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關於拌酸辣乾絲怎麼做好吃的餐飲百科

拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法

  • 拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法

  • “今天中午把冰箱裏冷凍的揚州乾絲拌了，平時我一般都做成大煮乾絲！今天換個吃法，加了黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳一起拌！”食材明細主料乾絲（100克）黃瓜（1條）胡蘿蔔（0.5條）泡發黑木耳（50克）輔料生抽（2勺）香醋（2勺）砂糖（0.5勺）花椒油（0.5勺）香油（1勺）辣油（0.5勺）葱（1棵）蒜瓣（2個）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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酸辣拌幹豆腐黃瓜怎麼做-酸辣拌幹豆腐黃瓜的做法

  • 酸辣拌幹豆腐黃瓜怎麼做-酸辣拌幹豆腐黃瓜的做法

  • “一道超級容易的涼拌菜——酸辣拌幹豆腐黃瓜。簡單好吃的下飯菜，酸辣爽口。”食材明細主料幹豆腐（1張）黃瓜（1根）辣椒（半個）輔料裏脊肉（100克）拉皮（1袋）洋葱（1塊）調料油（少許）香油（少許）白糖（少許）醋（少許）醬油（少許）魚露（少許）鹽（少許）五香粉（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拌幹豆腐黃瓜...
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酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法

  • 酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍（適量）酸辣椒（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮冼淨，酸辣椒數個。2、將萵筍先切片再切絲，酸辣椒也切成絲。3、切好的萵筍碼碗底，調入精鹽，陳醋入味。4、再將辣椒絲均勻地碼在鍋筍...
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酸辣涼拌土豆絲怎麼做-酸辣涼拌土豆絲的做法

  • 酸辣涼拌土豆絲怎麼做-酸辣涼拌土豆絲的做法

  • “今天的土豆我不做土豆泥也不做土豆塊，用最簡單的做法，做一道脆嫩爽口的下飯菜，涼拌土豆絲，涼拌土豆絲比炒的土豆絲更適合這悶熱的天氣，很多朋友喜歡吃飯店裏的土豆絲，口感脆脆的，吃起來滑溜溜的，我們在家也能做出這樣的口感，而且今天這個做法做出來，還會更好吃，即便是沒有廚藝的朋...
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熗拌酸辣土豆絲怎麼做-熗拌酸辣土豆絲的做法

  • 熗拌酸辣土豆絲怎麼做-熗拌酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆（五個）米椒（一把）香菜（100克）輔料胡麻油（適量）香油（多量）花椒油（少量）鹽（適量）生抽（適量）味極鮮（適量）辣面（一勺子）雞精（少量）白糖（少量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮，這樣削出來的土豆很白（削皮時我就把水燒上了）2、去皮擦成絲，過冷...
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涼拌酸辣蘿蔔絲的做法 【平淡的幸福】涼拌酸辣蘿蔔絲 涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • 涼拌酸辣蘿蔔絲的做法 【平淡的幸福】涼拌酸辣蘿蔔絲 涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）芝麻（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔和香菜洗乾淨。2、用插菜板插成絲，香菜切段。3、放入鹽用手抓勻，抓到蘿蔔絲變軟，去掉蘿蔔的生味。抓好...
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酸辣肚絲涼拌萵筍絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣肚絲涼拌萵筍絲 酸辣肚絲涼拌萵筍絲怎麼做
海帶絲拌酸辣粉怎麼做-海帶絲拌酸辣粉的做法

  • 海帶絲拌酸辣粉怎麼做-海帶絲拌酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲（100克）海帶絲（50克）輔料空心菜絲（50克）調料酸辣粉調味料（4包）小葱（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶絲拌酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉絲煮熟，撈到盆中。2、將海帶絲和空心菜絲煮熟，拌入紅薯粉絲中。3、倒入酸辣粉調味料拌勻。4、拌勻後，挑入碗中，澆紅油，撒...
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涼拌酸辣土豆絲的做法 涼拌酸辣土豆絲 夏日快手菜 開胃菜 涼拌酸辣土豆絲怎麼做

