做-炒牛肉哨子的做法
  • 炒牛肉哨子怎麼做-炒牛肉哨子的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)調料生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒牛肉哨子的做法步驟1、牛肉洗淨待用。2、生薑去皮備用。3、切成沫備用。4、先切成片。5、l切成長條在切成小丁。6、放入胡椒粉,花椒粉,鹽。7、攪拌均勻備用。8、鍋裏倒油加熱。9、倒入...
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酸辣哨子面怎麼做-酸辣哨子面的做法
  • 酸辣哨子面怎麼做-酸辣哨子面的做法

  • “胃口不好時,來碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一個酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面還是岐山的出名,今天做的這個為了營養全面,蔬菜方的比較多,更健康。”食材明細主料細面(兩小把)西紅柿(一個)胡蘿蔔(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6個)木耳(6個)小土豆(一個)洋葱(小半個)肉末(少許)白菜(3片)輔料葱(一根)配料醋(適量...
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自制軟哨-軟哨
  • 自制軟哨-軟哨

  • “軟哨和脆哨都是是貴陽市的地方傳統名小吃,不管是大街還是小巷,不管是早餐店,還是飯館都有它的身影。我今天做的是軟哨,哨子軟綿幹香,是麪條和粉的忠實伴侶。”食材明細主料奶脯肉(600g)輔料食鹽(1勺)味精(半勺)食醋(3勺)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制軟哨的做法步驟1、購買...
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肉哨子怎麼做-肉哨子的做法
  • 肉哨子怎麼做-肉哨子的做法

  • “陝西人家庭必備的菜品,空閒時做上一盆哨子燒肉,下班了做飯就很簡單了。早晨用它加饃,中午下面條,炒菜都可以用它。菜肉結合,營養均衡。”食材明細主料豬前腿肉(適量)輔料醋(適量)辣椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時...
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香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做
  • 香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做

  • “學着用【酵頭】做了一次蒸包子,感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子,他説因為口感很暄軟,還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人,有香菇的肉包子肉汁濃郁可口,讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏冷凍保存好,第二天的早餐又可以搞定了n.n。好久沒做包...
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西岐哨子肉面如何做簡單又好吃
  • 西岐哨子肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西岐哨子肉:1包掛麪:100輔料香菜:適量水:適量具體步驟1.準備龍鬚掛麪和西岐哨子肉。2.把香菜摘去死葉、老葉洗淨後切成約2公分左右長度的段待用。3.鍋至火上加入水燒開。4.水開後放入龍鬚掛麪轉中小火煮...
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香菇鮮肉餃子的做法 香菇鮮肉餃子~香菇胡蘿蔔大肉餃兒 香菇鮮肉餃子怎麼做
  • 香菇鮮肉餃子的做法 香菇鮮肉餃子~香菇胡蘿蔔大肉餃兒 香菇鮮肉餃子怎麼做

  • “冬季多吃香菇很好,但是香菇有很多吃法今天帶大家包餃子,胡蘿蔔香菇肉餃子包起來嘍。注:不愛吃胡蘿蔔的寶貝可以這麼吃,保證愛吃哦”食材明細主料香菇(400克)胡蘿蔔(1根)肉餡(500克)輔料大葱(少許)醬油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)味精(少許)一品鮮(少許)蠔油(少許)香油(少許)玉米油(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水(不超過40度)將酵母溶化,一點點加...
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牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎麼做
  • 牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎麼做

  • “雖然今年冬天不太冷,可是到了太陽落山,冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)麪條(適量)輔料青辣椒(適量)西紅柿(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)大料面(適量)花椒麪(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工...
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