  • 涼拌酸辣土豆絲的做法 涼拌酸辣土豆絲 夏日快手菜 開胃菜 涼拌酸辣土豆絲怎麼做

  • “#夏日快手菜#涼拌酸辣土豆絲夏日開胃涼菜。”食材明細主料土豆（1個（200克））幹辣椒（3-5個）蒜（1-2瓣）調料鹽（1克）雞精（1克）食用油（10克）米醋（2-3勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）十三香（1克）白芝麻（1小撮（可選））香油（幾滴（可選））酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋內先放適量...
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涼拌酸辣海帶絲怎麼做-涼拌酸辣海帶絲的做法

  • 涼拌酸辣海帶絲怎麼做-涼拌酸辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶（1片（超市包好的一片））輔料蒜（3瓣）香菜（1棵）調料油辣子（4勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）陳醋（2勺）花椒油（1匙）鹽（1/2匙）白糖（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌酸辣海帶絲的做法步驟1、海帶泡發洗淨。2、海帶切絲，鍋中水開後加入一點醋，放入海帶煮5分鐘後撈出過涼瀝乾。3、碗中放...
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涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌酸辣蘿蔔絲的做法

  • 涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌酸辣蘿蔔絲的做法

  • “一道一年四季都是經典的家常菜，涼拌蘿蔔，蘿蔔滋補，益氣，但不同季節的蘿蔔有不同的處理方法。夏秋季長白蘿蔔，水分少，味道相對冬季的偏苦澀。涼拌適合糖醋，酸辣口味。還適合做魚頭湯，切絲入湯用來去腥。冬季，初春，天冷，長白蘿蔔水分足，更水嫩，味甜，苦味少。麻辣，糖醋，酸辣都可以。寒冷季...
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涼拌酸辣土豆絲的做法 涼拌酸辣土豆絲-有點泰式清爽酸辣味 涼拌酸辣土豆絲怎麼做

  • 涼拌酸辣土豆絲的做法 涼拌酸辣土豆絲-有點泰式清爽酸辣味 涼拌酸辣土豆絲怎麼做

  • “這款菜是LG的最愛涼拌菜。調料裏不是用的醬油及陳醋。用的是鹽，白醋。加些切細的朝天椒進去，很有泰式的酸辣調調。非常開胃，LG吃起來一盆一盆的，跟那啥,,,,,,一樣，呵呵，喜歡酸辣味的可以一試”食材明細主料土豆（一個）白醋（適量）香菜粒（適量）芝麻油（適量）輔料鹽（適量）朝天椒切粒（適量）雞精...
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熗拌酸辣土豆絲的做法 節日餐桌上的快手菜--熗拌酸辣土豆絲 熗拌酸辣土豆絲怎麼做
酸辣豆乾絲怎麼做-酸辣豆乾絲的做法

  • 酸辣豆乾絲怎麼做-酸辣豆乾絲的做法

  • 食材明細主料豆乾絲（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆乾絲的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔切絲，乾絲切段。3、鍋中放水，燒開後放少許鹽。4、倒入豆乾絲，焯水。5、煮三分鐘過涼水。6、放切好的胡蘿蔔絲，鹽...
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熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法

  • 熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法

  • “秋季乾燥，適當吃點開胃小涼菜，今天做熗拌酸辣白菜絲，做法簡單，爽口又美味！”食材明細主料白菜梗（200g）輔料蒜（4瓣）小米辣（3個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌酸辣白菜絲的做法步驟1、新鮮白菜2、取梗洗淨，切細絲，加鹽醃製3、小米粉辣，蒜備用4、白菜絲擠去鹽水，我還放了些胡蘿蔔...
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酸辣拌土豆絲怎麼做-酸辣拌土豆絲的做法

  • 酸辣拌土豆絲怎麼做-酸辣拌土豆絲的做法

  • “酸辣爽口”食材明細主料土豆（兩個）輔料生抽（三茶匙）芝麻紅油（兩茶匙）花椒油（半茶匙）香醋（一茶匙）蒜末（適量）葱花（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拌土豆絲的做法步驟1、土豆兩個去皮備用2、切絲沖洗乾淨，用清水浸泡五分鐘3、鍋裏倒入適量的清水大火燒開，下土豆絲煮開煮三分...
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涼拌酸辣土豆絲的做法 下酒菜-涼拌酸辣土豆絲 涼拌酸辣土豆絲怎麼做

  • 涼拌酸辣土豆絲的做法 下酒菜-涼拌酸辣土豆絲 涼拌酸辣土豆絲怎麼做

  • “老公燉了魚，要和我喝兩瓶，我就拌了個土豆絲，雖不起眼，可是啤酒的好伴侶喲。”食材明細主料土豆（2個）剁椒（2個）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣土豆絲的做法步驟1、大土豆去皮，插成絲2、葱切絲，蒜切碎，辣椒切片3、鍋水燒開，放入土豆...
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涼拌酸辣土豆絲怎麼做-涼拌酸辣土豆絲的做法

  • 涼拌酸辣土豆絲怎麼做-涼拌酸辣土豆絲的做法

  • “沒胃口的時候來一盤酸酸辣辣的土豆絲，爽歪歪。”食材明細主料土豆（500g）調料辣椒油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）白醋（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲放入清水中洗去澱粉。2、燒開水後放入土豆絲，煮沸兩分鐘。3...
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酸辣拌四絲如何做簡單又好吃

  • 酸辣拌四絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣拌四絲特別適合於炎熱的夏天食用，如果人們容易中暑或者生病，可以在任何時候吃這個簡單易做的涼拌四絲菜，它能夠幫助人體降温，消除體內熱火，清熱解肺，多吃不容易上火而且吃起來口感美好，絲絲涼涼的，爽利可口，一...
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老乾媽酸辣土豆絲怎麼做-老乾媽酸辣土豆絲的做法

  • 老乾媽酸辣土豆絲怎麼做-老乾媽酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆（1大個）輔料姜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）粗（適量）鹽（適量）香葱（適量）油（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲，清水泡去澱粉後瀝乾備用。期間要換水，泡至水是清亮的就差不多了，這樣炒出來的是脆的，如果喜歡面的土豆，就不用...
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酸辣幹拌粉絲怎麼做-酸辣幹拌粉絲的做法

  • 酸辣幹拌粉絲怎麼做-酸辣幹拌粉絲的做法

  • “本來老媽説想吃酸辣粉絲炒肉，但是不知道炒粉絲是不用用水泡發的，只好臨時改成幹拌，味道不錯，很下飯”食材明細主料紅薯粉絲（適量）紅辣椒（適量）泡豇豆（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣幹拌粉絲的做法步驟1、熱水...
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酸辣葱絲拌皮凍怎麼做-酸辣葱絲拌皮凍的做法

  • 酸辣葱絲拌皮凍怎麼做-酸辣葱絲拌皮凍的做法

  • “美美的膠原蛋白，每一口都是營養啊！”食材明細主料自制豬皮凍（適量）大葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣葱絲拌皮凍的做法步驟1、豬皮凍提前熬好放涼備用2、皮凍切塊，Ｑ彈，營養看得見3、大葱切絲備用4、...
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涼拌酸辣萵筍絲怎麼做-涼拌酸辣萵筍絲的做法

  • 涼拌酸辣萵筍絲怎麼做-涼拌酸辣萵筍絲的做法

  • “萵筍中富含無機鹽、維生素，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵筍中含鉀豐富而鈉含量低，適於高血壓、心臟病等患者食用，有助...
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拌酸辣土豆絲怎麼做-拌酸辣土豆絲的做法

  • 拌酸辣土豆絲怎麼做-拌酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆（一個）輔料米醋（適量）自然鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）剁辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆刨絲，清水泡，去澱粉。2、鍋裏放水，水開放土豆綽兩分鐘。3、過濾，用冷水泡一分鐘，盛出。4、加一勺自然鮮，一勺蠔油，一勺剁辣椒，適量米醋，一小勺...
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涼拌酸辣海帶絲的做法 開胃爽口的涼拌酸辣海帶絲 涼拌酸辣海帶絲怎麼做

  • 涼拌酸辣海帶絲的做法 開胃爽口的涼拌酸辣海帶絲 涼拌酸辣海帶絲怎麼做

  • “今兒這道涼拌海帶絲是我特別喜歡吃的，搭配的蔬菜除了胡蘿蔔，還可以用黃瓜、西葫蘆、芹菜、青紅辣椒，除了有增加色彩促進食慾外，還能補充多種營養素，尤其是豐富的植物纖維，那可真是太充足了。天涼快胃口就好，愛吃肉且進食量變大，難免會有點兒積食或者胃腸蠕動變慢，這道涼拌海帶絲...
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